Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Skoro idzie jesień, na blogu nie mogło zabraknąć przepisu na krem z dyni. Sekretem głębokiego smaku tej zupy jest przede wszystkim aromatyczny bulion, a także przyrumieniona wcześniej cebulka z czosnkiem i wędzona papryka. Aksamitności doda jej z kolei...

Sałata z gruszek i fig z sosem z sera pleśniowego połączona z orzechami to prawdziwa symfonia i zarazem klasyka smaku. Pomijamy już fakt, że to prawdziwy afrodyzjak :) Chrupka, słodkawa gruszka, delikatna kremowa figa, przełamane wytrawnym, ale delikat...

Ziemniaki z boczkiem fot. Moja Książa KucharskaZiemniaki z boczkiem.Przepis na młode ziemniaczki z boczkiem i kapustą kiszoną do obiadu.Pyszne młode ziemniaczki ugotowane z kiszoną kapustą i wędzonym boczkiem, z dużą ilością koperku. Ziemniaki z boczki...

Świąteczny czas to idealny moment na wspólne rozmowy, dużo śmiechu i jeszcze więcej zabawy. Z jednej strony dorośli zdecydowanie wolą wtedy odpoczywać i generalnie nie robić nic, ale z drugiej, dzieciaki z wszystkich sił domagają się ich uwagi i nie da...

Lubię czerpać wiedzę z książek nawet wtedy, gdy poruszany w publikacji temat mnie nie dotyczy. Dlaczego? Z kilku powodów. Po pierwsze dlatego, że zawsze dowiaduję się czegoś nowego. Po drugie - zdobyta wiedza owocuje poszerzeniem umysłowych horyzontów,...

Ostatnio znów zachciało mi się egzotyki ;-) Nie miałam zbyt dużego asortymentu w lodówce, a sklep jakoś tego dnia wydawał mi się być o wiele dalej niż zazwyczaj. Wyciągnęłam więc kalafior z lodówki i pomyślałam czemu go nie ugotować, zmiksować i coś ta...

Na cztery miski:- cukinia- 3 średnie ziemniaki- cebula- kostka rosołowa- oliwa z oliwek- sól, pieprz, ostra papryka jak ktoś lubiCebulę obieramy, kroimy byle jak, wrzucamy do garnka z rozgrzaną oliwą. Cukinię myjemy, kroimy w centymetrowej grubości ćwi...

duży pęczek bazyliiserek mascarponecukier puderjogurt greckiBazylię zmiksować z pozostałymi składnikamiZamrozić

Surówka idealna na upał, pomysł od Mamy ;), która zaczęła znów gotować z przyjemnością :)))Sałata lodowa, pokrojone jabłko lub gruszka, zielony ogórek i żurawina z jogurtem naturalnym. Świetna.Na fotce z pieczonym indykiem.

Wrapy z pieczonym kurczakiem, suszonymi pomidorami i czosnkowym sosemSzukasz pomysłu na szybkie imprezowe jedzenie? Ta propozycja jest idealna :) Z doświadczenia wiem, że ile bym takich wrapów nie zrobił - znikną wszystkie. W mgnieniu oka! I nic w tym ...

Ten przepis chodził za mną od dawna. Dziwna zupa z samego zielska, ewidentnie bardzo zdrowa i z fajnymi dodatkami. Znalazłam ją na blogu Cookie Kate i odrobinkę zmodyfikowałam, posypując ją po wierzchu tymiankiem, co było zresztą pomysłem mojej k...

Zamiast mdłej potrawki z marchewką można przyrządzić bardzo smacznie kurczaka z oliwkami, pieczarkami i papryką. Nic trudnego, ale jednak inaczej.Nie wiem, czy rzeczywiście kurczaka w tej formie podają w Toskanii. Jest smaczny, więc bardzo możliwe, że ...

Co zrobić z małych, niezbyt ładnych, ale bardzo smacznych brzoskwini? Zachciało mi się tarty, takiej z zawijanym brzegiem, która na wielu blogach bywa nazywana rustykalną. Kruchutkie, maślane ciasto doprawione cynamonem, słodkie brzoskwinie glazurowane...

mąkę do pierogów przesiewamy z dodatkiem soli, ale należy pamiętać, że do farszu słodkiego ilość soli nie powinna przekraczać szczypty,ciasto wyrabiamy z wodą letnią lub gorącą, ilość wody zależy od wilgotności mąki, podana w przepisach ilość wody jest...

Koniec lata powinien smakować jak ten słoneczny sernik. Kremowa masa sernikowa, delikatny jak puch mus z mango i słonecznie żółta żelka z mango na wierzchu - 100% mango w mango :) A konkretnie - prawie kilogram owoców w serniku. Przepyszny deser - dość...

Pesto jest tradycyjnym włoskim sosem przygotowywanym z świeżej bazylii, oliwy, parmezanu lub innego twardego sera i orzeszków piniowych. Stanowi świetny dodatek do wielu potraw z szczególnym uwzględnieniem makaronów. Pesto w Polsce możemy kupić w więks...