Przepis na sos bez pomidoroów

Zamiast z nostalgią patrzeć wstecz, zamiast żałować, że to było, minęło i nie wróci nauczyłam się uśmiechać do wspomnień. Nie wiem kiedy zaszła ta zmiana. Zamiast tęsknić, planuję. Cieszę tym co było, a jeszcze bardziej myślą co będzie. Czy to zaszło s...

Wiecie, bo jak się ma dwa koła i zerówkę w zbliżającym się tygodniu, to się siedzi do północy i uzupełnia zakładki z przepisami od połowy lutego na śniadaniowcu ;DPoszłam wczoraj do Biedronki po jajka i papier toaletowy.Wzięłam jajka i przypomniałam so...

Kolejny sernik, który urzekł moje podniebienie! tym razem delikatny, kremowy bez dodatku mąki. Rum nie jest bardzo mocno wyczuwalny więc na pewno nikt się od jednego kawałka nie upije :-) jeśli zależy Wam na poczęstowaniu dzieci, skorzystajcie ze...

Moja ukochana malina o pięknej nazwie "żelka", "szklana" czy też "perłowa" nie jest taką oczywistą maliną się okazało :-) Tyle osób mnie już pytało o ten gatunek maliny, że przy wczorajszym zbiorze i nachylaniu się, bardzo nisko pod krzewem zauważyłam ...

Cześć wszystkim :-)Zupełnie nie zamierzałam pisać tego postu ale jakoś spontanicznie usiadłam, zagarnęłam do siebie klawiaturę i piszę. Ten rok nie był niestety dla mnie najlepszy, przynajmniej nie początek i środek w którym to czasie wydarzyło s...

Chwila relaksu w domu, w ukochanej kuchni nie szkodzi raczej nikomu a ja ostatnio nie mam czasu na gotowanie. Działam od jakiegoś czasu na tofu w wersji słodkiej ale dziś miałam chęć na ostre kawałki przypieczonego chrupiącego pachnącego olejem sezamow...

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć tradycyjnej zupy na wędzonce i zakwasie. Ja osobiście stawiam na biały barszcz, pyszny, kremowy, na domowym zakwasie, z dodatkiem chrzanu, białej kiełbasy i ugotowanego na twardo jajka. Z takim barszczem może ry...

Ananas zapiekany w kokosowo-bananowym cieście(wegańskie)Pod nazwą posta kryją się dwa początki. Pierwszy jest znajomy raczej większości. Dziś rozpoczęcie roku, tego nie da się ukryć. Drugi początek to początek ananasa na moim blogu. Brawa dla niego....

Drożdżowe gofry na maślance podane z sosem czeko i śliwkami(inspiracja)W weekend zazwyczaj mamy więcej czasu. Wtedy nam przychodzi milion pomysłów na minutę i nie wiemy na co się zdecydować. W ostatniej chwili wczoraj wieczorem podjęłam decyzję. Otw...

Bananowo-kokosowe ciastka z fasoli z gorzką czekoladąDzisiejsze śniadanie w wersji na wynos. Badania krwi niestety wymagają ode mnie poświęcenia, aby tych parę godzin wytrzymać bez pożywienia. Chyba najbardziej znienawidzona przeze mnie wizyta w przych...

Cynamonowo-jogurtowe tosty francuskie z chleba żytniego na zakwasie podane z jabłkiem i kremem pierniczkowym crunchyŚwiąteczne klimaty połączone z jesiennym akcentem. Mam wrażenie, że właśnie tak ostatnio u wszystkich wyglądają dni. Końcówka listopa...

Pyszne i nieskomplikowane ciasto na weekend. Połączenie świeżych, soczystych truskawek, których słodycz świetnie przełamuje kwaskowaty agrest. W zasadzie ciasto śmiało można nazwać tartą - kruchy spód, pyszny truskawkowo- agrestowy mus i chrupiąca słod...

Konfitura pomarańczowa przygotowana z najlepszych, dojrzałych, bardzo słodkich owoców, to wspaniałe połączenie słodkiego miąższu pomarańczy z aromatem skórki pomarańczowej. Konfitura sprawdza się głównie jako dodatek do wszelkiego rodzaju pieczywa, wyś...

Poffertjes to malutkie okrągłe placuszki, skrzyżowanie miniaturowych pączków z racuszkami. W Holandii smaży się je niemal na każdym rogu i podaje posypane jedynie cukrem pudrem, bądź w towarzystwie masła. W niektórych holenderskich naleśnikarniach możn...

Porzeczki dzięki dużej zawartości pektyn świetnie nadają się robienia galaretek i innych smakołyków wymagających tężenia. Galaretka z białych porzeczek ucierana na surowo jest pyszna, zachowuje smak i aromat świeżych owoców, ale także całe bogactwo wi...

Wiosna co prawda chwilowo przystopowała, ale mam nadzieję, że to już tylko na moment. A jeśli wiosna, to Wielkanoc, a jaka to by była Wielkanoc bez piskląt? Dlatego dzisiaj małe żółciutkie kurczaczki, które może zainspirują Was przy wielkanocnych wypie...