Przepis na swiat na widelcu

Mój dzisiejszy eksperyment. Zdrowa alternatywa dla kotleta mielonego ;) W smaku przypominają mi trochę tradycyjne ciasto na racuchy, bez dodatków jabłek czy innych owoców. O dziwo posmakowały również babci a to oznacza sukces, bo raczej z dystansem pod...

Nie mogę codziennie jeść tego samego bo mi się nudzi - są oczywiście wyjątki i zaliczam do nich m.in. pierogi mojej Babci. Przeczytałam ostatnio, że tak właśnie jesteśmy biologicznie skonstruowani, żeby brzydło nam jedzenie codziennie tych samych potra...

O pierwszym dniu spędzonym w Spiżarni Warmińskiej w Olsztynie i lunchu pełnym regionalnych specjałów pisałam tutaj. Wiedziałyśmy (ja i pozostałe blogerki zaproszone przez Spiżarnię), że to jeszcze nie koniec a jedynie preludium do tego co miało nastąpi...

Nie przepadam za owsianką, która jest mdłą papką. Dlatego też od dłuższego czasu mam jeden i sprawdzony sposób na nią. Do tego dziś owoce sezonowe - truskawki.Składniki:5 łyżek płatków owsianych górskich,pół szklanki mleka,szczypta soli,truskawki - oko...

Gdy tylko zobaczyłam ten przepis - od razu chciałam zrobić, ale mówić kolokwialnie - trochę mi się zeszło. W końcu jest! Pyszna pasta z kaszy gryczanej, jabłka i cebuli! Polecam ją każdemu jako urozmaicenie codziennych kanapek - najlepiej smakują z ogó...

Kolejny pyszny przepis na pieczoną rybę!Składniki:4 duże filety miruny ze skórą,2 marchewki,duża pietruszka,3-4 pomidory suszone z zalewy (oleju),pół papryki zielonejsól, pieprzPrzygotowanie:Marchewkę i pietruszkę obieramy, ścieramy na grubych oczkach....

Upały nie odpuszczają! Nic nie robi lepiej jak szklaneczka słodko - kwaśnego zimnego kompotu z owoców!Składniki:1 kg wiśni,0,5 kg śliwek,2 jabłka,2 gruszki,4 łyżki cukruPrzygotowanie:Wiśnie drylujemy. Śliwki przekrawamy na pół i usuwamy pestkę. Jabłka,...

To był spontaniczny pomysł na obiad. Połączenie tak samo smaczne jak zaskakujące.150 g ryżu bosmati150 g łososia150 g bobu ugotowanego i obranego ze skórekcebula3/4 szklanki białego winasok z cytrynyoliwa z oliweksól, pieprz500 ml bulionuŁososia kroimy...

Wreszcie zmobilizowałam się do zrobienia mleka kokosowego. Zawsze gdy korzystałam z tego puszkowanego do przygotowania potraw, aż zżerało mnie od środka, na samą myśl o tym co zawarte jest w tej puszce. Teraz spokojnie mogę delektować się jedzeniem, bo...

Tort zainspirowany pomysłemAsi;zmieniony po mojemu ;) Sprawdził się jako torcik urodzinowy dla mamy .Efekt płatków róż wyglądał bardzo realistycznie;wbrew pozorom łatwy do zrobienia;polecam na każdą okazję;Płatki róż i różyczki z masy cukro...

Bardzo smaczna szarlotka, pełna jabłek, urozmaicona waniliowym budyniem i bezową pianką na wierzchu ( ach coś mnie naszło z tą pianką ostatnio), czyli kwaskowe przełamane słodkim.Spód zawiera drożdże, lekko wyrasta, można na niego nałożyć dowolną ( czy...

Tym razem szukamy pożywienia na miejskich terenach zielonych.Przepisy z filmu.Racuchy jabłkowo-żołędziowo- ketchupoweSkładniki:- jabłka- mąka- żołędzie- ketchup- soda oczyszczonaWykonanie:Jabłka obieramy ze skórki, kroimy w grube plastry i wykrajamy pe...

Filmik nakręcony na okoliczność mojego wykładu o foodsharingu, który odbędzie się dziś o 17:30 w gliwickiej księgarni Mercurius.

Nie bez przyczyny ten wpis znajduje się dopiero tydzień po dniu św. Walentego. Jednym z powodów było to, że 15 lutego był dużo ciekawszy dzień, a do drugiego dojdę później. Coroczne obchody święta, bardzo poważnego przecież patrona, bo chyba wszyscy si...

Moje dziecko zbudowane jest z kurzych jaj i... trzech kebabów.W ciąży miewa się różne zachcianki. Niektóre dziewczyny w środku nocy jeżdżą po frytki (albo bezwarunkowo żądają frytek), inne jedzą kanapki z dżemem i ogórkami kiszonymi. Ja na począt...

Dziś stworzyłam dla Was listę moich ulubionych przekąsek i sałatek na imprezę. Wszystko w jednym filmiku. Zapraszam do obejrzenia i skorzystania :)