Przepis na sos bez pomidoroów

Zanim urosną różne sałaty w moim warzywniaczku to zadowalam się kupną sałatą lodową. Bardzo ja lubię, jest idealna do sałatek a także nadaje się na surówkę obiadową. Na jej bazie stworzyłam dzisiejsza sałatkę z cyklu "co się na winie". Więc dodałam to ...

Pomysł na lekkie i zdrowe śniadanie - puszyste placuszki jabłkowe z amarantusem. Są bardzo proste w przygotowaniu - wystarczy chwila, by móc cieszyć się pysznym stosem placków. Polecam podać je z miodem lub innym ulubionym, słodkim dodatkiem, gdyż same...

Kuchnia japońska charakteryzuję się przyrządzaniem potraw w prosty sposób. Rzadko spotykamy się z długotrwałą obróbką termiczną. Przyprawy dodawana są zazwyczaj pod koniec, aby cieszyć się ich aromatem. Ten kurczak ma słodko-ostry smak. Jego przygotowa...

Pyszny aromatyczny sos pomidorowy zrobiony na bazie passaty Jamar. sos ten robiłam z domowego przecieru i muszę stwierdzić że passata w niczym nie odbiega smakiem od tej domowej. Sos wyszedł taki sam jak zawsze robię. Nie ma żadnych udziwniaczy smakowy...

Kanie w cieście naleśnikowo grzybowym, podałam z farszem z dyni hokkaido, makaronem łezki i papryką. Do ciasta naleśnikowego dodałam sos grzybowy, przez co ma fajny posmak.Całość polałam sosem grzybowym i posypałam parmezanem.Jesienne kolorowe danie dl...

Po pieczeniu mięsa na wędlinę zawsze zostaje sos, który jest pikantny i zazwyczaj dość słony, bo to przecież esencja tego, co się piekło. Nigdy tego sosu nie wyrzucam, zwłaszcza że można go spokojnie przez kilka dni trzymać w lodówce. Zawsze staram się...

Kiedy kilka lat temu miałem możliwość spróbowania dyni makaronowej, zakochałem się w niej. Nie wiem czemu, ale wyobrażałem sobie, że po przecięciu dyni, ze środka wysypią się paski przypominające makaron. Jakież było zdziwienie, gdy prócz małych pestek...

Dziś obiadek na szybko z wykorzystaniem domowych przetworów a dokładnie cukiniowego sosu.Wystarczy zrobić mięsne kuleczki i dodać gotowy sos, doprawić i podać z makaronem. I obiad gotowy w 30 minut.składniki:500 g makaronu spaghetti, u mnie Czani...

Dzisiaj zapraszam na sałatkę inspirowaną kuchnią meksykańską. Układana warstwami, polana pysznymi sosami, pięknie się prezentuje i jest hitem każdej imprezy.SKŁADNIKI:500 g mięsa mielonegocebula biała6 ząbków czosnkupuszka kukurydzypuszka fasoli czerwo...

Dziś klasyk kuchni amerykańskiej - pyszne, pieczone żeberka w domowym sosie barbecue. Taki sos w zależności od regionu będzie smakował troszkę inaczej i zawierał różne składniki. Mój jest słodki, pikantny, z wyraźnym, wędzonym aromatem - naprawdę ideal...

Od czasu do czasu mam ochotę na jakąś potrawę kuchni azjatyckiej, bo bardzo lubię jej nieoczywiste połączenia smakowe. Ostatnio przygotowałam kurczaka w sosie pomarańczowym inspirowanego smakami Azji. Do sosu dodałam sos sojowy, świeżo wyciśnięty sok z...

Sos winegret czyli vinaigrette swoje pochodzenie zawdzięcza kuchni francuskiej. Nazwa opisuje tradycyjny smak sosu: vin - winny, aigre - kwaśny, vinaigre - ocet.Sos ten to wspaniały dodatek do sałatek, nadaję im charakteru. Składniki:1/2 sz...

Przyniosła go kiedyś dawno temu Karolajna i zachwyciłem się nim.Kalafiora blanszujemy 3 min we wrzątku, potem dzielimy na różyczki, maczamy w cieście naleśnikowym i smażymy partiami do zrumienienia.Polewamy odrobiną ostrego sosu (lubię srir...

Kurczak z suszonymi pomidorami i makaronem w kremowym sosie z mozzarelliNie ma się co zastanawiać. Kremowe sosy są najlepsze na świecie, a oblepiony nim makaron jest jeszcze lepszy. Nie mam wątpliwości, co do tego, że to danie na stałe zagości u mnie w...

Kiedyś na blogu był już przepis na sos bolognese (a raczej jak ja go robię jego szybką wersję).Ale wtedy to był jeszcze czas gdziezdarzyło mi siękupić kawałek mięsa w sklepie czy paczkę makaronu. Teraz kombinuję jak zrobić coś w...

W ramach programuGotuję - punktujęotrzymam paczkę od firmy Winiary i musiałam wymyślić coś, by zużyć sos pieczeniowy. Do głowy przyszła mi myśl, że taki sos będzie świetny z kluskami śląskimi i...... to był strzał w dziesiątkę :) A do...