Przepis na Top ten 2015

Sezon gruszkowy w tym roku otwarty wcześniej. Dostaliśmy sporą dostawę gruszek od rodziny. Trzeba było je jakoś zagospodarować. Zrobiliśmy to na trzy sposoby. To trzeci z nich.Składniki2 kg gruszek2 cytryny1 kg cukru2 galaretki wiśniowe ( opcjonalnie )...

Polskie kiwi. Bardzo smaczne.Składniki1 kg kiwicukier żelującycukierewentualnie sok z cytrynyPrzygotowanieKiwi umyłem, pozbawiłem szypułek i ogonków. Wsypałem do garnka o grubym dnie. Wysmażałem na małym ogniu do czasu odparowania płynu i uzyskania kon...

Delikatny smak chałwy i bitej śmietany.Składniki300 g chałwy (u nas słonecznikowa)1 litr mleka 3,2%12 listków żelatyny1 opakowanie słomki ptysiowej400 ml śmietanki 36%2 łyżki cukru pudru6 łyżek nasion chiaPrzygotowanieChałwę podgrzewamy w mleku do całk...

Bardzo lubimy nowe wyzwania, nowe połączenia. Ostatnio kuchnię robioną na szybko. Przez te upały jeszcze bardziej niż zwykle, nie chce się. Zawsze z pomocą przychodzą sosy od Folwark. Nie tylko pysznie smakują ale też pomagają na szybko coś przygotować...

Kolejny pomysł na pomidory - domowy keczup. Pomocny był przepisMagdy Gessler, ale dodałam trochę od siebie, a przede wszystkim zdecydowanie zmniejszyłam ilość cukru. Tak więc warto sprawdzić czy ta ilość nie będzie dla Was za mała i w razie potrz...

"O zupka... O ty w mordę, ciepła! Przecież zupa powinna być gorąca. Panie, chodź no pan tu. Zimna jest! Głodny jestem jak jasna cholera a on letnią zupę mi przynosi! " Sztoshttps://www.youtube.com/watch?v=eByj8tIpsX4Emotikon smilemotikon sm...

Pyszne to mało powiedziane, ciasto jest genialne, mięsiste, wilgotne, mega czekoladowe, a co najważniejsze zachowuje swoją świeżość przez parę dni, idealne na każdą okazję i nie bójcie się nie czuć w nim smaku buraków :)Składniki ( tortownica 21-23cm):...

Składniki ( forma25x30cm):2 szklanki mąki pszennej1½ szklanki drobnego cukru ( dałam trochę mniej cukru)2 łyżeczki cukru waniliowego3 czubate łyżki ciemnego kakao2 łyżeczki cynamonu ( można pominąć )2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli...

Pączki z ciasta parzonego, chrupiące zewnątrz i wilgotne w środku. Zwane też hiszpańskimi czy wiedeńskimi. Fakt, trochę zabawy przy ich robieniu jest ale warto poświęcić trochę czasu, który w pełni zostanie nam wynagrodzony smakiem :) Składniki ...

Na zaproszenieAmberupiekłam świąteczny chleb.Jeśli nie popełni się małej pomyłki jaką popełniłam ja, chlebek będzie wyglądał trochę inaczej. Przypominać powinien raczej makowiec...Ale smak migdałów i kawy pozostanie.1 szklanka ma 250 mlRozc...

Rilletes, to pochodzące z Francji smarowidło do pieczywa. Pierwotnie przygotowane z wieprzowiny, drobno pokrojonej i długo gotowanej w tłuszczu. Finalnie otrzymywano produkt przypominający miękki pasztet, łatwy do rozsmarowania na grzankach lub chlebie...

Składniki(na 1 porcję)- 100 g mielonej wołowiny np. z udźca,- łyżeczka oleju (ok. 5 g),- cebula (ok. 70 g),- ząbek czosnku,- 2 bułki grahamki (ok. 100 g),- liść sałaty lodowej (ok. 40 g),- 2 plastry pomidora (ok 40 g),- ogórek kwaszony (ok. 30 g),- 4 ł...

Tradycyjny przepis na domowy majonez przygotowany z całego jajka, musztardy i delikatnego w smaku oleju. Z dodatkiem cukru, białego octu winnego i soli.Pomimo, iż w swoim składzie zawiera całe jajko jest gęsty, ma lekką, zwartą konsystencję i bog...

Taką cudowną przesyłkę, pełną zdrowych inspiracji, otrzymałam w zeszłym tygodniu odWydawnictwo Feeria:)Emotikon smileW związku z tym przygotowałam dla Was konkurs na moim facebookowym profilu, w którym wygrać możecie najnowszą książkę- "Kok...

Pogoda daje wiele do życzenia. Jednego dnia piękne słońce, wiosna za jaką tęsknimy, nawet lato, następnego dnia wiatr i deszcz. Ostatnio nawet za moim oknem gradem sypnęło. Odechciewa się spacerów i nastrój znika gdzieś za rogiem. Oby zdrowie pozostało...

Wczoraj zadzwonił do mnie kurier, nie spodziewałam się paczki, ale otworzyłam licząc na miłą niespodziankę i nie rozczarowałam się! Otrzymałam cztery oleje arganowe od firmy Bio Planet (LINK). Każdy olej ma 100ml, są idealne do sałatek, nie nadaj...