Przepisy z kategorii Zupy

Mam dwie ulubione zupy z dyni.Jedna łagodna z ziemniakami i cebulką, a druga ostra, rozgrzewająca i pikantna.W przypadku tej właśnie wykorzystuję dynię pieczoną w piekarniku.Proporcje z reguły są różne w zależności od stopnia ostrości jaki chcę uzyskać...

Nie pamiętam kiedy pierwszy raz jadłam bakłażana. Pamiętam tylko, że koniecznie trzeba było go posolić przed przyrządzeniem, żeby nie czuć goryczki. Na powierzchni bakłażana tworzyły się po kilkunastu minutach kropelki wody. Wystarczyło opłukać go pod ...