Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Już w najbliższą sobotę na Zamku Ujazdowskim w Warszawie odbędą się III Targi Książki Kulinarnej organizowane przez niezastąpioną Martę Gessler. W tym roku oprócz najpiękniejszych publikacji z całego świata, rozmów z inspirującymi autorami oraz spotkań...

Czas przygotowania: 45 min.Składniki na ok. 25 plackówKoszt przygotowania: 11,00 złSKŁADNIKI na placki ziemniaczane:6 średnich ziemniaków1 średnia cukinia1/2 cebuli2 jajka3 łyżki parmezanu lub grana padano5 łyżek mąki pszenno-orkiszowej1 płaska łyżeczk...

1 karbowana, dwukolorowa sałata4 dorodne figi1 garść świeżej żurawiny10 plastrów wędzonego, bałtyckiego łososia 3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka żurawiny ze słoika(wybrałam firmę Rolnik, bo jest lekka a owoce są w całości)sok z połówki cytryny...

Wiadomo, że szparagi są w czołówce moich ulubionych warzyw. Zielone w szczególności. Mało kalorii, sporo minerałów i witamin. Mograbieh pojawił się w naszej kuchni w związku z Ottolenghi i jego książkami oraz moją małą fascynacją kuchnią wschodu. Dzisi...

Zastanawiam się, jak to możliwe, że nie ma jeszcze na blogu mojej ulubionej lemoniady. Cytryny smażone w cukrze smakują genialnie w połączeniu ze świeżym posmakiem rozmarynu. Naprawdę, warto spróbować tego napoju, na upalne dni nie ma nic lepszego niż ...

Jesli nie wiecie jakie przekąski przygotować na Sylwestra to koniecznie wypróbujcie tatar ze śledzia. jest łatwy do wykonania, a jednocześnie smaczny. Całość podana na chrupiącej grzance z kawiorem, a dopełnieniem jest pasta paprykowa.Taka pastę możeci...

Wino i łosoś, te smaki świetnie się uzupełniają - wiem co mówię, właśnie zjadłam sushi i popiłam wytrawnym winem. Ale nie odlatujmy do Japonii, czas na ulubioną kuchnię włoską? O ile Włosi mogą przypisać sobie wszystkie rodzaje past, to jednak cały śwa...

Kiedy zwykła kanapka na śniadanie staje się nudna, czas na pastę kanapkową! Na pierwszy ogień najpopularniejsza pasta jajeczna. Z braku majonezu w lodówce powstał przepis na pastę w wersji light - z jogurtem naturalnym. Równie dobra, a zdrowsza i...

Śliwki, śliwki robaczywki. Szukałam przepisu na smaczną tartę ze śliwkami i znalazłam u Liski na White Plate.Polecam, bo jest warta zachodu. Nie dość, że robi sie ekspresowo, wygląda pięknie po posmarowaniu gorącym dżemem ido tego smakuje w...

Domowy chleb orkiszowy ze słonecznikiem i suszonymi śliwkami posmarowany dżemami brzoskwiniowym oraz rokitnikowymświeży, upieczony przeze mnie chleb z mąki orkiszowej, ryżowej i kukurydzianej na drożdżach i domowym zakwasie ze słonecznikiem i suszonymi...

"Cebula, cebula, czosnek, czosnek, zbudujemy sobie mostek..."No dobra, mostu nie budujemy, ale roladki polecam zrobić. Duszona cebula, czosnek, ser i delikatne mięso... Czego chcieć więcej?Składniki:4 kotlety ze schabu bez kości4 plastry sa...

Ostatnio szarpnęłam się na zakup poważnej lektury "Odżywianie da zdrowia" Paula Pitchforda. Sięgam po nią w wolnej chwili (czyli w przerwach między pracą, a nauką do sesji). Zainspirowała mnie do zwrócenia większej uwagi na to, co jem i właśnie dlatego...

Marsylia to miasto niezwykłe i pełne niespodzianek. Tak właściwie to nie jest to jedno miasto ale zlepek wielu różnorakich i całkiem odmiennych od siebie miejs i  miasteczek. Jadąc czteropasmową, pełną korków aleją ani nie spodziewasz sie, ze za chwilę...

Read More Artykuł pyszne tagliatelle w sosie serowym ze smażoną cukinią, pomidorem i bazylią pochodzi z serwisu thefoodtime.

Ze zdjęć patrzy na mnie urocza, zezowata blondyneczka, w grubych okularach. Urzeka szczerym uśmiechem i papuśnymi policzkami. Cała jest papuśna jak na słodkie dziecko przystało. Patrzę na nią i w głowie mi się nie mieści, jak daleką drogę pokonała. Jak...

Wiem, że nie wszyscy lubią szpinak. Ta awersja dotyczy chyba najbardziej małych dzieci. Ja nie przypominam sobie, abym w dzieciństwie pluła szpinakiem, raczej zawsze go lubiłam choć może bez przesady. Wraz z wiekiem jednak najwidoczniej gusta się zmien...