Przepis na sos bez pomidoroów

Święta. Świnta. I inne takie, Wielkanoc już pojutrze, a ja nie rezygnuje z eksperymentów kuchennych. Szczerze mówiąc to bałam się czy w ogóle uda się ten przepis.No ale wyszło! Nawet smacznie ;)Bezglutenowa babka na mące ryżowej z olejem lnianym, brązo...

Dziś trochę inaczej. Wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami więc warto pomyśleć o ogródku :) A dokładnie rzecz biorąc o wysiewach i sadzeniu. Jeśli ktoś nie ma własnego lub po prostu chce spróbować (jak ja), można to zrobić w inny sposób.Potrzebne s...

Z serii: poszukiwanie idealnego smaku :)Idealne sushi wymaga idealnej kompozycji składników. Nie da się tego osiągnąć bez dodatków i przypraw.Składniki:3 łyżki octu jabłkowego 6%1 łyżka octu spirytusowego 10%1 1/2 łyżeczki ksylitolu1/4 łyżeczki soli2 c...

Jabłka i cynamon, to chyba nierozłączna para. Przynajmniej ja nie wyobrażam sobie jabłek bez cynamonu. Cynamonowe lody pamiętam z dzieciństwa. To chyba jedno z najsłodszym kulinarnych wspomnień. Domowe lody nie wymagają specjalnej maszynki do lodów, a ...

Domowa pizza, czyli powiew Italii w kuchni(bez czekania, aż ciasto urośnie)www.kuchniasmakow.blogspot.com50 gram drożdży1 szklanka mleka300-400 gram mąki1 łyżka cukruszczypta soliolej (do posmarowania blachy)przecier pomidorowyser tartypieczarkiszynkac...

Nie umiem zdecydować, czy to babeczki, czy bułeczki. Za pierwszą nazwą przemawia ich wygląd i fakt, że piecze się je w foremkach. Do drugiej nazwy skłania mnie to, że mięciutki wypiek drożdżowy z jagodami zawsze był dla mnie bułeczką, zwaną jagodzianką...

Osobiście uwielbiam gdy jedzenie jest zdrowe i smaczne zarazem. Dlatego świadmie w mojej kuchni eksperymentuje i wprowadzam nowe zdrowe smaki. Dziś zachęcam Was do wypróbowania bardzo smacznych jaglanych ciastek czekoladowych, w których nie ma mąki ...

Uwielbiam serniki. Z czekoladą, z toffi, oprószone cukrem pudrem, z bezową rosą i te z brzoskwiniami. Mogłabym je jeść i jeść. Dlatego "w zwykłe" dni kiedy przychodzi ochota na sernik dla własnego dobra trochę go "odchudzam" i twaróg zastępuje natur...

To bardzo miło dostać wiadomość od czytelniczki. Zaraz pojawiają się tysiące pomysłów. Ta dzisiejsza wiadomość jest od Martyny, która miesiąc temu przeszła na jasną stronę mocy :) i zaczęła jeść tylko rośliny. Wcale mnie nie dziwi, że w związku z tym j...

Dookoła śnieżnie, biało, pięknie. A u mnie dzisiaj szef kuchni serwuje na pomarańczowo.Po pierwsze, kotleciki z ciecierzycy z kurkumą, sałatką z rukoli i pestkami granatu polaną dressingiem z octu balsamicznego. Kotleciki są sycące i świetnie nadają si...

To już któreś z kolei ciasteczka owsiane, które piekę, ale muszę przyznać - te są najlepsze! Kruche, chrupiące, sycące - chłopcy zjedli kilka wczoraj do mleka na kolację, ja dzisiaj na śniadanie. Przepisu naszukałam się dłuuugo, ale o dziwo! - każdy...

Dzisiaj kolejne danie "utylizacyjne" czyli typowy scenariusz: jesteśmy głodni, patrzymy co mamy w lodówce, odpalamy piekarnik, wrzucamy co mamy na blachę, pieczemy no i jest pyszny wyżer :)W naszym przypadku znalazł się filet z indyka, kawałek chorizo,...

Lubię dynię przede wszystkim za jej kolor i formę. Często jednak po ugotowaniu staje się mdła i bez wyrazu. Ta zupa, to jedna z nielicznych wersji, która mi smakuje. Dodatek porów i kminku powoduje, że zupa ma swój charakter!Krem z dyni na ostroilość p...

Dziś będzie trochę pikantnie, trochę fusion, lekko orientalnie, bardzo smacznie i niesamowicie szybko. Jakiś czas temu od pierwszego kęsa zakochałam się bez reszty w kaszy pęczak i teraz mogłabym żywić się tylko nią, co w dużej mierze czynię ;) Metodą ...

To, że śniadania uwielbiam, celebruję i nie pomijam to już zapewne wiecie. Nie wyobrażam sobie początku dnia bez ciepłego kubka zbożowej kawy, owsianki z pomarańczą i cynamonem czy kromki chrupiącego razowca na zakwasie... Mógłbym ględzić jak inni, że ...

Kochani!W końcu! Znalazłam. Przepis. Na kurczaka. W curry. Na słodko - ostro.Próbowałam niezliczoną ilość razy. Cóż....bez powodzenia, aż coś mnie dziś tknęło.I zrobiłam mix z kilku przepisów. I efekt..... taki lub bardzo zbliżony do tego, jaki osiągal...