Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

W lodówce leżał przygotowany na kotlety schab, ale żeby nie było tak nudno i przewidywalnie pobuszowałam trochę w internecie i znalazłam przepis na roladki ze schabu ze szpinakiem i serem feta. Zainspirowana nim zrobiłam taką troszkę zmodyfikowa...

Dżem cytrusowo - imbirowy (prrzepis na ok. 5 małych słoiczków)1 kg pomarańcz i grejpfrutów w dowolnej proporcji1 limonkakawałek imbiru (ok. 10 cm)60 dag cukru2 paczki środka żelującego (np. żelfix) 2:12/3 szklanki wody1 płaska łyżeczka mielonego cynamo...

Dziś prezentuję gościnne zdjęcie, autorstwa Karmel-itki, która ochoczo sfotografowała nasze wspólne drugie śniadanie. Ja przygotowałam dziecinnie prostą pastę z suszonych pomidorów, a Ada tartę z jogurtem greckim i owocami. Podlinkuję przepis jak tylko...

Październik to koniec sezonu na śliwki węgierki. Teraz są najlepsze, bo słodkie (z takich październikowych wychodzą najlepsze powidła, bez dodatku cukru) - cukier tu dodałam tylko po to, by uzyskać ich karmelizację - sama kasza nie jest słodzona, choć ...

Kolejna propozycja zapasów do spiżarki ze śliwką w roli głównej - aromatyczny mus z cynamonem i goździkami. Do przygotowania musu użyłam pozostałość miąższu ze śliwek gdy robiłam sok. Takie rozwiązanie to nie tylko zagospodarowanie "odpadów" ale równie...

Czy to już lato czy jeszcze wiosna? Temperatury zupełnie nie moje, cóż więc robić? Najlepszym według mnie orzeźwieniem jest szybka, prosta i pyszna salsa jabłkowa z brzoskwiniami i pomidorami. Do tego kolendra lub mięta i delistyczna przekąska gotowa. ...

Lato w pełni, temperatury zachęcają do odpoczynku. Ci którzy zaplanowali urlopy cieszą się z ładnej pogody a ja im zazdroszczę. Czerwiec minął mi jakoś niespodziewanie, nawet nie wiem kiedy. Jakoś za mało korzystałam ze świeżego powietrza, za mało spac...

Dziś kończy się Światowy Tydzień Karmienia Piersią, z tej okazji cycusiowy post dla wszystkich mam, które wahają się, czy przestać karmić. Nie poddawajcie się dziewczyny! Cyce w górę!Pamiętam doskonale, jak zaczynaliśmy z Piotrusiem przygodę, a racz...

Nie do końca byłam przekonana do tej części indyka, ale kombinować trzeba ze wszystkim. Nie miałam również pojęcia jak go przyrządzić, nie wiedziałam jak mięso się zachowa w czasie obróbki i jak się to będzie jadło. Na początku miałam pomysł pozbycia s...

Dania z makronem, które publikowałam na moim blogu. W tym poście pragnę przypomnieć kilka dań.MAKARON ZE SZPINAKIEM I KAWAŁKAMI KURCZAKAMAKARON Z BROKUŁAMI I KURCZAKIEM SOS CARBONARE Z MAKARONEMMAKARON WEDŁUG OKRASYSPAGHETTI BOLOGNESEMAKARON Z TUŃCZYKI...

Kandyzowane skórki pomarańczowe- grecki pomysł na pomarańczeGrecy spożywają bardzo dużo owoców i warzyw. Pod wieloma postaciami - świeżej, pieczonej, czy na też duszonej. Mimo, że znaczna więkoszość kraju zajmowana jest przez góry, to kraj słynie z nie...

Myślą przewodnią tegorocznego grudnia wyjątkowo nie były Święta. Moją głowę zaprzątały głównie dwa egzaminy, których termin przypadał na ostatni tydzień zajęć przed przerwą świąteczną. Stąd duże zaniedbanie Domowych Frykasów i mojej kuchni w ogóle. Każ...

Podróże są wspaniałą przygodą. Podróże kształcą, poszerzają horyzonty, rozwijają, w końcu pozostawiają po sobie niezatarte wspomnienia. Powinniśmy być wdzięczni, że żyjemy w obecnych czasach, kiedy podróże stały się czymś dość powszednim. Nie wymagają ...

Pod koniec dnia zostajesz sama. Ze swoimi myślami, problemami. Pod koniec dnia głupio jest napisać do kogoś ej, wiesz,

W związku z wyzwaniem Kobiece Oblicze Blogosfery (fakty o mnie, relaks według kobiety, parę słów o blogu) nastąpiło lekkie przesunięcie serii wpisów na temat super żywności. Ale bez zbędnych wstępów powracam do tego cyklu i zapraszam dziś do bl...

Jakiś czas temu zauważyłam ze na blogach pojawiły się przepisy z użyciem nasion chia. Najpierw pomyślałam że to kolejna moda,fascynacja która szybko minie. Mimo wszystko już jakiś czas temu zamówiłam te małe, magiczne ziarenka...i początkowo kompletnie...