Przepis na sos bez pomidoroów

Mam w domu małego niejadka i pomyślałam, że mięsko drobiowe na pewno zje. I się nie pomyliłam. Może nie zjadła całego talerza, ale te pięć kęsów jak na nią to sukces.Za to mąż stwierdził, że podałam mu dzisiaj niedzielny obiad. No jakoś tak wyszło, ale...

Wieczny brak czasu uniemożliwia mi pojawianie się tutaj. Jednak w kuchni bywam i gotuję/piekę praktycznie codziennie. Ostatnio poszukuję, modyfikuję, wymyślam przepisy na coś lekkiego w sam raz dla osób na diecie bogatoresztkowej, niskocholesterolowej ...

Karkówka po węgierskuOstatnie dni, a właściwie już nawet tygodnie, obfitowały w mojej kuchni głównie zupami i szybkimi, sprawdzonymi przepisami obiadowymi. Koniec lata zaowocował u mnie lenistwem kulinarnym :)Mąż rozpoczął wczoraj strajk i już nie je z...

Na śniadanie niepalona kasza gryczana na surowo, w formie kremu. Pewnie dobrze znana większości z Was, a jeśli nie to koniecznie musicie ją spróbować :) Kiedy zauważyłam wczoraj, że w części domu nie ma znowu prądu (tydzień temu nie było aż 5 dni...

Pyszny delikatny sernik, jeden z lepszych jakie jadłam. Bardzo syty, mały kawałek dostarczy nam samych smakowitych przyjemności. Pierwszy raz wykładałam boki ciasteczkową masą i wyszło całkiem fajnie. Ku mojemu zdziwieniu boki przy krojeniu trzymały si...

Od długiego czasu szukałam dobrego przepisu na musakę. Pierwszą zrobiłam dwa lata temu, niestety nie tylko nie była smaczna, ale coś dziwnego stało się z ziemniakami… po 10 min gotowania i 40 min pieczenia były surowe. Dokładnie! Ta...

Na Boże Narodzenie upiekłam pięć serników dyniowych i kiedy myślałam, że będę miała dosyć tego typu wypieków na co najmniej kolejne pół roku, spróbowałam kawałeczek sernika z masłem orzechowym z Krakowskiej cukierni MASSOLIT (klik). Jadłam już u nich s...

W zeszłym roku znalazłam pod choinką książkę The Kinfolk Table. To wydany przez twórców amerykańskiego magazynu zbiór opowieści o ludziach i ich przepisów, opatrzony przepięknymi zdjęciami. Każdy dzieli się swoją filozofią, podejściem do życia i domowy...

Nie zastanawiało Was kiedyś dlaczego w naszej kulturze tak głęboko zakorzenione jest niejedzenie mięsa w piątek? Znam jakby genezę takiego postępowania, zastanawia mnie jednak dlaczego jest to tak głęboko w nas, dlaczego do tego stopnia jest to w...

Dobry obiad!W tej potrawie są wszystkie składniki i połączenia smakowe, które bardzo lubię. Zaczynając od czerwonych papryk, czosnku i świeżej natce pietruszki aż do pomidorów i makaronu pełnoziarnistego. Jest to dobre danie dla osób dbających o zdrowi...

Ale z nas buraki,bo przecież jesteśmy tym, co jemy.W tym poście chcemy pokazać Wam, jak bardzo można kombinować, łączyć i mieszać przygotowując kaszę z warzywami. Dlatego przyrządziłyśmy drugie danie, w którym podstawowe składniki są takie same jak w n...

Pichcąc słuchałam: Kaleo"WAY DOWN WE GO"Składniki (na 3 porcje):400g ugotowanych gnocchi1 cukinia1 czerwona papryka125g mozarellioreganooliwa+sos pomidorowy:1 puszka pomidorów1 cebula2 ząbki czosnkuoliwasólpieprzoreganocukierbazyliaCebulę o...

Pichcąc słuchałam:Brandon Flowers"STILL WANT YOU"Składniki (na ok. 18 'muffinek'):9 płatów makaronu lazagne (jak chcemy zrobić większe muffiny, tzn. bardziej napełnione farszem, to wystarczy mniej makaronu)25 dag mięsa mielonego(np. łopatki...

Jeszcze jedna odsłona wykorzystania odkrytej przeze mnie domowej panierki a'la KFC :-) Tym razem coś dla głodomorów, czyli WIELKI GRANDER!6 filetów z nóżek z kurczaka (można dostać w Lidlu)1 litr oleju rzepakowego do smażenia6 bułek do hamburgeró...

Weganin też człowiek i nie samymi nasionami chia żyje. I o ile łatwo jest znaleźć pożywne roślinne gotowce, np. w Berlinie i Czechach, to w Polsce czasami bywa z tym trudno, nie mając na uwadze jedynie sklepów dedykowanych osobom na diecie bezmięsnej. ...

Składniki (4 porcje):4 bułki do hamburgerów4 liście sałaty4 plastry pomidora1 op. serka kremowego Pomidory i Bazylia Apetina (125 g.)2 puszki fasoli czerwonej konserwowej6 łyżek drobno startego sera długodojrzewającego (u mnie 12 m-cy)2 ząbki czosnku4 ...