Przepis na swiat na widelcu

Chleb żytni bardzo przypadł nam do gustu. Wszystkim domownikom ze względu na smak, mi dodatkowo ze względu na szybki i łatwy sposób robienia. Tym razem postanowiłam udoskonalić go pod moje widzi-mi-się. Uwielbiam żurawinę, zużywam jej naprawdę sp...

Przepyszne, delikatne i kremowe risotto z zielonymi warzywami. Z dużą ilością groszku, fasolki szparagowej i cukinii oraz posiekaną, świeżą bazylią tajską co sprawia, że danie staje się lekkie i orzeźwiające. Składniki (na 2 porcje):200 gram cukinii 1/...

Pyszne zarówno na gorąco, jak i na zimno. Idealne jako wędlina na kanapki. ;) Kotlety mielone z suszonymi pomidorami nadziewane mozzarelląSkładniki500 g mielonego mięsa wieprzowego1/2 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzu ...

Pulpety nadziewane pieczarkami w śmietanowo-koperkowym sosieSkładniki500 g mielonego mięsa wieprzowego1/2 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzubułka namoczona w mleku lub wywarze warzywnym1 jajkośrednia cebula500 g pieczarek&...

Cóż można zrobić z pozostałych ziemniaków z obiadu? Można usmażyć kotlety ziemniaczane, ugotować kopytka i zapewne wiele innych ciekawych potraw. Ja połączyłam dwa w jednym czyli ciasto jak na kopytka tyle, że nie były one gotowane tylko smażone. I jes...

Witajcie! Wracam, prawie miesiąc przerwy. Wszystko związane z moimi dwoma obronami. Jestem już po i odpoczywam. Podwójny magister zdobyty. Teraz czas na odpoczynek i przemyślenie co dalej.Dzisiaj mam dla Was tartę. Przepis na ciasto zaczerpnęłam z "Moi...

Konfitowanie to stara francuska metoda polegająca na powolnym gotowaniu (lub pieczeniu) mięsa w głębokim tłuszczu. Mięso przygotowane w ten sposób i zalane tłuszczem można przechowywać kilka tygodni. Dziś to metoda uważana za wykwintną. Wywodzi się ona...

Jako, że lato zbliża się nieubłaganie, najwyższy czas zacząć jeść zdrowo. Do tej pory zdarzały mi się dni chrupania, kiedy to pół dnia szamałam same niezdrowe rzeczy. Aż w końcu stwierdziłam - dość. Dlatego podczas ostatnich zakupów zaopatrzyłam ...

Z założenia przygotowałam je dla dzieci, ale zajadali się nimi także dorośli. Niezbyt słodkie, lekko kwaskowe dzięki połączeniu czekolady i powideł śliwkowych. Herbatniki i biszkopty sprawiły, że w środku można było wyczuć mniejsze i większe kawa...

Składniki:-110g mąki owsianej (zmiksowałam płatki owsiane na mąkę)-pół szklanki wiórków kokosowych-pół łyżeczki sody oczyszczonej-1 łyżka soku z cytryny/octu jabłkowego-pół szklanki puree z jabłek-4 jajka M-2-3 łyżki erytrolu/ksylitolu-1 łyżka rozpuszc...

Święta, święta i po świętach.... czas na coś lekkiego, co odciąży wątrobę i resztę układu pokarmowego od ciężkiego i wysokokalorycznego jedzenia. Dzisiaj proponuję zupę dyniowo-pomarańczową z chili :).Składniki:-1 opakowanie mrożonej dyni-1/3 mał...

Moja dzisiejsza propozycja to szaszłyki z ciastem francuskim.Idealnie sprawdzają się jako przekąska lub kolacja.Czas przygotowania nie zajmuje czasu.Polecam!Szaszłyki z ciastem francuskimSkładniki: opakowanie ciasta francuskiego,2 czerwone papryk...

Na kolacyjną przekąskę polecamy wspaniałe, delikatne placuszki z cukinii, to warzywo bardzo atrakcyjne z uwagi na walory odżywcze, warto je wykorzystywać w kuchni do przygotowywania rozmaitych potraw, a jedną polecaną są właśnie są takie oto placuszki:...

Na początku chcę podziękować za wszystkie słowa wsparcia pod wczorajszym wpisem. Wywołały one u mnie uśmiech na twarzy i pomogły spojrzeć na to wszystko inaczej. Naprawdę nie wiem, jak dziękować za każde pozostawione słowo. To coś pięknego, że tacy lud...

Danie rybne nie musi być nudne, z rybą można kombinować na wiele sposobów tak jak z kurczakiem. Tą wzbogaciłam porem, który nadał trochę ostrości i mozzarellą. Podałam je z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków i surówką colesław.Składniki:5 filetów r...

Moja córka bardzo lubi "kurczaka z kością" - czyli udka. Zdziwiłam się, że wcześniej nie umieściłam tego przepisu na udka, wszak robię je dość często. Już nadrobiłam zaległości i wklepałam przepis na pyszne udka. Polecam serdecznie!Składniki:3 udka z k...