Przepis na sos bez pomidoroów

Składniki :1 szklanka kaszy jaglanej ( suchej ) ugotować w 1 i 1/2 szklance wody500 g pieczarek drobno pokrojonych2 małe cebule lub jedna duża i jedna malutka3 ziarna ziela angielskiego zmiażdżonego nożem 1 łyżeczka papryki wędzonej s...

Jeszcze zdążycie przygotować smaczne mięso na Świąteczny stół, to jeszcze jedna moja propozycja :)Składniki :1 kg boczku5 ząbków czosnkudużo jabłkosól, pieprz, majeranekoliwa ok. 6-7 łyżekłyżeczka papryki ostrej mielonejPrzygotowanie :Umyte mięso osusz...

Składniki :ok. 10-15 dag białego seragarść roszponki3/4 szklanki obranego granatumała garść obranych orzechów włoskichPrzygotowanie :Ser pokroić w kostkę, roszponkę umyć, podzielićSkładniki tj. ser, roszponkę, pokruszone orzechy i granat wymieszać, pol...

Składniki:2 polędwiczki z dzika , u mnie około 1 kg2 łyżki smalcu do smażeniasólSkładniki marynaty:2 szklanki wody2 liście laurowe3 ziarenka ziela angielskiego2 ząbki czosnku utarte2 łyżki octu balsamicznego5 ziaren pieprzu czarnego1 duża cebula pokro...

Ten przepis ma wyjątkową historię. Otóż w 1953 roku w czerwcu, z okazji koronacji Królowej Elżbiety II, w czasie przyjęcia podane zostało danie z kurczakiem w roli głównej, z dominującym smakiem curry i mango. Prawdopodobnie autorką tego dania była Con...

Po świątecznej przerwie na pewno nie macie ochoty na długie spędzanie czasu w kuchni. Dlatego proponuję dzisiaj szybkie i lekkie danie na obiad lub kolację. Delikatne polędwiczki drobiowe w białym sosie z mascarpone z suszonymi pomidorami. Genialne poł...

Soczysta, krucha i aromatyczna pieczeń ze schabu to idealna świąteczna potrawa. Mięso pieczone z jabłkami i żurawiną cudownie przechodzi owocowymi smakami. Zamiast schabu możemy wykorzystać szynkę. Pieczeń pięknie prezentuje się na stole i jest znakomi...

Ziąb za oknem, więc na talerzu idealnie sprawdzi się coś rozgrzewającego. Na przykład szakszuka! Jajka z gęstym, aromatycznym sosem pomidorowym. Tak w skrócie. Wyjadana prosto z patelni, ze świeżym chrupiącym pieczywem. Na śniadanie, obiad czy k...

Niedziela... Siedzimy... Nic się nie dzieje...Ramen to idealna alternatywa dla niedzielnego tradycyjngo rosołu. Jeśli mięsożercy zapowiedzieli się u Was na obiedzie albo urządzacie uroczyste wegańskie przyjęcie nie widze lepszej opcji. Przy tym jest ho...

Danie, które już od dawna gości w Naszej kuchni. Nie pamiętam skąd mam przepis i dlaczego nazywa się po węgiersku (prawdopodobnie z Węgrami nie ma nic wspólnego). Proste, pożywne i szybkie w wykonaniu. Polecam!Parówki po węgierskuSkładniki na 4 p...

Tak samo jak naleśniki, lubię przygotowywać tortille. Jest to bardzo przyjemne zajęcie.:) Zazwyczaj podaję je w podobny sposób- kurczak, ser, pieczarki, papryka, kukurydza, sos pomidorowy... Jednak dzisiaj mam dla was nieco ciekawszy pomysł na wykorzys...

Ulubione danie z cukinii mojej sześciolatki. Nie mogłam uwierzyć, że sama je sobie wybrała, że chce go spróbować... Na cukinię nie mogła nawet patrzeć, a tę sałatkę pałaszuje z uśmiechem :)Koniecznie spróbujcie!Składniki:1 mała cukinia1 ząbek czo...

Kto się boi przygotować gęś? Ja też :)Gęś na zdjęciach jest dziełem mojej mamy. Przepis też :) "Po znajomości" kupiłyśmy gęś prawdziwie ekologiczną. Mięso było rewelacyjne. Jeśli macie możliwość zakupu właśnie takiej, nie wahajcie się :)Gęś była ...

Ryż w trochę odmienionej wersji. Nie na sypko i nie w zupie - ale w plackach! Można je jeść z sosem (ja polecam ten gruszkowo-bananowy), ulubionym dżemem, cukrem pudrem, etc. Do ich zrobienia nie trzeba koniecznie gotować świeży ryż, można użyć ten, kt...

Inspiracje do tej sałatki znalazłam na blogu Dare To Cook, który bardzo lubię. Jeszcze bardziej od przepisów, które można tam znaleźć zachwycam się zdjęciami kulinarnymi wykonanymi przez autorkę. Sałatka tak mi przypadła do gustu, że bardzo...

Pyszne, proste w przygotowaniu i pełne w smaku curry z kurczakiem i mango. Jest idealnie kremowe, lekko pikantne i słodkie jednocześnie. Kupując mango warto zwrócić uwagę, by było dobrej jakości - dojrzałe i lekko miękkie - dzięki czemu po ugotow...