Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Ciasto powstało z myślą o zbliżających się wtedy kiedy go piekłam świętach bożonarodzeniowych, stąd nuty rumu, goździków i pomarańczy. Dziś piekłam (jeszcze jest ciepły ;) ) inną kombinację smakową z tego samego przepisu którym chcę się podzielić z Wam...

Pierniczków nie ma sensu przedstawiać - zdecydowanie jedna z najpopularniejszych przekąsek, chyba bez względu na rejon? Poprawcie mnie jeśli się mylę, ale potrawy się różnią, pierniczki są zawsze. Te z lukrowanymi guziczkami, domki, których nikt nie ch...

Dziś chciałam się z Wami podzielić przepisem na bardzo fajne kotlety z ryby, która została mi z dnia poprzedniego. Jedliśmy pieczonego pstrąga oprószonego solą czosnkową z kaszą gryczaną i zostało mi pół upieczonego fileta i pół woreczka kaszy gryczane...

U mnie w domu w niedzielę zazwyczaj jadamy obiady razem, więc, żeby każdy był szczęśliwy (z dużym naciskiem na męskie grono ;p) musi być obiad mięsny. Więc tym razem, z racji tego, że nie mam niestety nic słodkiego do podzielenia się z Wami, uczcimy ni...

Nie jadam zazwyczaj takich produktów.Pieczywo smaruję jak już serkami lub paprykarzami warzywnymi bądź pasztecikami sojowymi.Jednak tego typu produkty słoikowe obce mi nie są, bo mój narzeczony szczególnie je uwielbia.Ten (oraz dwa inne) przywędrowały ...

Od kilku dni chodził za mną serek topiony. Ale to tak obsesyjnie. A ponieważ od dłuższego czasu choruję i łykam tony leków, sam fakt, że mam na coś ochotę lekko mnie zdziwił. Postanowiłam to wykorzystać. Żeby nie robić tylko zwykłej kanapki z pomidorem...

Kotlety siekane z kurczaka chodziły za mną już od dłuższego czasu. A dokładniej mówiąc, od kiedy zobaczyłam je gdzieś przelotem w Internecie. Zastanawiałam się długo czy są dobre, czy szybko się je robi itd. Spróbowałam i to był strzał w dziesiątkę.Oka...

Cieciorka jest jednym z moich ulubionych strączków. Można zrobić z niej chyba wszystko od hummusu, przez słodkie pasty aż po kotlety i pasztety. Dzisiaj mam dla Was przepis na prosty i pyszny pasztet z cieciorki z dodatkiem tofu. Nie tylko super dobry ...

Smakiem późnej jesieni są dla mnie kasztany. Czy jest coś lepszego niż gorące pieczone kasztany w torebce niesione w mieście w papierowej torebce w chłodny dzień ? Jak dla mnie to szczęście w tytce ;) Często kupuję większe ilości surowych kasztanów, pi...

Dziś zapraszam na włoską ucztę z foccacią w roli głównej. Każdy region Włoch może się pochwalić inną odmianą focacci, ale ta oryginalna wywodzi się z Genui i jest uznawana za najlepszą. Jest to rodzaj chrupiącego, płaskiego pieczywa (o grubości ok. 2 c...

Początek kwietnia obfitował w wydarzenia w jakich miałam okazję brać udział.Jednym z nich było poprowadzenie warsztatów botaniczno-kulinarnych w ramach Kiermaszu Wielkanocnego Mojego Mieszkania i Gali Kobiet z pasją 2016.Całe wydarzenie miało miejsce 2...

Weekendy sprzyjają podróżom, zarówno tym prawdziwym, jak i kulinarnym, więc dzisiaj chciałabym zabrać Was na małą wycieczkę do Indii na aromatyczne i przepyszne kofty! Ale tym razem w wersji wegańskiej : Tak właściwie to jeszcze nigdy nie jadłam mi...

Nadszedł jeden z moich ulubionych miesięcy w roku, czyli maj. Zawsze kojarzy mi się z zielenią, kwiatami, przyjemnym ciepłem, letnim wiatrem i beztroską (choć na beztroskę to się u mnie nie zapowiada ;p). I właśnie do takich klimatów bardzo pasowała mi...

Jeszcze do niedawnazarzekałamsię, ze nielubiękalafiora. Ale co rusznatykałamsięna ciekawepomysłyzjegoudziałemzamiast (dla mniejużkompletnie przejedzonego) ugotowanego i...

Na jesienną słotę Internetowa Piekarnia przygotowała bardzo ciekawą propozycję.Ciekawe było użycie soku marchwiowego (kolejny raz mogłem użyć mojej wyciskarki wolnoobrotowej) oraz metody przygotowania ciasta bez zagniatania i z użyciem bardzo mał...

O pulled pork przypominam sobie kilka razy w roku. Częściej zimą niż w okresie wiosenno-letnim. Nie jest to danie, które można sobie bezkarnie fundować co tydzień. Przynajmniej nie w takich ilościach, jak moja ostatnia przygoda z wyczesaną wieprzowin...