Przepis na Szczupak

Mięsa lubią sosy. Polewać je można tymi gęstymi, jak i rzadszymi. Sos musi idealnie komponować się z naszą potrawą. Nie może być zbyt wyrazisty, aby całkiem nie zdominować smaku, ani mdły, wtedy danie nie będzie dobrze smakować. Jednym słowem, potrzeba...

Mój przepis na szczupaka,jak i inne ryby, które pojawią się niebawem, to propozycje alternatywne dla karpia. Wiem, że nie wszyscy jedzą karpia i mają problem z wyborem ryby na świąteczny stół. Inne ryby takie jak łupacz czy okoń pojawią się w kolejnych...

szczupak pieczony w sosie pomidorowo czosnkowymPełnia lata, torównieżpełnia sezonu naszczupaka.Dlatego nie powin...

No i ponownie mamy piąteczek i jak mogłoby być inaczej oczywiście rybka. Kupiłam bardzo ładny kawałek ryby. Oczy mi się śmiały. Jak wiadomo rybka jest smaczna i zdrowa. Szczupak jest dosyć suchą, zwartą rybą, więc warto zrobić go z sosem. Ja proponuję ...

Stary - rzeczywiście staropolski przepis. W oryginale rybę pieczono na rożnie. Z braku rożna i podkuchennego wystarczyć musiał ruszt.Składniki:szczupakboczek lub słoninasól, pieprzPrzygotowanie:Najpierw należy wystarać się o solidny egzemplarz sz...

Czasami brakuje pomysłu na przygotowanie ryby inaczej, niż w panierce (zresztą to zawsze jest pyszna wersja), dlatego zebrałam kilka podpowiedzi.Gdy klikniesz na nazwę dania, zostaniesz przeniesiona/ny na stronę z przepisem.Pstrąg łososiowy duszony na ...

Przyglądając się pracy Janusza Fica, nabrałam dużej odwagi do działań w kuchni i tworzenia nowych połączeń smaków.Obserwując z jaką starannością wraz ze współpracownikami przygotowuje kolejne dania, stałam się świadkiem tworzenia prawdziwych arcy...

Bożonarodzeniowy, krakowski żłóbek zaprezentowany w paryskiej Katedrze Notre Dame, obecnie w Zielonej Górze Wigilijne przygotowania przed nami, tymczasem więc pomyślałam,

Uwielbiam galantyny, zawsze zaskoczysz nimi gości bo mało kto je przyrządza, gdyż są pracochłonne i wymagają trochę więcej cierpliwości. Jednak zachwyt naszych gości nam to wynagrodzi. Najtrudniejsze wg. mnie i bardzo pracochłonne jest oddzielenie mięs...

Gdy przygotowuje szczupaka faszerowanego, zawsze obiecuję sobie, że to już ostatni raz, jednak wracam do tego przepisu jak bumerang, nobo pyszny to on jest!!!! Jeżeli zdejmiecie skórę i wyjmiecie ości z surowego mięsa, to już połowa sukcesu, tak ...

Ryby smażone w zalewie octowej na moim wigilijnym stole nie może zabraknąć     Składniki: 1 kg ryb (szczupak, plotka, leszcz lub inne) sól pieprz mąka pszenna olej do smażenia Składniki na zalewę: 1/1/2 litra wody  1 szklanka octu 3 cebule 5 zi...

Łatwy sposób na smaczną rybę - u nas to szczupak, uduszony z podsmażoną cebulką, odrobiną tymianku i czosnku.Składniki:ok. 1 kg filetów ze szczupaka (lub innej ryby)2 duże cebule5-6 łyżek oleju1 szklanka bulionu (ewentualnie wody)1 łyżka mąki pszennejs...

Sałatka ze śledziem po studencku Witam wszystkich serdecznie. Tuż przed świętami Bożego Narodzenia na naszych stołach królują ryby w rożnych postaciach. Karp, szczupak czy najbardziej popularna ryba w Polsce- śledź. Dzisiaj robiłem sałatke ze śledziem ...

Wątróbka cielęca w białym winie - przepisSzczupak w sosie szafranowym - przepisChleb domowy - przepisDomowa kiełbasa - jak zrobićSałatka pieczarkowa z jajkami - na WielkanocPieczeń wielkanocna - przepis babciWielkanocne jajka po chińsku - jak zrobićWie...

Kuchnię wieków średnich powszechnie kojarzy się z drewnianą miską ascetycznej strawy pochłanianej w modlitewnym skupieniu, jednak aż tak skromnie nie było. Czy kogoś może dziś interesować kuchnia sprzed wieków? Zaiste, może, wystarczy rozejrzeć się wok...

Rewelacyjne małe okonki. Małe, a nawet malutkie. Lepsze niż fritto misto. Tak świeże i delikatne.Tylko w Węgorzewie! Bar Mazurski przy ul. Zamkowej. Niepozorny, lecz absolutnie godny polecenia.Chłodnik z botwiny. Cudownie dobry.Zupa rybna. Od razu czuć...