Przepis na sos bez pomidoroów

Pasztety wegańskie stały się u nas świąteczną tradycją. Co roku staram się wymyślić inny, by zaskoczyć rodzinne kubki smakowe. Uwielbiam patrzeć jak nie-weganie wcinają je ze smakiem, nie marudząc, że nie ma w nich ani grama mięsa. Pasztety są także do...

Dzień dobry...Wczoraj był dzień pełen wrażeń, brałam udział w konkursie kulinarnym na żywo "Pestka ze smakiem" i udało się przejść do półfinału, który odbędzie się 11 kwietnia w Pestce w Poznaniu - zapraszam do kibicowania.W pierwszych eliminacjach rob...

Kochani,Jak już zauważyliście, po raz drugi True Taste Hunters zdecydował się wziąć udział w boju o tytuł Bloga Roku. Zdajemy sobie sprawę, że konkurencja jest wielka. Wielu konkurentów to blogi, którym samy kibicujemy, ale mamy wielką nadzieję, że z W...

Kochani,Jak już zauważyliście, po raz drugi True Taste Hunters zdecydował się wziąć udział w boju o tytuł Bloga Roku. Zdajemy sobie sprawę, że konkurencja jest wielka. Wielu konkurentów to blogi, którym samy kibicujemy, ale mamy wielką nadzieję, że z W...

To w końcu pasta jajeczna czy bezjajeczna? Uwielbiam takie wątpliwości, gdy serwuje innym moje wegańskie przysmaki...Mój luby nie wyznaje restrykcyjnie diety wegańskiej, czasem je jajka. Przymykam na to oko, gdyż nie chcę być kobietą-zołzą, która...

Zwykłe ciasto murzynek, które znają chyba wszyscy, podane w trochę podrasowany sposób. Wyszło z tego pyszne ciasto z kremem. Myślę, że gdybym przełożyła murzynka dwa razy, to spokojnie mógłby pretendować do miana tortu :)Tradycyjny sposób wymaga odlani...

Zaglądam na swojego bloga i nie wiem, czy jestem u siebie, czy nie u siebie? Kilka wpisów na krzyż. Dokładnie trzy w tym roku. Czy to jeszcze blog osobisty, czy wpisy na siłę? To chyba dlatego wpisy były tak rzadko. Brak chęci. Bez konkretnego powodu, ...

Czekałam z niecierpliwością, by rabarbar podrósł na tyle, żeby bez żalu go ścinać, no i po powrocie z majówki okazało się że już mogę ;) Od dobrego miesiąca marzyło mi się już pyszne ciasto - i to mnie nie rozczarowało. Połączenie słodyczy...

Dzień dobry!Dzisiaj Wam słodzę i kolorem i zapachem i smakiem jednocześnie! Ale muszę się Wam przyznać, zresztą pewnie to już wiecie, że lubię proste rzeczy, szybkie działanie w kuchni i maximum efektu. Czasami ktoś mnie pyta czy mam czas to wszystko g...

Naszła mnie chęć na fasolkę po bretońsku więc całe opakowanie fasoli namoczyłam i odstawiłam na całą noc, jednak w międzyczasie przyuważyłam tak zachęcający do przygotowania przepis na blogu Kardamonovy, żeugotowaną fasolę podzieliłam na 2 porcje...

Choć postanowień noworocznych raczej sobie nie składam, to po świętach aż się prosi żeby jeść coś lżejszego. Pewnie będzie więc tu u mnie w najbliższym czasie co najmniej kilka przepisów na dania bez tłuszczu, pieczone albo gotowane. Potrawy gotowane n...

Kotlety są bardzo smaczne, delikatne, mięciutkie, tylko skorupka z panierką jest chrupiąca. Polecam na bezmięsny obiad. Składniki na 6 kotletów:3 duże jajka, ugotowane na twardo1 puszka zielonego groszku (po odsączeniu ok. 200 g.)2 średniej wielkości c...

SKŁADNIKI:800 g wołowiny z łopatki - pokroić w kostkę tak 1 do 2 cm2 cebule czerwone - posiekać w piórkamix papryk (1 zielona, 1 żółta, 1 pomarańczowa)- pokroić w kostkę1 papryczka chilli- posiekać1 por w całości2 ziemniaki- pokroić w kostkęświeżo miel...

Pokazuję Wam te gołąbki przede wszystkim dlatego, że sama zdziwiłam się, jak sprawdziła się w nich sałata lodowa. Nie miałam kapusty i stąd pomysł, by wykorzystać sałatę. Upieczone z dodatkiem oliw, cytryny i tymianku smakowały wspaniale.Składniki:0,5 ...

Kupiłam dużo pieczarek, bo były w fajnej cenie - no to trzeba było wymyślić coś z ich użyciem. Wiecie co wymyśliłam? że zrobię z nich farsz i zawinę go w ciasto ziemniaczane. Pomysł okazał się bardzo trafny - roladka pierwsza klasa, tylko jeszcze nie z...

Długa przerwa w moim gotowaniu tak do końca nie była przerwą ;) Byłam na urlopie, który okazał się świetnym czasem - pozwolił mi odpocząć, ustawić należycie priorytety i utwierdzić się w pewnej decyzji, o której zaraz napiszę. Gotowania było dużo, zwła...