Przepis na swiat na widelcu

Lato to czas na grzyby. Ja uwielbiam kurki. W różnej postaci.Tym razem postawiłam na klasykę, czyli makaron z kurkami w sosie śmietanowym.Dodatek kurczaka powoduje, że danie jest bardziej treściwe.Polecam i zapraszam !Składniki na 2 p...

Śniadaniowo się ostatnio na blogu zrobiło z tymi plackami to kontynuujmy ten cykl, ale żeby nie było nudno pora na małe urozmaicenie w postaci owsianki. Ale koniecznie z figami, w końcu już niedługo ich nie będzie : Pamiętam, że kiedy dopiero zaczy...

Składniki na krem (4 porcje):- 560 ml mleka- 180 ml śmietanki 30%- 100 g blanszowanych migdałów- 80 g kaszy jaglanej- laska waniliiSkładniki na karmelizowane mandarynki:- 50 ml soku mandarynkowego-1 i 1/2 łyżki cukru trzcinowego- 1/2 łyżki masła- 3 man...

Wreszcie w naszym ogródku pojawił się rabarbar. Nie mogłam się powstrzymać i musiałam przygotować z nim ciasto. Z racji, iż cierpię ostatnio na chroniczny brak czasu zdecydowałam się na ciasto bez pieczenia, ze spodem z moich ulubionych ciastek. Wyszło...

Najpyszniejsze rogale jakie jedliśmy! Puszyste, lekkie, z warstwami marcepanu i chrupiącymi migdałami na wierzchu. Są idealne. Najlepsze pierwszego dnia!Przepis od wyjątkowej Trine Hahnemann z książki Scandinavian Baking.Ogromnie polecamy! :)Składniki:...

Składniki na kruchy spód:- 200 g maki- 100 g masła- 1 jajko- 20 g startego parmezanu- szczypta soliWszystkie składniki ciasta szybko zagnieść. Uformować kulę, lekko spłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą i schłodzić w lodówce przez pół godziny. Przygoto...

Pojawiła się na rynku nowa pozycja z przepisami wegańskimi i wegetariańskimi. Jedne przepisy są prostsze inne trudniejsze. Niektóre wymagają wielu zakupów i sporego portfela, inne wręcz odwrotnie. I właśnie z tej gazety pochodzi pomysł na moje danie ha...

Kruche maślane ciasto, orzeźwiający limonkowy krem i słodkie soczyste jeżyny.Taka jest tarta, którą szybko i bez problemu przygotujecie. Będzie idealna na weekend!Ciasto165 g masła330 g mąki pszennej90 g cukru3 żółtkaZe wszystkich składników zagn...

Nie macie rożna w piekarniku, ale macie ochotę na pieczonego kurczaka z chrupiącą skórką? Nic straconego! Zamiast rożna z powodzeniem możecie użycie butelki z piwem. Tak upieczony kurczak świetnie smakuje i jest bardzo prosty w przygotowaniu. Piwo paru...

W ubiegłym roku proponowałam przepis na wytrawne ciasteczka śledziowe, które gościły u mnie na Wigilijnym stole. Były bardzo smaczne, ale jeśli chodzi o przepisy ze śledzi lubię urozmaicenia i co roku wypróbowuję nowe sposoby ich podania. Tarta śledzio...

O tofucznicy pisałam kilka miesięcy temu przekonując, jak dobrze smakuje ze szczypiorkiem lub ze świeżymi szparagami. Ale tak naprawdę najlepiej smakuje właśnie zimą, kiedy można do gorącego tofu dodać liście zielonego, mięsistego jarmużu. Tofucz...

Lubię sobie wieczorem usiąść na dywanie usłanym książkami kulinarnymi: przeglądam je, podziwiam zdjęcia (oj, ciężko wtedy pohamować ślinotok:)) i gram w "co tu upichcić". A polega to na tym, że otwieram książkę na przypadkowej stronie i przygotowuję co...

Dzisiaj coś szybkiego i pysznego- lekki krem z gruszekMamy jeszcze świeże owoce, nasze owoce, które zdecydowanie inaczej i o niebo lepiej smakują od tych importowanych.Mój krem jest na bazie surowych białek i trzeba pamiętać o podstawowych środkach ost...

Nowy szablon, nowa odsłona, zrobiło się jasno i przejrzyście, czyż nie? :) I również nowy rodzaj wpisów. Inspiracje talerzowe, czyli wszystko to co wykorzystuje w kuchni. Blogi, gadżety, książki itp. Dzisiaj podam Wam pięć blogów, z których najczęściej...

To sposób na "nudą", smażoną rybkę.Trochę dodatków i już jest pysznie :)Jeśli dodacie mało tłuszczu i zrobicie rybkę pod przykryciem (czyli ją delikatnie poddusicie) to danie będzie zaliczać się do tych zdrowych ;)Składniki na 2 porcje:Rybka (ja miałam...

Odkąd nie pracuję w weekendy, niedziela jest dla mnie dniem totalnego relaksu. Nigdzie się wtedy nie spieszę, nic nie muszę, robię tylko to, na co mam ochotę. Mogę poleżeć dłużej w łóżku, a przede wszystkim: mogę zjeść iście królewskie śniadanie. Jest ...