Przepis na sos bez pomidoroów

DyniaMąka pszenna, mąka żytnia, maślanka200 g puree z dyni 200 g maślanki 6 łyżek żytniego zakwasu 200 g mąki żytniej, białej 300 g mąki pszennej chlebowej, wysokobiałkowejwoda (jeśli potrzeba)2 łyżeczki soliWdużej misce wymieszalam puree ...

200 g zakwasu żytniego200 g letniej wody290 g przecieru z dyni250 g maki orkiszowej, razowej100 g.mąki żytniej, chlebowej150 g mąki pszennej, chlebowejgarść płatków orkiszowych (dałam jaglane)2 płaskie łyżeczki suchych drożdży (dałam 1/2 łyżeczki)1 łyż...

Składniki:1 i 1/2 szklanki płatków owsianych6-7 łyżek kaszy jaglanej100 g rozpuszczonego masła4 łyżki cukru/syropu daktylowego* (im więcej rodzynek, tym mniej cukru)jedno jajko1/3 szklanki rodzynekPłatki owsiane mielę na mąkę, tak samo kaszę. Dodaję ...

Zapewne zastanawiacie się dlaczego "trzy po trzy"? Jak dojdziecie do listy składników na pewno się domyślicie.Zupa pyszna takie trochę leczo, ale delikatne, za to ze zdrowa jaglaną kasza i bez mięsa. Idealnie na upały.Składniki:3 małe cukinie3 cz...

Pewnie większość świata masło orzechowe bardziej kojarzy z daniami na słodko, ale ja już nie raz przekonałam się, że w wersji wytrawnej też zachwyca i sprawia, że danie smakuje wyjątkowo : Na pierwszy raz szczególnie polecam połączenie podsmażonej ...

Kolejny pszenny wypiek. Tym razem, wyjątkowo, bez zakwasu !!! ale z ziarnami :-)Źródło wg Tatter na cincini oczywiście u Mistrza Hamelmana.Chleb "Pięć Ziaren" na pate fermenteSoaker:80g łamanego żyta (dodałem śruty pszennej)80g siemienia 70...

Torcik ten powstał, bo marzyłam, by w końcu móc przechytrzyć liczne alergie żywieniowe. Przepis ten to zmodyfikowana propozycja Weroniki Madejskiej przystosowano do produktów, jakie mogę spożywać.Torcik bez jajek, mąki pszennej jest prawdziwym pysznym ...

Chlebek ale bez drożdży troszkętaki keks na słono. Supersprawdzi się np. na pikniku:)Składniki:300 g mąki pszennej3 jajka200 ml mleka100 ml oleju1 puszka tuńczyka w oleju 160g100 g suszonych pomidorów w oleju100g startego sera żółtego2 łyżeczki p...

Ciasto-deser bez pieczenia.Z dodatkiem dużej ilości galaretek.Na upały i nie tylko:)Składniki:400g serka homogenizowanego waniliowego1 galaretka cytrynowa3 różne kolory galaretek ( u mnie truskawkowa,frugo i agrestowa)owoce sezonowe ok. 200gGalaretkę c...

Proste w przygotowaniu ciasteczka.PS. Tak, orkisz to pszenica. Jednak to ziarno nie uczula każdego alergika (np. mnie) jak tradycyjna modyfikowana pszenica.100g zimnego pokrojonego masła1/2 szklanki ksylitolu / cukru1 łyżka oleju1 i 3/4 szk...

Jest pięknie i słonecznie. Czarny bez szaleńczo kwitnie. Czas na naleśniki.Jest to tradycyjne danie Śląska Cieszyńskiego, o którego istnieniu dowiedziałam się przypadkiem kilka lat temu i wiele lat po wyprowadzce z rodzinnego miasta. Ma nietypowy smaki...

Pysznie czekoladowe, mocno wilgotne w środku z chrupiącą, delikatną skórką, z odrobiną chrupkich orzechów laskowych. Te brownies przygotujesz szybko i bez użycia miksera. Będzie cudowne na poprawę humoru w te szaro - bure dni.Składniki na blaszkę 15 na...

Składniki:makaron pennepomidory bez skórki2 ząbki czosnkuboczek toskańskisólpieprzświeżo starty parmezanbazyliaoliwaPrzygotowanie:Na patelni rozgrzać około 1 łyżkę oliwy. Dodać drobno pokrojony boczek toskański. Jak się zacznie rumienić, delikatn...

Jesień na talerzu nie musi być zła :)Składniki:średniej wielkości cukinia3 pomidory2 cebuleoliwasólpieprzbazyliaoreganoPrzygotowanie:Cukinię pokroić w plasterki i podsmażyć z obu stron na oliwie. Jak się zrumieni dodać cebulę drobno pokrojoną. Do zeszk...

Przepis na tę przekąskę znalazłam w tajnym przepiśniku mojej mamy. Nie wiem czemu autor nazwał grzyby ślimaczkami. Może ta nazwa wzięła się od tego, że gotowe, marynowane pieczarki są śliskie jak te mięczaki. Zaciekawiło mnie to, więc postanowiłam prze...

Dziś przenosimy się do Meksyku! Podobno właśnie taką sałatkę można dość często spotkać w tamtejszych restauracjach.Sałatka jest przepyszna! Wszystkie składniki cudownie się uzupełniają. Do tego ten kolor - intensywnie różowy! Tę piklowaną cebulkę przyg...