Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Gotowanie jest trudne - tak myślałam kiedyś.Bez gotowców ze sklepu, mrożonek, mieszanek, półproduktów,bez cukru, a do tego u nas jeszcze bez mleka, glutenu.Jednak myliłam się..Gotowanie w domu naprawdę jest łatwe!Wymaga tylko wprawy.:DNo do...

Sezon truskawkowy właśnie się rozpoczął, a szparagowy jest w pełni, więc to dobry moment żeby przygotować sałatkę, w której bohaterami są te dwa wiosenne produkty. Szparagi i truskawki to bardzo dobre połączenie, doskonale się ze sobą komponują wizualn...

Proste w wykonaniu ciasto, które zrobicie bez użycia miksera, wystarczy szybko wymieszać składniki trzepaczką lub łyżką. Pasują do niego wszystkie owoce sezonowe. Mnie skusiły śliwki i był to bardzo dobry wybór. Ale równie dobrze mogłyby być jabłka, gr...

Wyczesane mięsko z pieczonej kaczki, podane w miękkiej maślanej bułce z domowym śliwkowym sosem BBQ i surówką z czerwonej kapusty. Brzmi dobrze? Tak mi się wydaje. Robi się długo, więc to nie fast food. Spokojnie możecie zaserwować taką kanapkę jako ob...

○ jaglane, kokosowe brownie nadziane czekośliwką i orzechami○ Jaglane brownie 3,5 łyżki kaszy jaglanej przed ugotowaniem2 chlusty mleka1 jajkopół łyżeczki proszku do pieczeniasłodzidło (u mnie 2 łyżeczki cukru i 1 łyżeczka miodu)łyżka...

○ razowe kluski leniwe z musem z mango, miodowym serkiem wiejskim i rodzynkami○ Kluski:150 g twarogumałe jajkołyżeczka cukru waniliowegołyżeczka miodu5 łyżek mąki (u mnie 4 łyżki razowej i 1 pszennej)Twaróg rozgniatamy widelcem, wbijamy jajko, d...

W Bukowinie Tatrzańskiej byliście? Ja byłam już kilka razy, pokochałam jej skarby od pierwszego wejrzenia. Woda, śnieg i góry, czego chcieć więcej.Podróż, którą odbyłam w góry zaplanowałam dużo wcześniej i dzięki temu kosztowała mnie 31 zł ...

Na powitanie wiosny, zielony tort ombre. Choć wypróbowałam już różne techniki - obkładanie tortu masą cukrową, dekorację z klasycznego kremu maślanego czy dekoracje z kremu maślanego na bezie włoskiej, najlepiej smakują mi (i domownikom) torty z masą ś...

Dla wielbicieli masła orzechowego, poszukiwaczy nieskomplikowanych przepisów na słodkości oraz wszystkich, którzy lubią szklankę mleka do miski kruchych ciasteczek. Chociaż bez mleka też smakują świetnie :)  Szczególnie jako element prowiantu na małą w...

Klasyk sam w sobie: ciasto marchewkowe. Ciasto, które podobno było odpowiedzią na problemy ekonomiczne i ubogie czasy - słodycz marchewki pozawalała zredukować potrzebną ilość drogiego cukru - dziś święci triumfy w hipsterskich kawiarniach. I w moim do...

Zarówno u nas jak i w niemieckiej Frankonii w okresie zimowym wśród ryb króluje karp. Ta część Bawarii szczyci się jednymi z najstarszych tradycji browarniczych w Europie, więc nie ma co się dziwić, że tradycyjnie nawet do karpia dodaje się tu piwo, tw...

Papka bez smaku, bio-glajda.. często słyszę, gdy wspominam o owsiance, też jej kiedyś nie lubiłam, do momentu, aż nie usłyszałam, ile ma w sobie witamin.. wtedy postanowiłam, że ją polubię, na dzień dzisiejszy kocham owsiankę i jem ją codziennie przed ...

Krem z buraka zrobiłam dziś pierwszy raz. Chyba najważniejszą przyprawą z całego przepisu jest tymianek i czosnek. Boże jak to cudnie pachnie podczas smażenia. Całość smakuje rewelacyjnie. W ogóle buraki są kopalnią cennych witamin, działają pozytywnie...

Co powiecie na małą zamianę świątecznej ryby? Zamiast karpia sum pieczony w sosie koperkowo - musztardowym? Przepyszna jest ta ryba. Bardzo szybka w przygotowaniu, bez smażenia, bez babrania w mąkach,naprawdę warto spróbować. Pierwszy raz j...

No i mamy Nowy Rok. Ja rozpoczęłam go tanecznym krokiem, mam nadzieję, że będą takie fantastyczne całe 12 miesięcy czego i Wam życzę :-) A karnawał zaczynam najlepszą sałatką a'la placek, która jest fantastycznym pomysłem aby zaskoczyć swoich gości ory...

Jeśli tak jak ja uwielbiacie czekoladę i dbacie o dobre źródła kalorii zapraszam na dietetyczny mus czekoladowy bez masła i cukru! Jako bazę wykorzystałam ugotowaną ciecierzycę. Nie bójcie się - nie czuć jej w deserze. Można także wykorzystać czerwoną ...