Przepis na swiat na widelcu

Swój własny chleb zaczęłam piec w pierwszej ciąży, ponad 7 lat temu. Pamiętam, że dużo czasu spędzałam wtedy na jednym z najfajniejszych wówczas forów kulinarnych, Cincin. Co z tego, że książka "Bread" Jeffrey'a Hamelmana była wówczas nieosiągalna - dz...

Po powrocie z urlopu rozpakowuję walizki, wstawiam pranie. Jest z tym trochę zabawy, ale nie ma jak w domu. I tylko tu wita mnie mój mruczący przyjaciel :)Gdy już powróciłam do rzeczywistości, nie szarej bynajmniej, zatęskniłam za domowym chlebem...

Dzisiejszy post chciałam poświęcić idei mindful eating. Dla wielu (szczególnie ze starszego pokolenia) nie będzie to nic odkrywczego ani zaskakującego. Jednak coraz mniej uwagi zwracamy nie tylko na to co jemy, ale również w jaki sposób to robi...

Macie ochotę zrobić pizzę? Taką na porządnym, grubym cieście? To dobrze trafiliście, mam dla Was przepis na konkretne, naprawdę puszyste ciasto na pizzę. Jeśli znaleźliśceie się tu, szukając przepisu na spód do pizzy podobny do Pizza Pan, jaki oferuje ...

Znacie kogoś kto nie lubi gofrów? Tak szczerze. Albo byliście kiedyś nad morzem i nie zjedliście chociaż jednego? No przecież to jest grzech ;) A teraz pytanie najważniejsze: jak takie dobre gofry zrobić sobie samemu w domu? Mam dla Was dziś prosty prz...

Piersi kurczaka oczyścić z włókien i kostek. Każdą pierś przekroić w połowie na 2 kawałki, grubszy kawałek przekroić wzdłuż na 2 cieńsze filety - w ten sposób otrzymamy z każdej piersi 3 fileciki. Kurczaka doprawić solą morską (niezbyt dużo, bo szynka ...

Jak zrobić domowe ciasto na pizzę na drożdżowym zaczynie - przepis krok po kroku.Bardzo lubię domową pizzę. Jest (prawie) tak dobra jak z pizzerii, a co najważniejsze, jej przygotowanie sprawia mi dużo radości. Od prawie dwóch lat robię ją na moim ulub...

Gdybym tak wygrała miliony na loterii wiecie na co przeznaczyłabym część z nich? Na podróże! Jest nawet taki cytat Podróże to jedyna rzecz na którą wydajemy pieniądze, a stajemy się bogatsi. I powiem Wam, że jest w tym prawda! Miejsca...

Quiche Lorraine czyli Placek lotaryński lub Tarta Lotaryńska to wytrawny placek ze słonego ciasta kruchego z farszem z duszonych porów, cebuli, chudego boczku, przyprawiony odrobiną sera Gruyère. Wyśmienite danie, boskie&#...

Składniki:- 2 jajka- 2 żółtka- 300g mąki pszennej- 50g masła- 2 łyżki kwaśnej śmietany- 1 łyżka rumu- szczypta soli- 1 op. cukru waniliowego- olej do głębokiego smażenia*dodatkowo- cukier puder- kandyzowane wiśnie- 1 białkoSposób przygotowania:1. Wszys...

Papier ryżowy był naszym wielkim ratunkiem w czasach, gdy Potomek Męski był uczulony "na wszystko". Różne rzeczy do owego papieru pakowałam, czyniąc sajgonki w kształcie naszych tradycyjnych naleśników. Czasem, tak jak w tym archikukbukowym przepisie, ...

Zupa warzywna na bazie bulionu drobiowego z pęczakiem, której zdaniem jest pobudzenie pracy naszego systemu immunologicznego. Zupę przygotowujemy na bazie bulionu drobiowego.Składniki:3 litry bulionu drobiowego400 - 500 g mięsa ugotowanego w buli...

Składniki: mąka tortowa 2 szklanki, cukier 1/2 szklanki, śmietana gęsta 2 łyżki, masło lub margaryna 1/2 kostki, jajka 4 sztuki, aromat waniliowy 3 krople, proszek do pieczenia 2 łyżeczki płaskie, ...

Sezon truskawkowy w pełni :) Zapraszam na błyskawiczne w wykonaniu ciasto na zimno. Lekko słodkie, orzeźwiające, doskonałe na upały. Równie dobre poza sezonem z wykorzystaniem innych owoców np. brzoskwiń z syropu, czy gruszek. Polecam :)Składniki...

Jak widzimy po ilości składników danie to jest bardzo proste, dlatego świetnie nadaje się na studenckie stoły. Również koszt składników jest bardzo mały a przygotowanie dziecinnie proste.Składniki:-400g drobiowej wątróbki-2 duże cebule (można manipulow...

Domowa pizza jest dobra na wszystko. To mój prawdziwy comfort food, uwielbiam! Pieczona na kamieniu, pięknie wyrośnięta na brzegach i chrupiąca. Z pęcherzykami powietrza w cieście. Chętnie próbuję nowe przepisy na pizzę, tym razem znalazłam kolejny tut...