Przepis na Top ten 2015

Nazwa tego bloga to "powiedz dietom nie". No właśnie, dlaczego właściwie mówię im nie? Dlaczego tak bardzo jestem przeciwna wszystkim dietom cud, obiecującym szybki efekt w krótkim czasie? Myślę, że należy Wam się kilka słów wyjaśnienia.Po pierw...

Masz problemy jelitowe? Hashimoto? A może łuszczycę? Na pewno podczas czytania artykułów na temat swojej choroby natknąłeś się na zalecenia dietetyczne i termin taki jak Paleo. Zainteresowałeś się. Później, im bardziej się wczytujesz w temat, tym bard...

Składniki:5-6 bułeczek do burgerów, przepis znajdziesz TUTAJ500 g piersi z kurczaka1 cebula1 nieduża cukinia1/2 puszki kukurydzy1 puszka czerwonej fasoliokoło 10 pieczarekokoło 10 sztuk zielonych oliwek300ml passaty pomidorowejroszponka lub rukolaulub...

Muffiny czekoladowo-śliwkowe to generalnie propozycja jesienna. Jednak mam odrobinę śliwek po nalewce i postanowiłam je właśnie w tych muffinach spożytkować. 2,5 szklanki mąki1/2 szklanki cukru5 łyżek kakao1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka so...

Składnik( 6 dużych lub 12małych szt.): 250g mąki pszennej1 łyżeczka proszku do pieczenia½ łyżeczki sody oczyszczonej100g cukru30g ciemnego kakao2 łyżki przyprawy do piernika1 jajko150ml mleka6 łyżek oleju np. rzepakowego4 łyżki miodudodatkowo&nb...

Składniki na spód ciasta( forma20x20cm lub tortownica 21cm):200g herbatników120g masła orzechowego70g rozpuszczonego masła Warstwa czekoladowa ciemna:200g gorzkiej czekolady2 łyżki (30g) masła orzechowegoWarstwa z czekolady białej:50g białej cze...

Nigdy nie byłam fanką płatków z mlekiem, nie odpowiadała mi ta miękka konsystencja płatków po połączeniu z mlekiem. Zapomniałam jednak, że płatki można połączyć z jogurtem lub np. kaszą manną a wtedy to już inna historia. Ponadto gdy płatki zastąpimy d...

Czterdzieści lat. Dużo czy mało? Dla jednych to odległy termin, kalendarzowa abstrakcja. Dla innych niekoniecznie. Ci inni to między innymi ludzie z WWF (World Wide Fund for Nature) - jednej z największych organizacji działających na rzecz ochrony środ...

Zapraszam na pyszne babeczki na bogato- w dwóch odsłonach. Jedne muffinki wzbogaciłam smakiem jabłek, drugie - czekoladowych cukierków. Jedne wypełniłam intensywnie jeżynowym orzeźwiającym kremem, drugie masą na bazie serka mascarpone i muffinkowych ok...

Nowy tydzień witamy pysznym, aksamitnym sernikiem jogurtowym o smaku herbaty matcha. Jest lekki i delikatny. Za pierwszym razem gdy go robiliśmy pojawiły nam się grudki z żelatyny (co zresztą widać na zdjęciu), ale to dlatego że nie zahartowaliśmy żel...

Tym razem coś dla miłośników tradycyjnych, krucho-maślanych wypieków. Jednak by osiągnąć sukces w ich przygotowywaniu koniecznie musicie użyć prawdziwego masła (minimum 83% tłuszczu!) oraz cukru pudu (żaden cukier drobny nie wchodzi w grę). Zmrożone ci...

Dziś chciałbym poruszyć bardzo popularny i aktualny temat diety w chemioterapii. Każdy z nas napewno, zna, słyszał lub ma w swoim otoczeniu osoby chorujące na nowotwór. Niestety jest to chorba która dotyka coraz większej liczby ludności, dotyczy nie t...

Przeglądając rodzinne zapiski kulinarne natrafiłam na mała, ale jakże znaczącą, adnotację na marginesie – czyni cuda. Cóż lub któż taki czynił te cuda. Rozpoznając charakter pisma prababci wiedziałam, że nawet proste codzienne wydatki opis...

Składniki:Biszkopt ( forma25x35cm):8 średnich jajek ( osobno białka i żółtka)1 ¼ szklanki drobnego cukru1 ¼ szklanki mąki pszennej1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia2 łyżki ciemnego kakao2 łyżki przyprawy do piernikaKrem budyniowy:2 szklanki...

Składniki:Biszkopt (forma 23x28cm):4 jajka (osobno białka i żółtka)1 szklanka drobnego cukru¾ szklanki mąki pszennej¼ szklanki ciemnego kakao1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliBeza:4 białka1 szklanka drobnego cukru150g kokosuszczypta s...

Sernik cynamonowo- kawowy o niskim IG. Na kokosowym cieście. Bez mąki (bezglutenowy) i białego cukru. Zapraszam.Sernik cynamonowo-kawowyspód240 g białej fasoli z puszki (1 puszka, waga już po odsączeniu z zalewy)100 g wiórków kokosowych2 ja...