Przepis na śniadanie kasza jaglana

Po niedawnym pieczeniu szkockiego chleba struan zostało mi trochę polenty i postanowiłam dodać ją do weekendowego chleba na zakwasie. Kasza smaku chleba nie zmienia. Sprawia natomiast, że pajda wygląda inaczej niż zwykle poprzez żółte paciorki polenty....

Dzień dobry w piątek! :)Ulalla, czyżby weekendzik na horyzoncie? :) Jakże strasznie szybko minął mi ten tydzień.. dopiero co pamiętam wolną sobotę, a tu już kolejna :)Kilka ostatnich dni była tutaj cisza, ale ze względu na odwiedziny brata z chrz...

Delikatny, zażółcony dynią :)Pomysł podpatrzyłam na Fabryka Kulinarnych Inspiracji, szukając koncepcji na wykorzystanie dyni-monstrum, jaka przezimowała u mnie w piwnicy po ostatniej jesieni.Zachwycił mnie uroczy, żółciutki kolor pieczywka :) Choć chle...

Dobry patent na braki jajeczne w lodówce :)Jest spokojne, letnie popołudnie. Obiad już dawno za pasem. Należałoby pomyśleć o przyjemnym, słodkim podwieczorku. Nabrałam ochoty na własnoręczny wypiek. Jakieś szybkie i nieskomplikowane w wykonaniu ciasto....

Pyszna, orzeźwiająca sałatka z mojej ulubionej kaszy, pomidorów, papryki i ziół. Inspiracją była arabska sałatka tabbouleh (tabule). Użyłam drobnej kaszy, która nie wymaga gotowanie. Można zastąpić ją grubym burgulem, wtedy należy ugotować go zgodnie z...

Według tradycji na świątecznym wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 potraw, symbolizując 12 apostołów. W większości domów, gospodyni starają się przygotować potrawy, aby stół wigilijny wyglądał pięknie, a serwowane dania miały również znaczeni...

Trochę ostatnio kręciłam się w kuchni i powychodziło parę smacznych rzeczy. Jak pytam znajomych jaki przepis wolą pierwszy, to deser jakoś zawsze jest na pierwszym miejscu (do wyboru była jeszcze zupa z soczewicy, którą też się chętnie podzielę). Co zr...

Jeśli jeszcze nie próbowaliście to polecam z pełnym przekonaniem i gwarancją nietypowego smaku kuchni chińskiej. Delikatna polędwiczka z indyka duszona z warzywami z dodatkiem ciemnego sosu sojowego i grzybów - akurat w moim przypadku grzybów leśnych -...

Gdy nachodzi mnie ochota na coś słodkiego, wykonanego w kilka chwil, to przygotowuję właśnie ciastka francuskie z owocami. Upieczenie takich ciastek zajmuje bardzo mało czasu i przez to szybko mogę się rozkoszować moim słodkim smakołykiem.Taka pr...

Pokusa na coś słodkiego dopada mnie zbyt często :p postanowiłam spróbować zdrowszego ciasta, które zawiera w swoim składzie cukinię. Ta "słodkość" smakuje podobnie jak murzynek, w smaku nie wyczujecie cukinii.Moje ciasto zbytnio nie urosło w piek...

Potrzebne składniki:1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanejgarść oliwek zielonych1 pomidor5 zapieczonych szparagów2 łyżkiprażonkachziaren słonecznika0,5 łyżeczki soli3 łyżki oliwy z oliwekocet balsamic...

Oto prosty i szybki pomysł na obiad, który można przygotować w ciągu kilkunastu minut. Wystarczą: kasza (może być z poprzedniego dnia), gotowy sos słodko-kwaśny i wędzone tofu (trzeba je pokroić w paski i podsmażyć z obu stron na oleju, aż będzie lekko...

Kuchnia grecka należy do moich ulubionych. Wstyd mi się więc przyznać, że w mojej liczącej ponad 50 sztuk kolekcji książek kucharskich nie znalazła się dotąd ani jedna w całości poświęcona przepisom z Hellady. Na szczęście ta skandaliczna sytuacja uleg...

Od czasu do czasu nachodzą nas dziwne potrzeby. Jak, na przykład, absolutna konieczność zakupu kleju o godzinie 24. Nie pytajcie czemu, ja nawet nie pamiętam, ale bardzo mieliśmy ochotę na wycieczkę o 24, więc pojechaliśmy do całodobowego Tesco. I tam ...

Sałatka z kuskusemWiosna, wiosna, ach to ty :) Kolorowa, lekka, szybka w przygotowaniu sałatka z kuskusem, warzywami i wędzonym kurczakiem. Serdecznie polecamy na lekki obiad lub kolację.Nasz sałatkowy numer jeden :)Składniki1 bakłażan1 czerwona ...

Miodownik to tradycyjne ciasto, które w okresie Świąt Bożego Narodzenia dość często pojawia się na polskich stołach. Niestety do tej pory w moim domu się go nie robiło. Ale nic straconego, wszystko się da nadrobić i w tym roku, w końcu zakrólowa...