Przepis na sos bez pomidoroów

Są to z pewnością oszukane tosty francuskie, ponieważ do tych tradycyjnych powinno użyć się chałki, brioszki lub chleba tostowego. Ja natomiast wykorzystałam czerstwy chleb żytni na zakwasie, gdyż taki najbardziej lubię. Ciekawą częścią tego dania jest...

Składniki: (4 porcje):240 gram makaronu- u mnie kukurydziany 1/2 pęczka szparagów zielonych 1/2 kubeczka ricotty garść świeżej natki pietruszkii świeżego oregano 6-7 plasterków szynki parmeńskiej 50 gram parmezanu 1/2 szklanki wody z gotowania ma...

Sos tzatziki jest niezastąpionym dodatkiem do shoarmy, (przepis na shoarmę) dań z grilla, warzyw (zarówno świeżych, jak i grillowanych) czy też wyśmienitych chlebków pita.Tzatziki podajemy mocno schłodzony.Poniższy przepis został nico zmodyfikowany prz...

Ser halloumi polecany jest do grillowania lub smażenia. Jeszcze nie gościł w mojej kuchni więc kupiłam kostkę na spróbowanie i żałuje, że tak późno bo trafia w moje kubki smakowe. Serek grillowałam na patelni grillowej i podałam w towarzystwie warzyw. ...

Bardzo często podaję buraczki do drugiego dania. Buraczki zawsze ścieram na tarce i robię zasmażane lub podaję sałatkę ze słoiczka z papryką i cebulą. Tym razem dla odmiany buraczki po prostu pokroiłam w niedużą kostkę. Dodałam czerwoną cebulę oraz nat...

Zamiast klasycznego kalafiorka polanego masełkiem z bułeczka polecam do obiadu taka prostą sałatkę. Kalafior świetnie komponuje się z koperkiem oraz lekkim sosem czosnkowym i doskonale pasuje do mięska.składniki:1 duży kalafior2 łyżki posiekanego koper...

Pulpeciki znowu u nas zagościły. Tym razem w kwaśnym sosie szczawiowym. Do sosu można dodać więcej lub nieco mniej szczawiu niż podałam wszystko zależy od tego jak kwaśny sos lubimy. Moja wersja jest taka pośrednia.składniki:500 g mielonej łopatki2 gar...

Piątek po tłustym czwartku. Dojadamy ostatnie pączki, które tradycyjnie od kliku lat robił mój mąż.Ja planuję obiad z wykorzystaniem sześciu białek, które zostały po robieniu pączków. Nie chcę ich dokładać do tych, które już zalegają w zamrażalniku. Po...

Dość sceptycznie podchodziłam do wynalazku, jakim jest odżywka białkowa. Nie wydawało mi się zasadne jej stosowanie, gdy nie ćwiczyłam na siłowni – miałam wrażenie, że moja dieta pokrywa dzienne zapotrzebowanie na białko. Byłam jednak w błędzie – podcz...

Jest idealna chwila, żeby wypełniać swoje zapasy spożywcze dyniami, więc nawet nie wahajcie się tego momentu nie wykorzystać. Zaopatrzcie się w najpopularniejsze dynie cukrowe, dynie piżmowe, a jeśli tylko znajdziecie, polecam także dynie muszkatołowe....

Te śledzie w przeciwieństwie do poprzednich (marynowane z koperkiem i jałowcem) doczekały do Wigilii, ale tylko dlatego że zrobiłam je jedynie dzień wcześniej i nie kłuły nikogo w oczy, czekając długo w lodówce. Śledzie pikantne od cebuli, słodkie od m...

Bywają takie dni, gdy wiem, że po szkolnym maratonie ostatnią rzeczą, o której będę myślał, będzie przygotowanie obiadu wymagającego większej ilości minut. Mówię sobie: co to, to nie, w żadnym razie! W taki dzień czasem gotuję ...

Lody w taką pogodę to codzienne zbawienie.Lody banan-malina i sos czeko-miętaRaspberry nice-cream and choco-mint sauceCzyli 8 mrożonych bananów zblendowanych z mrożonymi malinami, kawałkiem cukinii pozbawionej skórki (skórkę zj...

Dzisiaj mam dla Was szybki post o tym, jak upiec dynię. Dostałam od Was kilka pytań, jak ja piekę dynię, jak obieram itd. Pieczenie dyni jest bardzo proste, dynię należy przekroić na pół a potem na około 2 cm plastry.Dyni nie obieramy ze skórki, jest o...

Zapiekanka syta, lekka z kalafiorem w roli głównej i ziemniakami. Można do niej wykorzystać ziemniaki które nam zostaną z obiadu z dnia poprzedniego. Nic takiego a naprawdę dobrego.1/2 kg młodych małych ziemniaków2 marchewki1/2 kalafiora1 pierś z kurcz...

Mus malinowy z sosem jagodowymW tak piękny, słoneczny i wolny od pracy dzień miło delektować się pysznym deserem. Polecam Wam małe co nieco - mus malinowy z sosem jagodowym. Jeśli się skusicie nie pożałujecie po prostu rozpływa się w ustach. A najważni...