Przepis na sos bez pomidoroów

Carpaccio z buraków gości na naszym stole baaaardzo często.Jak wiadomo buraki są bardzo zdrowe, dlatego zjadam je ze smakiem :)Tym razem z wędzonym kurczakiem.Na jedną porcję potrzebne są:1 ugotowany, zimny burak1/2 udka wędzonego kurczaka ...

Brat zakupił kilogram muli.Mi pozostawił ich przygotowanie.Jadałam już mule w różnych wariantach, w białym winie, w sosie serowym, grillowane.Dziś bardzo prosty przepis na mule na maśle i z pomidorami.Zabrakło białego wina ;)Trzeba było imp...

Kuchnia japońska to jedna z bardziej aromatycznych kuchni świata. Do przygotowywanych dań używa się bardzo wielu składników, które kuszą nie tylko nazwą ale też zapachem i smakiem.Często do przygotowania dania kuchni japońskiej potrzeba wiele czasu, al...

W tym poście chciałam Was zachęcić do jedzenia sezonowych warzyw. Każdy miesiąc to jakieś warzywo czy owoce sezonowe. Warto wtedy po nie sięgać. Nie tylko dlatego, że jest urodzaj, ale w tym czasie są najzdrowsze.Teraz mamy wysyp warzyw psiankowatych, ...

Ta zupa skradła nie tylko moje serce. Od dziś będzie gościć na Naszym stole regularnie. Zrobienie jej jest proste i wcale nie pracochłonne. Tajemnica dobrej Pho ga tkwi w przyprawach. Są one pełne aromatów, które uwalniają się w powolnym i długim gotow...

PULPETYSkładniki:1,5 szklanki palonej kaszy gryczanej1 marchew1 pietruszka1/4 niedużego seleraok 10 cm kawałek poramała cebula100 g twardego żółtego seraolej2 żółtka3 jajkabułka tartasól, pieprz1 łyżka majeranku suszonegoW garnku zagotowujemy 3 s...

Gołąbki Dziś przepis na gołąbki w trochę innej wersji. Nie wiem jak u Was, ale u mnie w domu zawsze gościły takie standardowe, zawijane w liściach kapusty. Gościły do czasu...odkrycia smaku gołąbków Cioci Kazi:) Kapusta też się w nich pojawia, ale w tr...

Mimo, że bardzo lubię soczewicę rzadko ją jadam, bo nie wpada mi w dłonie podczas przygotowywania posiłków. Szkoda, bo poza faktem, ze jest naprawdę smaczna jest jednym z najzdrowszych nasion. Ma sporo białka i błonnika, a także witamin i minerałów. po...

Jeśli mieliście nadzieję, że porzuciłam bloga, to muszę Was zmartwić... Długo mnie tu nie było, za co przepraszam i nie mam niczego na swoje usprawiedliwienie, wynagrodzić mogę Wam to jedynie nowymi przepisami, a tych się trochę zebrało :) Dziś pomysł ...

Jest to najlepszy przepis na świecie. Mogłabym te placki jeść codziennie! Uwielbiam to, że są delikatne, z lekkim posmakiem ostrości, z dodatkiem aromatycznych ziół. Lubię to, jak jogurtowe sosy idealnie się z nimi komponują. Musicie tego spróbować :)S...

Lato to czas pikników, wyjeżdżamy za miasto z pysznymi przekąskami. Ale nie zawsze mamy możliwość i czas, możemy zrobić sobie piknik w ogródku. Na taki piknik możemy przygotować inne produkty bo nie będziemy się zastanawiać jak je przewieźć. Ja proponu...

Dobry sposób na buraka, który głównie kojarzony jest z barszczem lub dodatkiem do obiadu, w formie tartych buraczków i ćwikły. Naprawdę miła odmiana. Myślę, że burak w takiej odsłonie, przekona jeszcze nieprzekonanych;-)Świetna przystawka, z dużą ilośc...

Lato w pełni, sezon grillowy w pełni, a do grilla dobrze pasują tzatziki. Ja mam jednak swoje ulubione zastosowanie dla tego słynnego greckiego sosu, o czym piszę w tym poście. W tzatzikach lubię ich orzeźwiający smak - połączenie lekko kwaskowatego, g...

Makaron z porem i łososiem w delikatnym, śmietankowym sosie to kolejny pomysł na błyskawiczny obiad. Najdłużej trwa tutaj gotowanie makaronu, reszta praktycznie robi się sama. Jest to jeden z tych przepisów, do których bardzo lubię wracać :)Makaron z p...

Sezon na młodą kapustę raczej dobiega już końca, a ja ostatnio staram się nadrobić zaległe wpisy, zatem zamieszczam i ten, mimo że wykonałam go już jakiś czas temu. Nic jednak nie szkodzi, ponieważ z pewnością przyda się w przyszłym roku, bo do takiego...

Niestety w temacie ryb moja rodzina nie odstaje od średniej krajowej. Jemy bardzo mało ryb, kilka razy w miesiącu. Być może to przez to, że nigdy nie znalazłam naprawdę dobrego przepisu na ryby i trochę bardziej pewnie przez ości:) Tym razem jednak uda...