Przepis na sos bez pomidoroów

W nowym 2015 roku życzę, internetowym Piekarkom i Piekarzom, dużo szczęścia, zajmowania się jedynie sprawami, na które mamy wpływi wielu chlebowych sukcesów.PiekarniaAmber,realizując wybór Ani z Bajkorady, zaproponowała tym razem chle...

Il y a quelques jours, je me suis rendu compte qu'il restait dans mon panier à fruits deux limettes, désespérées et bien fatiguées par la vie. Cela exigeait de moi une action rapide et concrète. Que faire? Que faire avec? Répétais-je nerveusement...

Chodził za mnądługi czas ten smak i w końcu go zrobiłam. Tort jest obłędnie czekoladowy z dodatkiem konfitury figowej i wspaniałego czekoladowego ganache,cośdla osób które kochają mocny smak czekolady czyli takich jak ja. Oczywiście f...

Połowa listopada, jeszcze słońce za oknem, a w witrynach sklepowych już świątecznie. Choinki, bombki, renifery... Będąc ostatnio w księgarni zrobiłam przegląd książek kucharskich i około kucharskich, które z przyjemnością dodałabym do swojej kulinarnej...

Kto nie lubi słodkich tart? Tarta z owocami, tarta z kremem waniliowym, tarta z serem, tarta z orzechami... Pomysłów jest dużo, ja tym razem chciałam przyrządzić tartę orzechowo-czekoladową, trochę na wzór cukierków Reese's, ale wyszła jednak tarta z n...

Winna Wam jestem wyjaśnienie w związku z tą kilkudniową nieobecnością i milczeniem. Ta pierwsza zaplanowana a jakże, drugie zaś wynikające ze splotu różnych okoliczności. Ostatni tydzień spędziłam na Sycylii, bez ukochanej familii, za to w wyborn...

Witam serdeczniePropozycja na pyszne i delikatne w smaku duńskie bułeczki . Są proste w przygotowaniu i idealnie nadają się na śniadanie . Będziemy potrzebować :z podanych proporcji wyjdzie około 12 bułek duńskichna rozczyn :300 g mąki pszennej (użył...

Witam serdecznieSezon jagodowy w pełni więc zaproponuję domowe jagodzianki są przepyszne i idealnie pasują na przykład do zimnego mleczka :) Będziemy potrzebować :z podanych proporcji wyjdzie 10 jagodzianek na ciasto:500 g mąki pszennej 250 ml letni...

Witam serdeczniePrzepis na bułki maślane, bułeczki są mięciutkie, puszyste i bardzo smaczne. Warto wypróbować przepis i upiec takie bułeczki maślane samej/mu w domu, upieczenie takich bułeczek wcale nie jest trudne a na pewno będą wszystkim smakować. ...

Witam serdecznieTym razem pokażę jak upiec tradycyjną Focaccie w piekarniku, tak naprawdę Focaccia jest rodzajem zwykłego pieczywa wypiekanego we Włoszech z różnymi dodatkami takimi jak pomidory koktajlowe, rozmaryn, różnego rodzaju zioła, oliwki. Ja ...

Witam serdecznieChciałabym zaproponować przepis na pyszne i puszyste drożdżówki z serem i owocami leśnymi. Upieczenie domowych drożdżówek nie jest trudne a czasami warto się troszeczkę pomęczyć aby zaskoczyć domowników i podać im na przykład na śniadan...

Klasyka. Najprostsza, najszybsza i, moim zdaniem, najlepsza. Robię podobnie jak inne zupy kremy i na koniec dodaję pokruszony niebieski ser. Posypuję grzankami, polewam najlepszą toskańską oliwą i gotowe. Bardzo polecam. Składniki: 1 brokuł1 zimniak...

Muszę przyznać, że przez długi czas z batatami nie było mi po drodze. Gdy miałam pomysł na ich zagospodarowanie, to akurat nigdzie nie mogłam ich dostać. A jak leżały na sklepowych półkach to mi przechodziła ochota by je wykorzystać. I tak było przez j...

Jeśli wybieram banany do jedzenia na surowo, to tylko lekko dojrzałe. W sklepie kupuję zazwyczaj jeszcze zielone, po dniu leżakowania na kuchennym oknie są w sam raz. Ale oczywiście się zdarza, że poleżą trochę dłużej i wówczas ...

Zabrałam się za przygotowanie grochowego pasztetu i przypomniała mi się wyliczanka:Kipi kasza,kipi groch.Lepsza kasza niż ten groch.Bo od grochu boli brzuch,A od kaszy człowiek zdrów.Autor nie najlepiej potraktował groch.Dlaczego?Myślę, że ...

Przed świętami wspominałam o smakach, do których dojrzewamy.Przy okazji weekendowego pieczenia chleba, oraz urodzin mojego taty, pokojarzyłam pewne fakty. ;)Nie mam jakiś wielkich chlebowych wspomnień.Że zawsze go uwielbiałam, bądź chodziłam po niego d...