Przepis na sos bez pomidoroów

Ponieważ sezon jagodowy w pełni, dzisiaj zachęcam Was do zrobienia naleśników z serkiem mascarpone i jagodami. Ponieważ serek mascarpone ma smak bitej śmietany, taki posiłek jest jak deser. Niebo w buzi :)Składniki na ciasto:500 ml mąki pszennej5 łyżek...

Dzisiaj propozycja na podanie ziemniaków pieczonych w piekarniku. Ziemniaki a'la frytki w niewielkiej ilości oliwy i posypane pachnącymi ziołami, są idealnym dodatkiem do mięs i ryby. Młode ziemniaki nie będą tak chrupiące, jak te smażone w głębokim tł...

Jeśli lubicie wilgotne, mięciutkie muffinki, to te, z ananasem,uznacie za idealne. Wnętrze delikatne, wilgotnei bardzo aromatyczne dzięki ananasowi i skórce cytrynowej. Wierzch chrupiący, dzięki posypce z brązowego cukru i migdałów. Do ich ...

Na domową wędlinę nie trzeba nikogo specjalnie namawiać. Dzisiaj mam propozycję na pieczoną pierś z indyka. Mięso jest mięciutkie, delikatne, wilgotnei bardzo aromatyczne. Idealne do kanapek, na imprezkę lub na zbliżające się święta. Zobacz...

Takie pierogi możemy zjeść tylko sezonowo. Jedne z lepszych, czyli pierogi z kurkami.Składniki na ciasto (30 pierogów):250 g mąki2 łyżki oliwyokoło 160 ml ciepłej wody1/4 łyżeczki soliSkładniki farszu:1 duża cebula300 g kurekolej lub oliwasólpieprzgarś...

Jedno z moich ulubionych mięs pieczonych to schab z pieczarkami. Sprawdzi się zarówno jako dodatek na kanapki do pracy, jak i mięso na świąteczny stół. Pieczarkowy farsz jest aromatyczny i wilgotny, a schab tak przygotowany nie jest suchy.Składniki:kaw...

Tarta na kruchym, serowym spodzie to obiad inspirowany Insuliną i Jej tartą parmezanową. Parmezan zastąpiłam cheddarem, a w farszu znalazły się wszystkie warzywa, na jakie dzisiaj miałam ochotę. Oczywiście farsz można dowolnie modyfikować.TARTA NA KRUC...

Jeśli lubicie zupy - kremy, mam dla Was propozycję na krem z ziemniaków. Kolory ziemi, delikatna nuta kminku i chrupiące nasiona. Tak trochę przaśnie się zrobiło :)Składniki:4 łyżkioliwy z oliwek0,5 kg ziemniaków1 duża cebulamały kawałek selera (...

Soczysty i aromatyczny kotlet a'la devolay, z podsmażanymi pieczarkami.Składniki:2 pojedyncze piersi z kurczaka250 g pieczareksólpieprzgarść siekanej natki pietruszkiolejPanierka:1 jajko + sól i pieprzmąkabułka tartaWykonanie:Pieczarki drobno kroimy i ...

Jesienią i zimą powinniśmy jeść dużo zup, ponieważ są nie tylko zdrowe, ale rozgrzewają.Dzisiaj zapraszam na zupę pachnącą koperkiem. Jest pyszna, lekka i bardzo aromatyczna. Smakuje o każdej porze roku. Do jej zrobienia musimy posiadać koperek świeży ...

Składniki:kaczka ok. 1,5 kgmała papryczka chilli4-5 średnich jabłek5 suszonych daktyli bez pesteksól, majeranekMarynata:sok i miąższ z dwóch dużych pomarańczy1 łyżka miodu1,5 łyżeczki soli1 łyżka masła klarowanego - miękkiegoWykonanie:Jabłka obieram ze...

Prosta w wykonaniu i pyszna krucha tarta z sezonowymi owocami. Wykorzystałam rabarbar i truskawki, ale można dać jakiekolwiek inne owoce, również mrożone.Składniki na dużą blachę tarty (moja 30 cm średnicy):Kruche ciasto:- 2,5 - 3 szklanki mąki- ok. 20...

Wolę pączki, ale już dziś wszędzie w sklepach mnie te faworki kusiły więc padło na nie ;)Chociaż jutro pewnie jeszcze jakieś pączusie usmażę ;PSkładniki na duuuużo faworków (nie liczyłam):400 gram mąki (użyłam gotowej mieszanki bezglutenowej bez dodatk...

Prosty biszkopt bezglutenowy z masą mascarpone.Biszkopt:6 jajek, osobno białka i żółtka150 g cukru kokosowego (lub mniej)50 g mąki teff70 g mąki tapiokowej30 g kakaoMasa:2 serki mascarpone100 g cukru kokosowego4 łyżki kawy (lub ...

Przy okazji Wielkanocy dodaje przepis na talerz jajeczny. Tym razem, mam propozycje na jajka z suszonymi pomidorami i jajka przepiórcze z łososiem. Jeśli chodzi o jajka przepiórcze to dobrą informacja jest fakt, że zawierają mniej tłuszczu wiec można j...

Orzechy znajdziecie w spodzie tarty, a czekoladę w jej wypełnieniu. Doskonała , prosta w przygotowaniu i smakowita tarta, umili dzień każdemu, kto kocha czekoladę. Bez czekolady moje życie nie istnieje, tak więc wszystko co z czekoladą, jest dla mnie z...