Przepis na Top ten 2015

Muszę przyznać, że dynia zaskakuje mnie coraz bardziej, a raczej możliwości jej zastosowania w kuchni. Zdziwiłam się trochę pomysłem dodania dyniowego puree do kawy, ale okazało się, że to bardzo fajne połączenie. Kto jeszcze tego nie zrobił, a jest ci...

Ostatnio już wspominałam, że kocham wszelkiego rodzaju smoothie. Jest to świetna przekąska, drugie śniadanie, deser czy zdrowy dodatek do codziennego jadłospisu. Przygotowuję takie koktajle dosłownie ze wszystkiego.Dziś, oprócz przepisu na szybkie i po...

Pyszne, pieczone pierogi norweskie, które doskonale pasują do naszego polskiego czerwonego barszczyku, jako fajna odmiana od tradycyjnych pasztecików ;) Nadzienie – ser z szynką – jest bardzo „pizzowe” i na pewno każdemu posmakuje :) Charakterystyczny...

Ta delikatna w smaku zupa z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi tej ryby. Kombinacja kilku prostych składników daje wyśmienity efekt smakowy. Zupa ta znana jest także w Szwecji pod nazwą laxsoppa. Niekiedy zamiast śmietany zupę tę zabiela...

kolekcjaslodkosciDo tego numeru była dołożona wykrawaczka i matryca w kształcie hortensji, naprawdę super rzecz, dzięki niej można tworzyć super kwiatuszki do ozdabiania ciast i deserów.Ponadto w numerze tym można znaleśc przepis: na kremowe praliny, k...

Jedne z ostatnich już w tym sezonie truskawek wykorzystałam do prostego, ale pysznego deseru - kruszonki z kisielową pianką. To jednoporcjowy pomysł na letni deser. Kruche ciasto zawsze sprawdzi się w towarzystwie sezonowych owoców. Puszysta, bezowa pi...

Uwielbiam potrawy, które w dużej mierze robią się same, są kolorowe, zdrowe i sycą na długo. Kasza pęczak nadaje się do tej roli idealnie. Pęczotto, czyli potrawka przygotowywana analogicznie do risotto, to jedno z moich ulubionych dań obiadowych. Wzbo...

Babeczki bez mąki i cukru? Do tego czekoladowe, ciężkie, idealnie wilgotne - smakujące jak pyszne brownies? To możliwe, jeśli do ciasta dodamy ciecierzycę, banana i sok jabłkowy. Gwarantuję, że nikt nie domyśli się, że sprawcą fantastycznej struktury b...

Obiad dla studenta musi spełniać kilka kryteriów: najlepiej, by było smacznie, szybko, sycąco i niedrogo. Risotto z warzywami, które znajdują się w prawie każdej kuchni, to jedno z takich dań. Jest bardzo łatwe do zrobienia, a porcją, którą otrzymamy, ...

Nie ma nic lepszego niż rozgrzewająca, kremowa zupa w słonecznym kolorze, kiedy za oknem szaruga. Poprawia nastrój lepiej niż pudełko czekoladek (i nie szkodzi naszej figurze!). Zupa krem z batatów, selera i marchewki to mój ostatni, bardzo udany ekspe...

Często powtarzam, że w poprzednim wcieleniu musiałam być wiewiórką - moja dieta spokojnie mogłaby opierać się na orzechach, a moje włosy niejednokrotnie dają w słońcu rudą (lub jak to wolę określać - ciepłobrązową) poświatę ;) Nie mogłam więc nie skusi...

Na moim świątecznym stole nie może zabraknąć pierniczków. W tym roku nieco je unowocześniłam, dodając do ciasta mąkę kokosową obok zwykłej, pszennej. Wyszły z tego wspaniałe, kruche pierniczki, które nie rosną zbyt mocno - przez co ładnie zachowują wyc...

Już od kilku lat przygotowuję na święta pasztet. Jednak nie przepadam za tymi mięsnymi, więc zawsze gości u mnie wegetariański odpowiednik. Takie pasztety po prostu UWIELBIAM! Tym razem zainspirowałam się przepisem znalezionym u Jadłonomii. Jaglany pas...

Połączenie batata, ricotty i jajka w koszulce to niezwykle udane trio i na tym blogu przekonaliśmy się o tym nie jeden już raz. Przygotowywałam już sałatkę z z pieczonym batatem i jajkiem w koszulce, która okazała się strzałem w dziesiątkę. Kolejna sał...

Świetna przekąska na co dzień lub od święta :) Kruche ciasto kryje w sobie smakowite, kremowe nadzienie dyniowe, które zniewalająco pachnie. Nie można poprzestać na jednym pierożku ;) Pierogi pieczone aromatyczną dynią wypełnione Czytaj więcej »...

Przepyszne danie obiadowe, które można także zabrać do pracy i spałaszować w czasie przerwy obiadowej. Słodka pieczona papryka zanurzona w kremowym nadzieniu idealnie komponuje się z lekką sałatką pomidorową. Smacznego!Czytaj więcej »