Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Mamy lato, żar się leje z nieba, niewiele się dzieje w mojej kuchni, więc moje obiady opieram na szybkich, sprawdzonych przepisach z poprzednich lat. Zapraszam Was do przeglądu mojego Top 10 na lato :) (wystarczy kliknąć w wybrane zdjęcie).1. Chłodnik2...

Chutney ze śliwek kalifornijskich to oryginalny pomysł na jadalny prezent, który przygotowuje się w pół godziny.Chutney to wypadkowa między sosem, a gęstą konfiturą. W słoiczku zamknięta jest słodka śliwka kalifornijska, ostry imbir, pieprz i delikatni...

A gdyby tak porzucić na chwilę szary, smutny, zimny krajobraz zza okna, wcale nie ruszając się z domu? Gdyby tak zwiedzić kawałek świata, wsłuchać się w szeptane historie i podglądnąć parę osób, pociągając łyk yerba mate? Gdyby tak dotknąć stopą dżungl...

Słodka i jednocześnie delikatnie kwaśna tarta to hit tego sezonu u nas w domu.Rabarbarowy krem, karmelizowany rabarbar i puder rabarbarowy zamkniętew niepozornej kruchej tarcie. Sezon na rabarbar wciąż trwa, więc konieczniewypróbujcie...

Witajcie!Są takie pytania, które zadajecie mi praktycznie codziennie, dlatego dorosłam wreszcie, by odpowiadać na nie na łamach bloga :)Zapraszam na post o tym, gdzie może pracować dietetyk :)Jest kilka kluczowych miejsc, gdzie dietetyk znajdzie posadę...

Nie znam prostszego sposobu na sos pomidorowy niż sos napolitana. Kiedyś przepis na spaghetti napolitana znalazłam w książeczce kulinarnej, jakie zbierałam. Zawsze sobie o nim przypominam, gdy nadchodzi sezon pomidorowy. Taka prawdziwa esencja smaku. K...

Robiąc zakupy w internetowym sklepie ze zdrową żywnością trafiłam na śmietankę migdałową. Jest ona dobrym zamiennikiem śmietany czy nawet jogurtów naturalnych, dla osób mających problem z wysokim poziomem cholesterolu. Świetnie nadaje się do zup, sos...

Empanadas ze szpinakiem i dyniąKolejna porcja hiszpańskich wspomnień i przebój hiszpańskich wieczorów - empanadas! Każda ze znanych mi kuchni ma swoją wersję z pierogów - czy to smażone, pieczone, gotowane, z różnymi, mniej lub bardziej tradycyjnymi fa...

Dzisiaj jest Międzynarodowy Dzień Czekolady! Z tego powodu postanowiłam przygotować prosty, smaczny i szybki w przygotowaniu deser, gdzie głównym składnikiem będzie czekolada. Mus wyszedł delikatny i puszysty. Ponownie przekonałam się, że maliny...

Stek z delikatnej , soczystej polędwicy wołowej podany ze smażonymi na maśle , lekko chrupiącymi warzywami. Cukrowa kukurydza stanowi przełamanie smaków ponieważ jest słodka i jak najbardziej pasuje do całego zestawienia smakowego. Te danie zadowoli ni...

Wyśmienity tort ze słodkich blatów bezowym przekładamy orzeźwiającym kremem miętowym z kawałkami gorzkiej czekolady. Mięta i gorzka czekolada idealnie pasują do siebie, i przełamują smak słodyczy bezy, zaś borówki są kropką nad i co czyni...

Wszyscy już wiedzą, że nie będę cukiernikiem i niedane mi jest piec ciast wymyślnych, warstwowych ani tortów piętrowych. Trudno, nikt nie jest doskonały! Pogodziłam się z tym faktem i czasem wzdycham sobie z zazdrością, patrząc na piękne zdjęcia. Znacz...

Dzisiaj pierwszy post z serii jadalne ozdoby. W tym roku na pewno pojawi się jeszcze domek z piernika i może ze dwa rodzaje ciasteczek na choinkę. Mam nadzieję, że zdążę do Świąt dodać posty. Niestety choróbska wstrętne panują u nas dalej.. Najmłodsza ...

Zastanawiasz się, jakie mleko jest najzdrowsze? Cierpisz z powodu alergii na białka mleka krowiego? Zadajesz sobie pytanie jakie mleko wybrać? Sprawdź, który napój posiada najwięcej wartości odżywczych i pozwoli uniknąć objawów nietolerancji la...

Mało nas ostatnio na blogu. Głównym powodem naszej absencji jest natłok pracy i obowiązków rodzinnych. A cały ten zgiełk dookoła nas niezbyt dobrze wpłynął nie tylko na częstotliwość wpisów, ale The post Dzień, w którym On przestał mnie irytować...

Bardzo efektowne ciasto, które fajnie się prezentuje i do tego świetnie smakuje. Jest proste wykonaniu, jego urok polega na przygotowaniu dwóch biszkoptów o różnej barwie. Masa pewnie wszystkim znana ;), ja użyłam do niej galaretek wiśniowych i wiśni z...