Przepis na swiat na widelcu

Dziś kilka pytań na nowy rok. Znalazłam je u Emkii. W nowym roku nikt mnie...Post Food Tag 2016 pojawił się poraz pierwszy w .

Możecie wierzyć lub nie, ale kultową i kontrowersyjną Halę Koszyki odwiedziłam pierwszy raz dopiero w zeszłym tygodniu. Czułam się trochę jak kulinarny abnegat, ale nie lubię jeść w ścisku, tłoku i hałasie. Jako starsza pani (wiek biologiczny: 2...

W maju robiłam tort bezowy z truskawkami i zapomniałam o nim, nie dodałam wpisu na jego temat. Ponieważ jednak teraz jest "druga tura" truskawek (co prawda do tanich nie należą) można zrobić taki pyszny tort z tymi owocami lub użyć innych. Myślę że na ...

Współczesna Japonia bywa określana krajem kontrastów, gdzie nowe egzystuje obok starego, przeszłość istnieje we współczesności, futyryzm i nowoczesne technologie współgrają z dawnymi tradycjami. Niektórzy używają też metafory pomostu między Wschodem i ...

W jednej z książek Terryego Prattcheta Śmierć zapytany o to czy są rzeczy, dla których warto żyć odpowiedział: KOTY. KOTY SĄ MIŁE. Tym z Was, którzy nie znają twórczości tego świetnego pisarza, którego geniusz objawił się w tym krótkim zdaniu mu...

Będąc weganką przekonałam się, że roślinna dieta to nie tylko trawa. Owoce można zrobić w wersji wytrawnej na obiad, a z warzyw upiec słodkie ciasto. Jest tyle możliwości, ale mając dzieciaka trochę trzeba pokombinować. Wczoraj były drożdżówki z truska...

Co wspomaga odchudzanie? Wkroczyliśmy w nowy rok nowymi postanowieniami, wśród których niezmiennie króluje dieta i zmiana sposobu odżywiania. Obiecujemy sobie, że schudniemy, zaczniemy zdrowo się odżywiać, rzucimy palenie i postawimy na aktywność, ale ...

Wakacje za pasem! Słońce powoli zaczyna nas rozpieszczać rozgrzewając nas i poprawiając nastrój. W ciepłe weekendy marzę o: wypadzie Czytaj dalej

Domowa pizza … określona mianem „najlepszej” przez moich domowników  … z papryczkami padron, boczkiem, oliwkami i serem cheddar. Polecam! Składniki na ciasto (2 pizze ok.30 cm): ok. 3 szklanek mąki pszennej poznańskiej 1 szklanki ciepłej wody 40 g świe...

Propozycja na weekend … tarteletki z kruchego ciast … wypełnione pysznym farszem z prażonych jabłek i masy orzechowej  … uwieńczone chrupiącą bezą. Polecam! Składniki na kruche ciasto (na ok. 12 sztuk) 300 g mąki pszennej tortowej 200 g masła 2 żółtka ...

O tym, żeby zrobić ciasto anielskie myślałam od kiedy zobaczyłam je kiedyś u Olimpii z bloga Pomysłowe pieczenie. Problemem był jednak zawsze brak foremki. Ciasto anielskie trzeba piec w specjalnej formie, która nie ma warstwy nieprzywieralnej. ...

Podobny rosół, tyle, że z zielonymi, pietruszkowymi kluseczkami jadłam podczas obiadu promującego gęsinę w poznańskiej Pasteli. Pomysł dodania do rosołu czosnkowej marchewki jest autorstwa szefa kuchni restauracji, Marcina Michalskiego. Wypróbow...

Ryż w różnej postaci bardzo często gości na naszym stole. Zwykle jest dodatkiem do dania głównego; basmati towarzyszy aromatycznemu curry, jaśminowy doprawionemu sosem sojowym i imbirem łososiowi, a ten zwyczajny gęstej zupie pomidorowej. Czasem jednak...

Bigos - znany i lubiany chyba w każdym polskim domu i tak jak wiele jest rodzin, tradycji i domowych kuchni, tak wiele bigos ma smaków. Chyba nie ma dwóch takich samych bigosów i dwóch osób, które robią go według identycznej receptury, rodzaju składnik...

Bananowo-czekoladowe ciasteczka na Wszystkich Świętych Że co?! No właśnie, kto świętuje Wszystkich Świętych jakoś inaczej niż pójściem na cmentarz? A ja właśnie w tym roku postanowiłam celebrować ten dzień tak zupełnie, z fajerwerkami. Przez cał...

Kiedyś nie wyobrażałam sobie kanapki bez dodatku masła, dziś sięgam po nie tylko od święta. Podpowiadam, jak zrezygnować ze smarowania kanapek masłem. Świeże, chrupiące i jeszcze ciepłe pieczywo. Prawdziwe, tłuste masło, delikatnie rozpuszczające się n...