Przepis na sos bez pomidoroów

Witajcie Kochani ;-) Sylwester tuż tuż, więc przybywam z fajną propozycją na przekąskę, która nie tylko jest bardzo miła dla oka, ale także smaczna i syta. Makaron zapiekłam z podsmażonymi pieczarkami oraz gęstym sosem serowym, dzięki czemu uzyskałam f...

Czas wrócić po dłuższej przerwie wakacyjnej. Nadchodzi przysmak. Pierwsze dni października okazały się wyjątkowo ciepłe, lecz mimo to mój wewnętrzny zmarzluch zamarzył o rozgrzewającej przegryzce. Fast food w domowym wydaniu to szybk...

Zapiekanka ziemniaczana na dni szare i nudne aby stały się perfekcyjne. Przepis z gatunku bardzo prostych i łatwych do wykonania. Dziś 1 grudnia, już za 23 dni wigilia. Jak tam Wasze plany i przygotowania? Powiem szczerze ja już nie mogę doczekać się ...

Cacio e pepe to tradycyjny rzymski sposób podawania makaronu. W dialektach centralnej części Włoch "cacio e pepe" oznacza po prostu "ser i pieprz", czyli podstawowe składniki tej potrawy. Jak widać, danie wydaje się bardzo proste (niektórzy by powiedzi...

Kiedy podawałam na blogu przepis na zupę-krem z topinamburu, wspomniałam o jego całkiem obfitych plonach, jakimi zaskutkował pierwszy rok mojej własnoręcznej uprawy na działce. Dziś pora na kolejny przepis - prosty, lecz niesamowicie pyszny. Zainspirow...

Każdy zna ich inną nazwę i inaczej o nich mówi. Jedni wolą na słodko inni wytrawnie. Dla mnie zdecydowanie najlepsza jest wersja na słodko. Jednak dziś przekonano mnie aby spróbować wersji z soesem grzybowym - chyba muszę spróbować. Składni...

ozór w szarym sosieJest to danie dla prawdziwych koneserów, ale i ci którzy zdecydują się po raz pierwszy spróbować ozora, w aromatycznym szarym sosie, z pewnością zrozumieją dlaczego da...

Chrupiące kąski z kurczaka pierwszy raz jadłam z jakieś 8 lat temu u teściowej. Były pyszne! Chrupiące, idealnie komponują się z sosem i smakują dużym i małym. Wychodzą nawet tym, którzy na codzień nie gotują i robi się je błyskawicznie a potem tylko s...

Tą sałatkę zrobiłam na śniadanie, kiedy potrzebowałam trochę wolnego miejsca w lodówce. Wyszło jak zwykle spontanicznie, ale bardzo zdrowo i smacznie. I oto chodzi. Mąż zachwycony zajadał się sałatką. Tym razem w roli głównej wystąpiły kapary, k...

Kolejna surówka, która powstała na zasadzie czyszczenia lodówki. Lądowało  w niej to, co akurat mieściła moja lodówka, a efekt był całkiem przyjemny dla podniebienia. Ponieważ nie było zbyt dużo czasu, w surówce obok pora zawitał surowy kalafior. Jeśli...

Ryby stanowczo nie są moją mocną stroną, nigdy nie łowiłam, nie filetowałam, nawet nie próbuję, odstrasza mnie zapach surowej ryby, ale pamiętam z dzieciństwa, że uwielbiałam zapach sklepu rybnego, gdzie chodziłam po ryby z Mamą. Sporadycznie jemy ryby...

U mojej mamy w domu tradycją były kotlety rybne w piątek. Tata za nimi przepadał, ale to samo danie co tydzień z czasem może się znudzić. Dlatego też, te zwykłe rybno-jajeczne kotleciki wkrótce zaczęły ewoluować w nowsze, coraz bardziej urozmaicone sma...

Aporpo truskawek, mam dla was kolejny deser, który zachwyca prostotą i cudownym smakiem, a którego niezbędnym elementem są świeże truskawki :) Słodko kwaśny sos super przełamuje i uzupełnia słodycz serniczków, a świeża truskawka sprawia, że deser nabie...

Składniki: 450 g krewetek obranych gotowanych 2 cebule 1 cukinia pokrojona w półksiężyce 4 ząbki czosnku pokrojone w plastry 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki sosu sojowego azjatycka mieszanka przypraw-  Livity azjatico sel du chef sól ...

Takie angielskie śniadania to istna rozpusta! Yorkshire pudding z kiełbaskami i sosem musztardowo miodowym zachwycaRead More Post Yorkshire pudding z kiełbaskami i sosem musztardowo miodowym pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty. ...

Uwielbiam pasty! Nie tylko za smak ale przede wszystkim za prostotę i szybkość przygotowania. DziśRead More Post Makaron z łososiem i zielonym groszkiem pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.