Przepis na swiat na widelcu

Na dworze słonecznie i ciepło, więc czas rozpocząć sezon grillowania.SKŁADNIKI:4 duże plastry karkówkicebula czerwonaNA MARYNATĘ:10 łyżek oliwy5 łyżek ketchupu5 ząbków czosnkułyżka ziół prowansalskich2-3 ziarna jałowca1 łyżeczka piepr...

Śledzie w oleju czy pod pierzynką z żółtego sera znają już wszyscy. Wydawałoby się, że w śledziach w sosie śmietanowym też nie ma już nic do odkrycia, ale okazuje się, że to tylko złudzenie. Na ostatnie Święta przygotowałam śledzie z przepisu z kukbuk....

Cześć =) Rosół z kaczki, jest potrawą prostą i bardzo smaczną (choć wiele osób ma inne zdanie).Jest nieco tłustszy od rosołu z kury i ma nieco ciemniejszą barwę. Ma też charakterystyczny smak.Rosół z kaczki, podobnie jak inne rosoły, jest potrawą bardz...

Blok o czekoladowym smaku z mleka w proszku i kakao. Oprócz tradycyjnych herbatników dałam też bakalie i galaretki. Bakalii można dać, jeśli ktoś lubi jeszcze więcej ale wtedy należy zmniejszyć ilość cukru. Dość syty, wystarczy kawa...

Paneer pochodzi z północy Indii. Wyrabia się go z tłustego krowiego mleka. Ma białą barwę i gładką teksturę. Ser ten bardzo łatwo przygotować w domu. Nawet ja sobie poradziłam. W tym miesiącu na naszym blogu możecie spodziewać się dzięki przynajmniej k...

Pierwszy raz jadłam płatki quinoa. Jak dla mnie, same w sobie są nieco mdłe, dlatego postanowiłam trochę pokombinować i przygotować z nich placki, które podałam z karmelizowanym jabłkami, które moim zdaniem doskonale się z nimi komponują :)Składniki:Pl...

Robiłam je jeszcze w lecie, potem o nich zapomniałam. Małe, puszyste rogaliki nadziewane dżemem. Nie wymagają dużo pracy, są proste w przygotowaniu. Pyszne, idealne do kawy, ale i dla dziecka do szkoły :)porcja na 12 szt. małych rog...

… czyli płaskurka (starsza siostra orkiszu) na słodko i na zimno, z dodatkiem pomarańczy i orzechów. Idealna na śniadanie lub na podwieczorek. Pyszności!Składniki (na 1 porcję):· 1 szklanka ugotowanej kaszy z płaskurki· 1 pomarańcza · kilka...

Ale mam zaległości! Od Wielkanocy minęło już mnόstwo czasu, a ja ciągle wyskakuję z moimi przepisami świątecznymi:) Wiem jednak, że jak ich teraz nie zapiszę na blogu, to na pewno przepadną gdzieś w „czarnej dziurze niepamięci”... Pomysł na te pisanki ...

Tym razem pączki nie są wykonane przeze mnie ale przez moją mamę. Jak zwykle pyszne! Przypomina mi się jak miałem 11 lat i razem z babcią smażyliśmy pączki na tłusty czwartek. Babcia nadziewała usmażone pączki powidłami i robiła to wielką strzykawką le...

Doskonały dodatek do popołudniowej kawy czy herbaty, a także świetna przekąska dla najmłodszych. Świeże, domowe rogaliki nadziane nutellą błyskawicznie znikają ze stołu. Po prostu palce lizać!SKŁADNIKI :( na 40 rogalików )- słoik 350 g nutelli- 500 g m...

Kurki... Uwielbiam! Jeść, ale niekoniecznie zbierać : na szczęście na targach, przy drogach w lesie - stoi sporo dobrych duszków, u których można ten "owoc" lasu zakupić.Dzisiaj przygotowałam sos z kurek - trochę inny niż zazwyczaj, bo na białym wi...

Od wydania „Kuchni polskiej bez pszenicy” minął już ponad rok. Dziś mam niezwykłą przyjemność przedstawić wam szerzej moją drugą książkę, która miała premierę 4 listopada 2015 r. i którą również napisałam wspólnie z Wandą Gąsiorowską z Kuchni Edukacyjn...

Składniki (na 12 sztuk)na muffiny:* 100 g ciasteczek Oreo* 150 g miękkiego masła* 150 g cukru* 1 torebka cukru waniliowego* szczypta soli* 3 jajka* 250 g mąki pszennej* 2 łyżeczki proszku do pieczenia* 50 ml mlekana krem:* 250 g serka mascarpone* 150 g...

Ostatnio wpadłam na pomysł by zrobić konkurs, a jest ku temu powód. Blog niedawno skończył roczek, a liczba fanów na facebooku przekroczyła 100-tkę. W związku z tematyką bloga konkurs będzie oczywiście dotyczył jedzenia. Podróżując w wakacje bardzo czę...

PIZZA!350g mąki pszennej1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru5 dag drożdży1 szklanka letniej wody - ważne , aby była letnia - nie gorąca, ani nie zimna, bo to hamuje działanie drożdży1 łyżka oleju np. rzepakowegoi składniki , które położymy na pizzyJa ...