Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Zupa zacierkowa to jeden z klasyków polskiej kuchni. Jest niezwykle sycąca i pożywna. Doskonale sprawdzi się na chłodniejsze dni. U nas w domu duży garnek takiej zupy znika błyskawicznie i nikogo nie trzeba namawiać do jedzenia. 300 g surowego boczku 1...

Dzisiejsza propozycja jest idealna dla tych, którzy nie lubią zbyt dużo czasu spędzać w kuchni. Smażymy raz w tygodniu większą ilość placków, które następnie chowamy do lodówki. Kiedy mamy ochotę na szybki lunch, po prostu wyjmujemy chwilę wcześniej pl...

Świąteczny urlop niedawno się zakończył, ale już za 9 dni następny ;) Teraz sporo odpoczywamy, ale później już do czerwca będzie bardzo intensywnie. Tymczasem, przygotowując się na karaibską przygodę (tak, to właśnie tam spędzimy podróż poślubną), wspó...

Chrupiący Pan, czyli w oryginalnej nazwie Croque Monsieur, to jedna z najpopularniejszych kanapek na świecie i zdecydowanie najpopularniejsze tosty we Francji. Ich wzięcie rośnie nieprzerwanie od ponad stu lat, a sama receptura jest bardzo prosta i to ...

Lubie zajadać się nimi w pracy, nadają się na szybką przekąskę, są świetną alternatywą dla drożdżówek (którymi również nie gardzę). Dobrze sprawdzają się również jako drugie śniadanie dla Waszych dzieciaków.Składniki -ciasto:- 3 szklanki mąki pszennej,...

W końcu piękna pogoda zainspirowała do działania. Ostatnio się leniłam, wiem ale jakoś nie po drodze było mi z kuchnią i gotowaniem. Dzisiaj pod wpływem emocji szparagowej przygotowałam zielony talerz i wcale nie żałuję bo wyszło pysznie, zdrowo,...

Wiosna nas na razie specjalnie nie rozpieszcza, więc u mnie na tapecie jeszcze sycące dania kuchni zimowo-jesiennej. Moje frittaty zazwyczaj zawierają ziemniaki (przez co bardziej przypominają hiszpańskie tortille de patatas), ale możecie je ominąć, je...

Znaleźliśmy ten przepis w jednej z książek TOLNAI KÁLMÁN z 1986 roku. Lubimy nowe wyzwania, inne smaki, więc z miłą chęcią zrobiliśmy tę zupę. Pomimo tego, iż w tytule może wydawać się że jest błąd, postanowiliśmy pozostać przy tej pisowni. Troszkę poc...

Moja propozycja na wyjątkowe ciasto na specjalne okazje. Jemy to ciasto na drugi dzień, kruche...

Paella to potrawa hiszpańska, pochodząca z Walencji i mająca wiele odmian. Jej sposób przygotowania oparty jest na podsmażeniu i duszeniu ryżu z dodatkiem szafranu na specjalnej, metalowej patelni z dwoma uchwytami, w której to zazwyczaj się ją podaje....

Komosa ryżowa inaczej nazywana quinoa to jedno z tzw. superfoods. Tym określeniem nazywamy produkty, które są bardzo wartościowe żywieniowo, czyli mega zdrowe ;) Komosa ryżowa nie zawiera glutenu, więc może być spożywana przez osoby uczul...

Rogan josh - to rodzaj curry.Potrawa ta jest powszechnie gotowana w Indiach i Pakistanie.Słowo rogan oznacza sklarowane masło, z kolei; josh znaczy tyle co; gorący, tak więc rogan josh to po prostu mięso pieczone na maśle.Przepis, który Wam dzisiaj pro...

Zapewne prawie każdy z Was, przerabiał chwile, kiedy trzeba było posiłkować się waflami ryżowymi, które wyglądem, przypominają styropian. W smaku karton, w strukturze wcześniej wspomniany materiał budowlany, przekąska neutralna, której nie można nic za...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na wegetariańskie burgery z czerwonej fasoli.Do przygotowania będziemy potrzebować:- 1 puszkę czerwonej fasoli (400 g, po odsączeniu 240 g)- połowę czerwonej papryczki chili bez pestek- 2 ząbki czosnku- 3 czubate łyżki...

Pyszne bułki, które można zabrać na piknik, do szkoły lub pracy, bo świetnie smakują na zimno. Postanowiłam przy okazji po raz pierwszy użyć w wypieku oleju kokosowego, o którego właściwościach dużo się ostatnio pisze. I sprawdził się świetnie! Pamięta...

Dzisiejsza propozycja jest przeznaczona dla osób lubiących podsmażoną cebulkę. Proponuję Wam kotlety mielone z podsmażanącebulką i jabłkiem. Kotleciki są delikatne i soczyste, a cebulka aromatyczna i pyszna.Składniki na kotlety:0,6 kg mielonej ka...