Przepis na sos bez pomidoroów

Wielu mądrych ludzi pracowało nad tezą "Dlaczego czas płynie zbyt szybko? " Nawet w Newsweeku czytałam kiedyś artykuł o iluzji czasu. Ciekawy i mądry, ale zrozumienie nie pomogło mi za bardzo... Czas biegnie jak szalony i nic tego nie zmieni. Za parę d...

Ach te bezy... Nie potrafię się bez nich obejść. I mimo, że chciałam, bardzo, naprawdę, upiec coś niekalorycznego, leciutkiego, delikatnego, nie znalazłam inspiracji. Zniechęcona sięgnęłam do lodówki po waniliowy serek z Grudziądza i trafiłam na kilka,...

Przepyszna zapiekanka z grillowanych bakłażanów, sosu pomidorowego i jaglanego puree.Przygotowanie bakłażanów jest dość czasochłonne, lecz zdecydowanie warto poświęcić ten czas. W sezonie zdecydowanie użyjcie świeżych i pachnących pomidorów. Bez ...

Tadam !Jest i pizza !Bez jaj i kukurydzy !Po ostatnim wakacyjnym pobycie wiem, że ta idealna, a zarazem najsmaczniejsza powinna mieć cienkie ciasto i porwaną w rękach mozzarellę.Chciałabym zwrócić uwagę, że używam tu...

Nasz ogród pogrążony jest w pozornej stagnacji. Jest szaro, buro i nic się nie dzieje. Pozornie. Bo jak przyjrzeć się z bliska, to widać małe zielonkawe knypki, które wyglądają z ziemi i z gałązek- i tylko czekają, żeby przekształcić się w coś konkretn...

Kilka dni temu dostałam taką Dużą paczkę wspaniałych produktów od WASA. Te pyszności są skierowane dla tych dużych jak i małych konsumentów. W tej paczce znalazło się dużo nowości min. Pieczywo chrupkie WASA wieloziarniste na zakwasie. Pieczywo to możn...

Makaronz buraka z ricottą i malinami to pyszne, lekkie i pożywne danie. W sprytny sposób zastępujemy makaron kapitalnie smacznym burakiem. Nasz buraczany makaron jest kruchy i świetnie współgra z delikatną ricottą i rubinowymi malinami. Mak...

Lubicie kaszankę?Ja uwielbiam,w każdej postaci,no i oczywiście nie może być grilla bez kaszanki,tylko pogoda nie zawsze dopisuje,więc wymyśliłam ostatnio inny sposób na kaszankę-przepyszny.Nawet na drugi dzień jak sobie podgrzałam była równie pyszna-po...

\Wymyśliłam je na imieniny mojego męża,nie spodziewałam się ,że wszystkim gościom tak bardzo posmakują-pyszne i na ciepło i na zimnoSkładniki:2 opakowania ciasta francuskiego500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej1 cebulapuszka pomidorów...

W cały ten okres okołoświąteczny, zajadając kolejne mięsiwa kaczki, gęsi, schaby pieczone, obiecywaliśmy sobie to co? w styczniu żywimy się warzywami?. No więc słowo się rzekło. W styczniu ma być warzywnie. Zaczynamy więc od sała...

Kolejna potrawa inspirowana kuchnią Dalekiego Wschodu. Nie jest to wiernie odtworzone danie, ale wariacja na temat japońskiego teriyaki, czyli pieczenia mięsa w marynacie z sosu sojowego. Nietypowe dodatki to czosnek i sezam, które nie są szczególnie p...

Pyszna sałatka w japońskim stylu przyrządzona wspólnie z Agnieszką D. Egzotyczny charakter uzyskujemy dzięki glonom wakame i dressingowi o charakterystycznym azjatyckim smaku. Można dodać go również do innych sałatek z ulubionych warzyw. Zatem nawet je...

Sałatka cezarska to potrawa, którą najczęściej wybieram w restauracjach. Niestety ciężko jest trafić na "prawdziwego" cezara, ponieważ restauratorzy mają tendencję do tworzenia jakiś dziwnych receptur i wrzucania dodatków, które z oryginałem niewiele m...

Bardzo sycąca, niedroga, prosta zapiekanka, pachnąca serem, to lubimy i to bardzo. Do zapiekanki będzie idealnie pasować jakaś kwaskowata surówka (zapraszam do działu "Surówki i dodatki do obiadu"), na pewno coś znajdziecie. Porcja dla 4 bardzo głodnyc...

O dim sum się mówi, o dim sum się słyszy. Jednak niewielu fanów chińskich pierożków na parze zdaje sobie sprawę z tego, że nazwa dim sum nie odnosi się bezpośrednio do ich ulubionej przekąski.Dim sum to kantońska nazwa typowego chińskiego brunchu...

Gdybym mogła urodzić się jeszcze raz, ale w innym kraju, gdybym mogła wybrać sobie narodowość, chciałabym przyjść na świat w słonecznej Italii. W kraju, w którym istnieją równocześnie: klimat prawie równikowy, przyjemny, śródziemnomorski, a nawet gór...