Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Robiąc to danie nawet się nie spodziewałam że będzie takie dobre :) Taki obiad zadowoli każdego mięsożercę. Sycący pięknie pachnie ziołami. Mam już pomysł na kolejną wersję. Tymczasem delektujcie się :)0,5kg wołowiny mielonej3 marchewki1/2 puszki...

Przeglądając różne strony internetowe znalazłam kilka porad wartych uwagi.Uważam, że każdemu "urzędującemu" w kuchni się przydadzą ;)O to one:1. ZamrażanieZamrażaj szybko, ponieważ tylko wtedy produkty zachowają najwięcej wartości odżywczych. Nie zamra...

1 szkl ryżu1 szkl wina1 cebulakawałek pora ok 10 cm1 udko z kurczaka100 g dzikiego ogórkasólpieprzsuszona paprykatłuszcz do smażenianatka pietruszkikoperekpomidorki cocktailoweDo rondla kroimy cebulę i pora, przysmażamy, dodajemy pokrojone mięso z udka...

Kto jeszcze sam nie smażył pączków, powinien koniecznie spróbować. Wbrew pozorom nie jest to trudne, a żaden pączek z najlepszej cukierni nie może się równać z takim domowym, świeżo usmażonym. W tym roku postanowiłam wypróbować przepis bazujący na żółt...

Amerykańskie doughnuts pączki z dziurką to naprawdę jedne z lepszych pączków jakie jadłam! Puszyste,Read More Post Amerykańskie doughnuts pączki z dziurką pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Confit z kaczki to tradycyjny francuski sposób przygotowania kaczych nóżek, choć można w  ten sposób przygotować także piersi kaczki, a nawet całą kaczkę. Confit, choć brzmi niezwykle elegancko, to tak naprawdę bardzo prosty sposób przygotowania mięsa....

Nie znam nikogo kto by nie lubił pączków, a te malutkie pączusie uwielbiają nawet dzieci. Robi się je dosłownie w 5 minut, a znikają jeszcze szybciej. Myślę, że jeszcze nie raz pojawią się na moim stole, nie tylko w czasie karnawału. Polecam wszystkim ...

Te nietypowe paszteciki bardzo nam wszystkim smakowały:). Powstały przypadkiem, kiedy został mi nadmiar "ruskiego" farszu a okazały się tak świetne, że były prośby o dokładkę:).2 arkusze ciasta francuskiegojajko do smarowania150g boczkuFars...

Pola uprawne rzepaku.Olej rzepakowy nie cieszy się tak dobrą opinią, na jaką zasługuje, a to z powodów historycznych. Kiedyś uprawiany rzepak zawierał szkodliwy dla zdrowia kwas erukowy, ale już od 20 lat w Polsce uprawiane są wyłącznie odmiany b...

Przepis na te pyszne placuszki znalazłam na blogu Karoliny.Są wyrośnięte, mięciutkie i niezwykle puszyste. Naprawdę pyszne!Usmażyłam te placki z połowy składników, dałam tylko więcej maślanki, niż to było podane w oryginalnym przepisie, gdyż z po...

Czy można upiec pierniczki bez glutenu? Oczywiście :) Sprawdziłam we własnym piekarniku :) Mieszanka mąki kukurydzianej, ryżowej i gryczanej (wszystkie można kupić za jednym zamachem np. w Lidlu) rewelacyjnie zastępuje zwykle stosowaną do upieczenia pi...

Urlop. Rodzinny wyjazd w góry skończył się zdecydowanie za szybko... Już tęsknię za tą poranną kawą, którą piliśmy na balkonie opatuleni w grube swetry. I za tą ciszą i niesamowitym klimatem. Po naładowaniu baterii pora zatem powrócić do rzeczywistości...

Przeprowadzki mają to do siebie, że nie ma się czasu na gotowanie. nie mówiąc już o zamieszczaniu wpisów. Dodatkowo znalezienie czegokolwiek w kuchni zajmuje mi sporo czasu, ale powoli adaptuję się do nowego rozkładu i wkrótce będzie więcej nowych prze...

Biszkopt:7 jajek7 łyżek cukru3 łyżki mąki tortowej4 łyżki mąki ziemniaczanej2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka octu winnego Białka ubić. Dodawać stopniowo żółtka, cukier, mąki wymieszane z proszkie...

Dzisiaj w naszej szkole obchodzimy Walentynki. Postanowiliśmy z tej okazji upiec ciasteczka kruche.Składniki:mąka pszenna 300gmargaryna 200gcukier puder 100gżółtka 2 sztszczypta solikakao 2 łyżki lub olejek pomarańczowyWykonanie:Mąkę przesiać na stolni...

Przyznam się, że przystępowałem do tego przepisu z pewnymi oporami... Toż to strasznie proste, ZBYT proste - chciałoby się rzec. W dobie przepisów ociekających od listy zamorskich przypraw, kultywujących przez to najlepsze tradycje kuchni średniowieczn...