Przepis na sos bez pomidoroów

Czy możliwe jest zrobienie czekoladowych ciasteczek, które w składzie nie mają ani grama czekolady (kakao też;))? Mieszając składniki i mając już wcześniejsze doświadczenia z karobem, mimo wszystko nie wiedziałam, że efekt końcowy będzie tak bardzo pr...

Nie pamiętam kiedy pierwszy raz jadłam bakłażana. Pamiętam tylko, że koniecznie trzeba było go posolić przed przyrządzeniem, żeby nie czuć goryczki. Na powierzchni bakłażana tworzyły się po kilkunastu minutach kropelki wody. Wystarczyło opłukać go pod ...

Mały obiad, duża przekąska... na każdą porę dnia, pyszna gorąca kaczka. :)Smażona bez tłuszczu, podana na gryczanym wytrawnym naleśniku z konfiturą rabarbarowo-porzeczkową. 3Prosto, szybko i efektownie, a wszystko z jednej patelni. :)2 porcje:1 pod...

Nie wiem jak Wy, ale ja lubię robić bliskim prezenty od serca. Często wolę zrobić jakieś smakołyki i je pięknie udekorować niż kupować byle co. Niedawno moja mama miała urodziny, postanowiłam przygotować dla niej coś wyjątkowego (dodam, że prezent dotr...

Wiosna na talerzu. Przepyszne i łatwe w przygotowaniu brokułowe placuszki. Do tego bez mąki. Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno, jako przystawka.Składniki (na 12 placuszki):- 500 g surowego brokuła- 2 jajka- 1 ząbek czosnku- sól, pieprz- kremowy s...

Kolejne ciastka na blogu. Tym razem nie jakieś mizernej wielkości, tylko konkretne. Wielkości, prawie dłoni. Idealne dla Cookie Monstera ;)Ciastka z masłem orzechowym i z gorzką czekoladą. Czego chcieć więcej! Są przepyszne i bardzo szybko znikają ze s...

Jak wiecie jestem przeciwna spożywaniu wysoko przetworzonej żywności. Tak się składa, że nawet jeśli odrzucimy celowe działanie i korporacyjny spisek, to mimo wszystko żywność przygotowywana na masową skalę nigdy zdrowa nie będzie. Po prostu ze względó...

Najpopularniejsza pasta bliskowschodnia. Niekiedy u nas nazywana humusem. Jedzona przy każdej okazji, zapewne w każdym arabskim domu. Nie wyobrażam sobie głównego posiłku (ale i też często śniadania) bez miseczki hommosu na stole.Dobry hommos mus...

Pyszne ciasto bez pieczenia, no prawie bez pieczenia ;)Składniki na tortownicę 24 cm:Spód:15-20 pierniczków z przepisu (lub innych ciastek, albo mielone migdały, orzechy, wiórki kokosowe) - ilość zależy od wilgotności fig i śliwek250 gram suszonych fig...

Bardzo fajny pomysł na słodką wielkanocna niespodziankę wielkanocną. Przepis znalazłam jak zwykle uDoroty. W smaku bardziej jak mini Brownie niż jak babeczki, ale jak dla mnie idealnie. Do ozdoby można użyć tak na prawdę dowolny akcent wielkanocn...

Są takie miejsca na ziemi, gdzie dosłownie ma się wrażenie, że czas się zatrzymał. Niezaprzeczalnie należy do nich Kraków. Jak napisał kiedyś Tadeusz Boy-Żeleński ,,Coś jest w tych murach, coś jest w tym dziwnym mieście...''. Dla niektórych wręcz ,,śmi...

Cześć,najwyższy czas zacząć myśleć co przygotujemy na świąteczny stół. Ja oczywiście zaczynam od słodkości- ich nigdy za wiele. Skoro Wielkanoc, to musi być mazurek. Jak dla mnie ten jest najlepszy, bo nie jest przesłodzony (jak często bywa z kajmakowy...

Bardzo lekka, bardzo letnia i delikatna sałatka, którą możemy spokojnie jeść bez obawy o linię. Nadaje się jako przekąska, na spotkania towarzyskie, bez dodatku majonezu i białek jajka idealna dla naszego alergika. Zapraszamy!mix sałat np. z rukolą1 du...

Deser lekki, smaczny i z nutą słodyczy... Zresztą słowa są tu zbędne, biegnę do kuchni po kolejną porcję !! ;)Składniki:ok. 100g daktyli bez pestek2 płaskie łyżeczki kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczumały kubeczek jogurtu naturalnego...

Dżem z cukinii to jeden z bardziej zwariowanych pomysłów na przetworzenie nadmiaru tegoż warzywa, które swoimi plonami naprawdę potrafi zaskakiwać. Wbrew pozorom, cukinia w dżemie w ogóle wyczuwalna i nikt z pewnością nie domyśliłby się jej obecności. ...

Uwielbiam zasmażaną marchewkę, taką jaką podają w tzw. mlecznych barach albo czasami można kupić w gotową w słoiku, tylko do podgrzania. Przypomina mi czasy kiedy chodziłam do szkoły i dodawali ją do drugiego dania - taka była idealna a smak nie zapomn...