Przepis na Tofu mielone

Niedziela rano. Wstaję, bo szkoda czasu na leżenie. Lepiej wykorzystać go na delektowanie się kawą i książką. I oczywiście, na przygotowanie śniadania.Tofucznica to mój weekendowy klasyk i kolejny powód, aby uwielbiać poranki. Podana koniecznie z cebul...

Już kiedyś próbowałam zrobić wegański sernik - tofurnik. Jednak nie wiedziałam, że to coś więcej niż tylko zmielenie tofu z cukrem. Przygotowanie wymaga większej ilości składników, ale bez obaw - każdy jest w stanie upiec taki tofurnik ! Będę starała s...

Po 100 milowym biegu, który zakończyłem na 120 kilometrze, powinienem uzupełniać kalorie i ładować się białkiem w ilości większej niż zwykle. Nie miałem jednak ochoty na sterty makaronu z warzywami i strąkami, gdyż w mojej głowie krążył zdecydowanie in...

Zdrowsza wersja drożdżówek z serem białym.Połączyłam mąkę pszenną, z mąką owsianą zwykłą i bezglutenową.Zamiast sera białego użyłam sera tofu.Nie zawierają ani grama cukru.Są w 100% wegańskie. Ze względu na eksperyment łączenia mąk,ich estetyka nie zac...

Generalnie pierogów nie lubię. Zawsze uważałam, że ta potrawa jest zaklejająca i ma niewiele wartości odżywczych. Wczoraj, w ramach odstępstwa od ścisłej diety, spróbowałam pieroga z pokrzywą - całkiem smaczny był, ale więcej bym nie zjadła bo to insul...

Il n'y a pas si longtemps, j'avais invité Natalia, une amie avec qui j'avais réalisé une séance photo à venir déjeuner chez moi après notre travail. J'avais planifié pour cette occasion mon présentable Pad thaï que je trouve idéal pour un déjeuner rapi...

Potrzebujemy:- 1 mała papryka- 4 pieczarki- 1 czerwona cebula- 3 ząbki czosnku- kilka rzodkiewek- 3 łyżki oleju (najlepszy olej kujawski z trawą cytrynową)- 1/2 pora (biała część)- 4 mini kolby kukurydzy- kilka groszków cukrowych- 1 średnia marchewka- ...

Dziś nie będzie przepisów, za to pokażę Wam proste wegańskie menu na imprezę. Tematem przewodnim jest wschód. Przygotowałam totalny misz masz są elementy kuchni wietnamskiej, chińskiej, japońskiej, tajskiej i indyjskiej. Wbrew pozorom przygotow...

Jest taka burgerownia w Edinburgu. Trafiłam tam przypadkiem, a przyciągneła mnie oferta świeżych gorących pączków z cynamonem :) I chociaż rzadko jadam burgery i frytki, po przeczytaniu menu, zamówiłam vegie burgera. Był przepyszny, wilgotny i grilowan...

W ramach podziękowania otrzymałam Voucher na warsztaty do znanego wszystkim Cook Up, ponieważ na warsztatach w owym miejscu byłam już kilkanaście razy, postanowiłam zrobić lubemu niespodziankę i zabrałam go na Tajskie Walentynki z Sergiuszem Hier...

Kakaowe naleśniki nadziane bananowym tofu* polane syropem klonowym*90 g tofu zmiksowane z 3/4 dojrzałego bananaNie podchodziłam do tych naleśników z wielkimi oczekiwaniami. Kolejne wegańskie naleśniki, kolejna próba i awaryjne śniadanie w pogotowiu....

Wegański tofurnik z persymoną podany z siekanymi raw nerkowcami,orzechami cedrowymi i pestkami granatuWEGAŃSKI TOFURNIK KOKOSOWY/przepis własny//1 porcja/350 g tofu naturalnego25 g mąki kokosowejłyżka wegańskiego zamiennika jajka w proszku + 2 ły...

Naleśniki z gryki. Nadziane maminymi powidłami śliwkowymi, domową czekośliwką i kakaowym kremem z tofu*. Podane ze śliwkami, resztą kremu, płatkami kokosa, migdałami, nerkowcami i cytrynową tahini**.*tofu+kakao+banan+chili**tahini+kilka kropel soku z c...

Uff..., w końcu udało mi się wrzucić tego posta :). Ciacho było imieninowe :) i miałam ochotę zamieścić ten przepis z dedykcją dla wszystkich Magd i Magdalen :). Nie udało się , ale dedykacja zostaje ;).Składniki:Ciasto- 1 kubek mąki orkisz...

Gdynie mam pomysłu naszybki obiad, zawsze mam zieloną soczewicę. Dzięki małemu patentowi szybciej się gotuje, arazem zporem iodrobiną wegańskiej śmietanki tworzy smaczne połączenie. Takie właśnie dziś zabieram doerBo...

Gdyby nie ograniczony i kończący się zawsze na 10 dni przed wypłatą budżet mogłabym Wam napisać: Nazywam się Magda i nałogowo kupuję książki kucharskie. Mam tendencję to odpadania od rzeczywistości, kiedy trafię do dobrej księgarni. Od dz...