Przepis na śmietanowiec z galaretkami

"Photographing a cake can be art."Irving PennSpoglądając na pogodę za oknem, gdzie stalowe chmury gnając po niebie ciągle zasłaniały słońce, zapragnęłam zatrzymać na dłużej kilka jego promieni. Z pomocą przyszedł przepis na lekką, kwaskowatą tart...

"Kiedy gotujesz w stresie, tracisz perfekcję."Gordon RamsayNie lubię gotować, kiedy się stresuję, mylą mi się składniki, przypalam jedzenie, cała radość z gotowania gdzieś umyka. Sięgam wtedy po kilka składników: mąka, ciepła woda, miód, otręby c...

Szczerze to seler zdecydowanie nie jest moim ulubionym warzywem. Pamiętam jak czasem był serwowany w moim rodzinnym domu na niedzielny obiad w postaci sałatki z jabłkiem. Ani widok, ani jego smak nie zachęcały do skosztowania. Robiłam wszystko, żeby ni...

Składniki:(blaszka 23x10)biszkopt:-1 puszka czerwonej fasoli (waga pod odsączeniu 240g)-3 jajka-3 łyżki kakao-1 mały banan (dojrzały)-szczypta soli-3 łyżki rozpuszczonego masła klarowanego-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-1/3 łyżec...

I po majówce. Zdecydowanie minęło za szybko. Po tak pięknym wtorku nastał dzień pracy, który jest szary i ponury. Nie pogodowo, ale w pracy nawał obowiązków zaraz po relaksującym wolnym nie jest niczym przyjemnym Stąd też obiad powinien przynieść nieco...

Crumble z pomidoramiDzisiejsze danie jest z kategorii bardzo prostych, banalnych wręcz, ale jednocześnie genialnych. Wszystkie smaki przenikają się i uzupełniają. Słodycz pomidorów, aromaty ziół i czosnku, oliwa. Wszystko to ukryte pod idealnie chrupią...

Śniadaniowe mini ruchanki. Takie, że... Łoo! ;)Składniki na 2-3 porcje:20-25g świeżych drożdży*1 łyżeczka cukru250 ml mleka25 g masła150 g mąki żytniej typ 720100 g mąki pszennej typ 650szczypta soli2 jajaolej lub klarowane masło do smażeniadodatkowodż...

Grahamki uwielbiam! Zarówno ze słodkimi jak i słonymi dodatkami. Mając tyle mąki od Młynomag przyszedł mi pomysł na takie wykonanie i na drugi dzień upiekłam - z zewnątrz chrupiąca skórka, w środku mięciutkie :)Składniki:2,5 szkl. mąki graham (ty...

Schabowy co niedzielę? Niekoniecznie. Ale raz na jakiś czas, zjem z przyjemnością. Tak też było ostatnio. Przygotowałam schabowe na specjalne zamówienie mojego taty. Dodałam jednak sezam do panierki, który całkiem odmienił smak tego dobrze znanego kotl...

Nieciekawy przepis, genialnie pyszne ciasto. Takie rzeczy się dzieją, jak ktoś ma do ciebie wpaść w niedzielę, a okazuje się, że będzie za godzinę. A w ogóle to jest sobota. Okiem wariata rzucasz w listę linków, bo masz śliwki, a coś kojarzysz, że w do...

Przepis na to ciasto znalazłam zupełnie przypadkowo tutaj. Zachwyciłam się i zrobiłam. I co? No i jest nawet niezłe, ale niestety, nie wyszedł mi tak spektakularny efekt mrówczych korytarzy. Może dlatego, że piekłam z termoobiegiem, a może karmel był z...

Składniki na zaczyn, który robimy wieczorem, dzień przed pieczeniem chleba.25 g zakwasu aktywnego tzn. takiego który ma specyficzny zapach i "bąbelkuje"300 g mąki żytniej typ 720150 g jogurtu150 g wodySkładniki zaczynu łączymy w misce, przy...

Moja rodzina i znajomi wiedzą, że ciągle poszukuję nowych smaków.Dlatego przy okazji spotkań zbieram ciekawe pomysły na ciasta, zupy, sałatki czy mięsa. W ogóle lubię próbować, smakować, ogólnie degustować. A kiedy coś przypadnie mi do smaku, proszę o ...

Proste domowe babeczki z czerwoną porzeczką pod wielką bezową czapą. Są wilgotne, delikatne i tak cudownie nieidealne. Kwaśny smak porzeczki wspaniale łączy się ze słodką bezą. Właściwie więcej o nich mówić nie trzeba. By przekonać się o tym, jakie są ...

Jestem przekonana, że ta propozycja przypadnie do gustu każdemu łasuchowi! Deserek jest lekko słodki, z kremowym serkiem i chrupiącymi płatkami owsianymi z nutą kawową, a całość wzbogacona jestpestkami morelio niesamowitych właściwościach z...

Jedną z moich ulubionych zup jest oczywiście zupa pomidorowa, którą uwielbiam od najmłodszych lat. Kiedyś w moim domu przygotowywało się ją z koncentratu, ale dzisiaj wiem, że prawdziwa, dobra i wartościowa zupa musi być na bazie dużej ilości warzyw.Zu...