Przepis na śmietanowiec z galaretkami

W domu mojej mamy uprawia się kuchnię prostą, czyli idealną dla alergików. Śledzik podawany na Wigilię wpisuje się tę tradycję i tak trwa. Przepis najprostszy z możliwych - trzy składniki plus pieprz do smaku. Może dlatego jest tak wspaniały?Weźmy:kilk...

Składniki:- 2/3 szklanki kaszy pęczak- 200g świeżego szpinaku- 2 ząbki czosnku- 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oleju- 1/2 łyżeczki kurkumy- 1 łyżeczka suszonej bazylii lub oregano- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki- 1/3 łyżeczki chili- sól i pieprz- 2-...

Faza na ciastka w mojej kuchni wciąż trwa! Przepis na te sympatyczne bałwanki obiegł już sieć lata temu. Pamiętam, że kiedyś dość często je robiłem, jednak ostatnio odeszły one trochę wraz ze śniegiem w zapomnienie. Po latach znowu powróciły, by tym ra...

Od dawna popularne w Internecie przepisy na lamingtony, u mojej mamy (nie wiedzieć czemu) zawsze nosiły nazwę właśnie "ambasadorek". Są to rozkoszne małe kawałki ciasta, w kształcie sześciennych kostek, zanurzone w polewie czekoladowej i obtoczone w so...

Pyszna, wartościowa i ekspresowa zupa krem z buraczków i selera.Właściwości zdrowotne:Buraki:-odkwaszają organizm-obniżają ciśnienie krwi-zawierają: wapń, żelazo, magnez, potas, mangan, sód, cynk, bor, kobalt oraz kwas foliowy-zawierają betaninę- silny...

Składniki:- 3 szklanki pokrojonej zielonejfasolki szparagowej- 1 średnia cukinia- 1 ząbek czosnku- natka pietruszki- 1/4 szklanki śmietany- ok. 750ml bulionu warzywnego- sól i pieprz- sok z cytryny- 5 łyżek kaszki kukurydzianejSposób przygotowani...

Składniki:- 1 średnia cukinia- ok. 140g sera feta- 2 ząbki czosnku- skórka z 1/2 cytryny- 2 łyżki oliwy- ok. 250g makaronu- 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich- świeża bazylia- sól i pieprzSposób przygotowania:1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, według...

Składniki:- 1,5 szklanki mąki pszennej- szczypta soli- 5 łyżeczek mąki ziemniaczanej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 łyżeczka cynamonu- 2 jajka- 2 łyżki mleka- 3/4 szklanki brązowego cukru- 80g masła- 4 małe jabłkaSposób przygotowania:1. Jabłka obi...

Składniki:- 1 banan- 1 mango- 1/4 szklanki kaszy jaglanej- 1 łyżka soku z cytryny- 1 łyżeczka oliwy- szczypta soli- ok. 1 szklanka mleka- borówki do dekoracjiSposób przygotowania:1. Kaszę płuczemy najpierw zimną wodą, następnie wrzątkiem. Później kaszę...

Składniki:- 750g mąki pszennej- 40g cukru- 2 jajka- szczypta soli- 50g drożdży- 500ml mlekaSposób przygotowania:1. Z drożdży, kilku łyżek letniego mleka, cukru i z łyżki mąki robimy rozczyn i odstawiamy w ciepłe miejsce do napuszenia.2. Do miski wsypuj...

Składniki:-500g kiszonych buraków z tego przepisu: KLIK-1 duże jabłko-1 mała, czerwona cebula-2 łyżki oleju lnianego ( u mnie od SEMCO)-2 łyżki posiekanego szczypiorku-sól, pieprz do smakuSposób przygotowania:-jabłko dokładnie myjemy i obieramy ze skór...

Tiramisu, to włoski deser, który włosi spożywają w upalne dni na drugie śniadanie. Tiramisu składa się z nasączonych biszkoptów kawą oraz likierem amaretto, na to nakłada się sporą warstwę kremu, który przygotowuje się z mascarpone , jajek, śmietany i ...

Ciasteczka kokosowe są bardzo szybkie w przygotowaniu i przepyszne. Minimum składników, a w smaku delikatność i lekkość. Dzięki zmieleniu, wiórki nie sprawiają trudności przy jedzeniu i nie wchodzą między zęby, jak to bywa w tradycyjnych kokosankach. D...

Te chlebki można by nazwać ciastkami wytrawnymi, jeśli wykroimy je foremkami. Jednak od wszelkich ciastek różni je to, że podobnie jak chleb, składają się głównie z mąki i wody i zostały upieczone bez tłuszczu. Zastąpią pieczywo w szkole, na pikniku, w...

Orzechy włoskie to moje ukochane orzechy, zwłaszcza świeżo wyłuskane i najgoręcej takie polecam. O właściwościach pisałam już przy okazji tortu, również bez mąki. Żadna mąka nie jest tutaj potrzebna, a co najważniejsze placki są bardzo sycące i jest to...

Oto przepis na bardzo proste i smaczne kotlety z soczewicy. Soczewica to nie tylko wartościowe białko roślinne, ale także źródło potasu i kwasu foliowego. Płatki jaglane stanowią wartościowe źródło krzemu i są znakomitym wypełniaczem kotletów. Dzięki n...