Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Mam kłopoty z dogonieniem samej siebie. Staram się poukładać plany, ująć w karby swój czas a on i tak ucieka mi przez palce. Czy tylko ja zauważyłam, że z wiekiem czas ma inną postać. Bardziej skondensowaną i ograniczoną. Wydaje mi się, że kiedyś czas...

Nie wiem czy ktoś potrafi sobie wyobrazić moje szczęście wynikające z powrotu pieczywa do mojej diety. Co prawda nauczyłam się żyć całkowicie bez jakiegokolwiek pieczywa, jednak na dłuższa metę było to nie tylko uciążliwe, ale przede wszystkim wiązało ...

W jeden z ostatnich weekendów trochę dłużej zabawiłam w kuchni i przygotowałam przepyszne enchiladas. Niestety wykorzystałam do nich domowe pełnoziarniste tortille pszenne, ponieważ nie udało mi się wykonać tortilli kukurydzianych ze zwykłej mąki kukur...

W cienistej stodole stoją pojemniki z fermentującą miazgą truskawkową. Na zewnątrz ćwierkają ptaki, jednak tu jest cicho. I tylko co kilka - kilkanaście sekund słychać wyraźne bul, bul-bul. To pracują drożdże przerabiając dosłodzony sok truskawkowy w d...

Krucha i dostojna słodka beza w połączeniu z orzeźwiającym kremem cytrynowym i galaretką ze świeżo wyciskanego soku z grejpfruta, całość smakuje wspaniale orzeźwiająco i choć sama beza jest jak dla mnie przeraźliwie słodka, to cały deser wcale ta...

Przekładaniec inspirowany wypiekami Pierre'a Herme - wybrane techniki, wybrane smaki, wybrane struktury, wybrane warstwy - całość stworzona według mojego pomysłu.Ciasto jest bardzo urozmaicone i świetnie nadaje na wszelkiego rodzaju okazje... zni...

Trwająca właśnie akcja "Meksyk od kuchni" zmobilizowała mnie do spróbowania dania, które od dawna kusiło mnie swą nietypowością: mole poblano. Po hiszpańsku mole to po prostu sos, a poblano oznacza pochodzący z Puebli, stanu w ...

Zanim udamy się na wędrówkę z "Paryskimi smakami" chciałabym najpierw zaprosić Was na pyszną tyrolską potrawę, która już w piątek pojawi się na blogu w ramach konkursu dla blogerów kulinarnych organizowanego przez Testa Communications wraz ze Związkiem...

"Bardzo smaczne ciasto, idealne do kawy. Robi się bardzo szybko i bezproblemowo. Źródło przepisu: TU." Składniki na makowy biszkopt (na blachę o wymiarach 21cm x 26 cm):4 jajka1 torebka cukru waniliowego100 g drobnego cukru100 g mąki70 g suchego, mielo...

To już dwa lata. Zastanawiam się za każdym razem, kiedy ten czas zdążył przelecieć. Nie, nie dwa lata bloga - blog ma ich znacznie więcej. Dwa lata J., który przecież jeszcze niedawno był maleństwem.Musiał być tort, najlepiej taki dla wielbiciela bajki...

Zapraszam na pyszne ziemniaczki z piekarnika.Te ziemniaczki są dodatkiem, lub samodzielną przekąską.Aromatyczne dzięki pewnym dodatkom i chrupiące przede wszystkim.To wspaniały dodatek do wszystkiego.Składniki-kilka ziemniakówcurry i pietruszkaP...

Kochani, kiedy nie mam pomysłu na śniadanie,obiad ,czy kolację, to z pomocą przychodzą miDania Babci Zosi SYS.Tak, są to dania gotowe, pyszne i zdrowe, które omijają chemię, a ich główną "technologią" jest odparowanie wody z warzyw oraz owo...

Krótka relacja z warsztatów kuchni japońskiej z Sonoko.To nie są zwykłe warsztaty, to spotkanie fanatyków (pozytywie zakręconych) dobrego jedzenia i kultury japońskiej. Spora większość uczestników uczy się japońskiego, natomiast każdy jest otwarty na n...

Kolejna tajska potrawa o której mógłbym napisać długą książkę:P Ale postaram się trochę szybciej:) Jedna z najpopularniejszych ulicznych potraw. Jedna z najbardziej ulubionych (sz...

Kurczak w glazurze na każdą kieszeńpodawany z bazyliowym pure i sałatką z selera naciowegoZostałam poproszona o ugotowanie czegoś idealnego dla studentów, co nie jest kurczakiem z ryżem ani ryżem z kurczakiem. Pojęłam wyzwanie i wyszło mi to! Kurczak, ...

Aronia idealnie nadaje się na wina wytrawne i półwytrawne. Owoce aronii obfitują w unikalne, zdrowotne składniki. Są bogatym źródłem witamin: C, B2, B6, PP, P, E oraz prowitaminy A. Do tego dochodzą cenne pierwiastki: molibden, mangan, miedź, bor oraz ...