Przepis na sos bez pomidoroów

Był niedawno mazurek bez pieczenia. Teraz czas na te pieczone. Obydwa królują na moim stole świątecznym. Oprócz spodu maja też różne kremy.Nie raz słyszałem „jak to możliwe, że robisz ciasto kruche bez masła i żółtek a smakuje jak to klasyczne?”. Sekre...

Pisałam już o końcu wakacji, pisałam o końcu ciepłych dni. Co roku znakiem dla mnie, że definitywnie trzeba domknąć wciąż uchyloną szafę z letnimi ubraniami jest nagłe opadanie liści z drzew. Smutny to widok, kiedy piękne złoto-czerwone korony maleją d...

Wyjątkowy, czekoladowo-karmelowy sernik z pianką śmietankową. Delikatny, miękki i rozpływający się w ustach. Jego przygotowanie najlepiej rozłożyć na dwa dni - pierwszego upiec sam sernik, a w dniu podania udekorować pianką. Smakuje po prostu bosko, ...

Wielbicielom czekolady proponuję prosty sernik bez pieczenia z trzema pysznie czekoladowymi warstwami. Do jego wykonania koniecznie trzeba użyć czekolady dobrej jakości, która zapewni dobry smak i bezproblemowe wykonanie. To taka duża porcja „ptasiego...

Czekoladowy budyń i czereśnie w galaretce to smaki, które uwielbia cała rodzina. Połączyłam je więc w jednym cieście i mamy nasze tegoroczne, ulubione ciasto wakacyjne. Lekkie i pyszne, a po wyjęciu z lodówki idealne na ochłodę w cieplejsze dni. Gorąc...

Wypiek bez którego nie wyobrażam sobie świąt.Jest w naszej rodzinie od baaaardzo dawna.Przepis przekazała nam babcia, ale jakiś czas temu dowiedziałam się, że został opublikowany w 1979 r. i pochodzi z książkiW staropolskiej kuchni i przy polskim...

Dzień dobry Mazury! fot. D.SzymborskaBezgluten w Mazurskim Dworku ogranicza pole jedzeniowe, ale nie jest tak , źle głodna nie byłam. Choć niestety wielki gar owsianki ucieszył, ale owsianka do zjadliwych nie należała. Śniadanie z widokiem na jezioro, ...

Respro Cinqro - moja maska przeciw smogowa fot. D.SzymborskaWolałabym o tym nie pisać. Żeby nie było tematu. Serio. To nie jest gadżet, którym się chwalę, to nie jest promocja super sprzętu, to jest tekst o tym, jak oddychać na dworze, gdy smog jest co...

Sobotnie popołudnie to doskonała okazja do odwiedzenia miejsc, które w szarym tygodniu pracy pozostają tylko w zasięgu marzeń. Jest takie miejsce na Śląsku, o którym z pewnością słyszeliście, Nikiszowiec. Do tej pory znany mi jedynie z opowieści, telew...

Dobry sprzęt, nawet w niewielkiej kuchni, w 10 - piętrowym bloku to podstawa. Wielogodzinne gotowanie staje się czystą przyjemnością, a rodzinne przygotowywanie potraw, zwłaszcza teraz, przed świętami Bożego Narodzenia, to wspaniała zabawa i okazja do ...

Jak to po dłuższych podróżach bywa - wróciłam wczoraj bardzo zmęczona, ale jeszcze bardziej szczęśliwa :) Nie trudno się domyślić, że tryska ze mnie radość po spełnieniu jednego z swych marzeń. Gdy ujrzałam wiadomość o warsztatach z autorką najle...

Kasza jaglana, pieczona papryka, słodki, duszony por, domowe masło orzechowe i czarnuszka to wyjątkowo pyszne składniki, które musiały stworzyć równie wyjątkowe danie. Dla niektórych to będzie zaskakujący miks, który nie powinien mieć racji bytu. Niedo...

Wspaniałe i proste połączenie smaków, do tego ciasta nadadzą się każde owoce, truskawki, poziomki, wiśnie, maliny - co lubicie, bez problemów, zapraszam :)biszkopt:4 jaja6 łyżek cukru1,5 łyżki ciemnego kakao0,5 łyżeczki proszku do pieczenia3 kopiaste ł...

Druga odsłona serii pt. "Czytamy etykiety". Tym razem padło na jogurty smakowe, a konkretnie na truskawkowe. Kiedyś zajadałem się nimi do bólu. Każde większe zakupy nie mogły się obyć bez ulubionych smaków, czasem bywało, że kupowaliśmy całą zgrzewkę. ...

Delikatna łagodność tak określiłabym to ciasto :). Połączenie wilgotnego marchewkowca z mnóstwem orzechów, kremu migdałowego i masy z mascarpone przełamałam rześkością granatu i powiem nieskromnie, że to jest TO :) Spróbujcie ! :)ciasto marchewkowe:2 s...

Popularną Zebrę przełożyłam masą budyniową, całość dopełnia kwaskowata konfitura i polewa czekoladowa z dodatkiem cytrynowego lukru; prosto i pysznie :)ciasto Zebra:2,5 szklanki mąki pszennej1 szklanka oleju (użyłam rzepakowego)1 szklanka zimnej wody5 ...