Przepis na swiat na widelcu

Czas na dynie mili Państwo. Na moim balkonie czekają sobie olbrzymia hokkaido i zwykła polska, a kolejna polska będzie w poniedziałek do odbioru. Jeszcze jedna dynia skrojona w kostkę zajęła całą szufladę zamrażarki. Moje dynie wyrosły na polach w podw...

Zawsze byłam ciekawa smaku okry, tak popularnej w kuchni indyjskiej, ale nigdy nie miałam okazji jej spróbować. Posiałam nawet w tym roku okrę w ogródku, ale mimo prawdziwie tropikalnych upałów tego lata, na pięciu krzaczkach wyrosły dwie małe okry wie...

Truskawki, truskawki!!! Moje ulubione. Innych owoców mogłoby nie być. Lubię pełnię sezonu truskawkowego, gdy truskawki są już najdojrzalsze, najpiękniej pachną, są najsłodsze i mają najlepszą cenę.Tak je lubię, że nauczyłam się ich nazwy w różnych, tak...

Galaretka na cieście ostatnio jest u mnie w domu niebywałą atrakcją. Nie mogło jej zabraknąć także w Dniu Dziecka na pysznościowym biszkopcie z budyniem. Wszystkiego najlepszego małe łasuchy i galaretkożercy. To ciasto jest dla was!Do ciasta można wyko...

Placinty (czytać należy placzindy) to tradycyjne bułeczki z farszem przygotowywane w Mołdawii. Zwykle robi się je z kapustą (cu varza) albo z serem (cu branza). Jest też wersja słodka z nadzieniem z dyni (cu dovleac) lub jabłek (cu mere). Farsz może by...

Kotlety z kaszy gryczanej z dodatkiem sera białego, szczypiorku i do tego dobrze doprawione to bardzo fajna alternatywa dla ot tak po prostu ugotowanej kaszy na talerzu. Na kaszę podaną w ten sposób skusi się nawet największy niejadek... Kotlety bardzo...

Karmelowy cukier - brzmi ciekawie, prawda?! Super szybki a za to wielkie ułatwienie w kuchni. Koniec z męczeniem się i robieniem sosu karmelowego tylko specjalnie do ciasta lub do kremów. Łatwe, szybkie i można trzymać długo w zamkniętym słoiczku. ...

Ostatnio było zbyt ciepło na gotowanie. Posilaliśmy się kanapkami, pizzą, pierożkami i innymi szybkimi posiłkami. Jadłam przez 3 dni pierogi ruskie - idzie obrzydnąć..Czy w Szczecinie można dobrze zjeść za niewielkie pieniądze? na minus: Sphinx - ki...

Na blogu znajdziecie przepis na najlepsze brownie, brownie z fasoli, brownie z serem i malinami i jasna odmiana brownie - blondie. Teraz przyszła pora na brownie z buraka. Tak, tak z buraka, którego w cieście wcale nie czuć. Burak daje brownie wilgotno...

Moje pierwsze kokosowe kulki z czekoladą. W smaku przypominają znany nam kokosowy baton Bounty, który uwielbiam, szczególnie w wersji z gorzką czekoladą. Dzisiaj właśnie w takiej wersji. Oczywiście jeśli nie lubicie gorzkiej czekolady, zastąpcie ją mle...

Pyszne, kruche czekoladowe ptasie gniazda z czekoladowymi jajeczkami. Będą idealną ozdobą świątecznego stołu.Jest to ostatni wpis z cyklu wpisów wielkanocnych w tym roku.Zatem, wszystkim moim Czytelnikom, życzę :Zdrowych i rodzinnych Świąt Wielka...

To chyba najlepszy przepis na rogaliki, jaki wypróbowałam. Szybki, prosty, a rogaliki znikają tak szybko, że następnym razem będą z podwójnej porcji.4 szklanki mąki4 dag drożdży1 masło1 śmietana 18%, ok. 250 ml3 żółtka3 łyżki cukrunadzienie, ja robiłam...

Zdecydowanie nie zadowala mnie gorąca czekolada z proszku i dlatego właśnie raz na jakiś czas funduję sobie prawdziwą czekoladę. Jest to idealny napój na mroźne dni, a także klimatyczne wieczory przy kominku. Jest pyszna, kremowa i bardzo aromaty...

Halloween za nami, ale sezon dyniowy dalej trwa. Z tej okazji zrobiliśmy strudel z dyniowo-serowym farszem. Zamiast słodyczy, było ostro... i przepysznie :)Strudel dyniowo-serowySkładniki:1 kg pieczonej dyni piżmowej500 g sera białego2 pieczone cebule6...

Ostatnio wróciłam do bardziej bogatych niedzielnych śniadań. Taki czas celebracji spokojnego poranka w gronie rodziny. Zaczęłam więc ostatnio o poranku wypiekać, by na śniadanie zjeść jeszcze ciepłe, chrupiące pieczywo. Jedyny minus jest taki, że ni...

Wczoraj przygotowałam kolejne curry lecz tym razem tajskie. Mam w lodówce słoiczki z pastami curry, zawsze też mam pod ręką puszkę mleczka kokosowego a reszta to już drobiazg :)Postanowiłam przygotować pyszne zielone curry z zielonymi warzywami i kawał...