Przepis na sos bez pomidoroów

W moim życiu są różne okresy. Czasem miesiącami nie mogę patrzeć na jajka, żeby po tym czasie jeść je prawie codziennie. Wtedy też, wymyślam różne formy ich podania. Bawię się smakami, miksuje ze sobą różne faktury i tworzę mniej lub bardziej udane kom...

Chciało mi się "czegoś", a tym "czymś" były drożdżówki, a jak drożdżówki to koniecznie z budyniem. Poszukałam, poszperałam i trafiłam na przepis idealny -Moje Wypieki.Składniki - ciasto:25 g świeżych drożdży70 g cukruszczypta soli1 szklanka (250 ...

Uwaga, będzie epicki wstęp w stylu co poniektórych ą-ę-ć blogusiów kulinarnych, można pominąć tekst ciągły i przejść od razu do części „Składniki”. Ale muszę się zwierzyć z faktu, że jesienią zawsze mam potrzebę robienia zapasów na zimę, musi jakieś at...

Nie wiem jak to się stało, że tak dawno nie robiłam ciasta z jabłkami. Aż do dnia, gdy byliśmy na ognisku i po zjedzeniu 2 kawałków pysznej tarty Ani poprosiłam o "kawałeczek dla Dominiki na śniadanie". Rano moje łakomstwo było tak wielkie, że...zjadła...

Zastanawialiście się kiedyś ile zużywamy plastikowych butelek?Otóż , ciężko sobie zdać z tego sprawę , ale co roku na całym świecie produkowanych jest ponad 60 miliardów (sic!) ton plastikowych odpadów. Wraz z rosnącą liczbą ludności ilość produkowanyc...

Dziś propozycja na szybkie i pyszne śniadanko/drugie śniadanko/lunch lub po prostu przekąskę w ciągu dnia. Bez dziwnych urozmaiceń i niezwykłych składników.Każdy może je przygotować w mgnieniu oka, i myślę, że mało jest takich osób którym moja pr...

To eksperyment Krzysia! Wymyślony na pewien konkurs związany z serem :) Może jeszcze uda się w nim coś wygrać! :)Czym zaskoczyć gości, bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni? Polecam faszerowane papryczki, zapieczone pod plastrem sera z roz...

Przepis na ciastka bardzo mało arabskie. Przyznaję się bez bicia. Ale są tak urocze, tak proste w wykonaniu, że nie mogłam nie podzielić się przepisem.Świetna propozycja na np. niedzielne śniadanie dla dzieci, dla ukochanej osoby.Na deser na koniec rom...

To przepis na smaczne ciasto z makiem. Do ciasta użyłam gotowej już masy makowej z racji iż ne miałam za dużo czasu, ale jestem zadowolona z jej jakości bowiem nie jest ani za słodka, ani za płynna. Mowa o gotowej masie makowej Bakalland. Strucla z mak...

Robienie makaronu to bardzo prosta sprawa, do tego jest trochę zabawy, ale satysfakcja jeszcze większa. Postawa makaronu, dobrego makaronu jest mąka i jajka. Ja używam w 70% semoliny, to gruboziarnista mąka otrzymywana z pszenicy durum. Jest oczywiście...

Mugicha jest moim niedawnym odkryciem.Szukałam zupełnie czego innego a znalazłam artykuł o niej.Zachwyciłam się wirtualnie a niedługo potem organoleptycznie ponieważ jakieś pięć minut później po przeszukaniu szafek kuchennych odnalazłam słoiczek z jęcz...

Pisałam już jakie octy robię i jak zacząć.Ale nie pisałam dokładniej dlaczego tak bardzo to lubię:)Po pierwsze: To bardzo ekonomiczne.Używasz tego co masz pod ręką. Sezonowych owoców, warzyw, obierek od jabłek, łąkowych kwiatów itp. Nie generujes...

Nie wyobrażam sobie zupy pomidorowej bez domowych łazanek. Więc zanim podzielę się moim przepisem na najlepszą pod słońcem (dla mnie) zupę pomidorową, najpierw zamieszczę przepis na łazanki. Żaden kupny makaron, nie zastąpi domowego...Składniki:300 g m...

Jajka to nieodzowny element świąt Wielkanocy. Jemy ich wiele i pod wieloma postaciami. Zaczynając od klasycznych jajek w majonezie, w sałatkach, w sosach, a skończywszy na ciastach i kremach. Bez jajek nie ma Naszych wiosennych świąt.W mojej rodzinie t...

Macie tak czasami, że kiedy idziecie ulica nagle czujecie intensywny zapach ulubionego dania? Warzywa czy owocu? I rozglądacie się wokół, a nie ma żadnej możliwości by zapach skądś pochodził? Jak tak poczułam ostatnio gołąbki. Tak więc, dzisiaj w mojej...

Ostatnio wróciłam do eksperymentów kulinarnych. Tyle, że niestety ostatnia ich faza kończyła się stwierdzeniem: "no, na bloga się nie nadaje", bo zawsze coś nie wychodziło, ale jak to z eksperymentami bywa, jak już coś wyjdzie to z przytupem i na całeg...