Przepis na śmietanowiec z galaretkami

W zeszły czwartek znowu gościliśmy na Smolnej 8, tym razem Frisco.pl zaplanowało bliższe spotkanie z przepiórkami! Naszym mentorem był Aleksander Baron z Solec 44!Cały październik był dla nas mocno wyjazdowy - ponad połowę miesiąca spędziliśmy poza dom...

Po długiej przerwie wracamy na blogu do serii wtorkowych Jaglanych Wtorków.W ramach tego tygodnia i jesiennej aury za oknem rozpoczniemy sezon jesienny, z którym ewidentnie kojarzy mi sie jedno warzywo - dynia.Dynia w różnych wydaniach może być deserem...

Zapach młodej kapusty to jeden z uroków maja, który pozostał mi z dzieciństwa.Połączenie z koperkiem daje mi wrażenie świeżości jaką niesie ze sobą wiosna.Warto wykorzystać ten okresie brać garściami z tego co niesie nam maj - botwinka, szparagi,...

Jakoś już tak mam, że wszelkie cytrynowe ciasta kojarzą mi się z Wielkanocą. Może to przez ten żółty kolor, kolor malutkich kurczaków ? A może kolor żółtka jaja ? W sumie to nie istotne aż tak bardzo...Cytrynowy mazurek to klasyk w swej pr...

Dzień wczorajszy, tj. 28 lutego 2015 roku, będę wspominać do końca życia. To tego dnia odbyło się wyjątkowe wydarzenie ...Na zaproszenie Intermarche odwiedziłam nowo otwarte studio kulinarne Grzegorza Łapanowskiego Food Lab Stu...

Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić Panią Paulinę. Młoda kobieta, która postanowiła zawalczyć o lepsze samopoczucie, wygląd, zdrowie. Spotkałyśmy się dokładnie pół roku temu. Gdy tylko zobaczyłam Panią Paulinę i zamieniłam z nią pierwsze słowa, wiedział...

Na Nizinie Padańskiej wiosna w pełni :) Łąki świeżo się zielenią, rozkwitają pąki drzew, kwiaty i do tego jest fajnie cieplutko tak jak lubię, czyli nie za bardzo, nie tak jak latem, kiedy to smażę się i duszęniby na patelni, do tego przy okropne...

Kuchnia azjatycka jest niesamowicie różnorodna i jak dla mnie zawsze pyszna. Dziś przygotowałam kurczaka na dwa sposoby – tym razem mięso po prostu usmażyłam na patelni, ale że wiosna i lato coraz bliżej polecam te przepisy na naszego polskiego grilla,...

Aby uniknąć kaca oczywiście najlepiej jest nie spożywać alkoholu, natomiast jeśli już do tego doszło warto zaopatrzyć się w tabletki np 2KC w trakcie spożywania alkoholu i po.Aby uniknąć kaca nie wolno spożywać alkoholu na pusty żołądek - warto zjeść c...

Ostatnio jestem zakręcona jak rondo w szczycie, tudzież słoik ogórków na zimę. Pędzę z miejsca na miejsce (wczoraj pędzenie zostało opóźnione o pół godziny, bo autko odmówiło współpracy; na szczęście już wszystko - chyba - w porządku; odpukać), co chwi...

Marznę. I to okropnie! Temperatury spadają nieubłaganie, dzień robi się coraz krótszy (niedługo zmiana czasu, więc popołudnia będziemy spędzać w całkowitych ciemnościach), a wiatr hula swawolnie, nic sobie z moich protestów nie robiąc. I choć cały rok ...

Wielkanoc już niemal za progiem. Gorączkowo planuję kolejne wypieki i zastanawiam się, kiedy zdążę wypróbować te wszystkie przepisy. Na świąteczne śniadanie, brunch właściwie (ach, jak to modnie brzmi!), zostaliśmy zaproszeni do brata C. Jako, że posił...

Ta kolorowa zupa z piersi kurczaka od wielu lat gości w naszym domu, bo przygotowuje ją często Mama. I to właśnie od niej nauczyłam się jak prosto i szybko można ugotować smaczną i rozgrzewającą zupę. Kaloryczną ;) ale w okresie jesienno-zimowym dobrze...

Pomysł na ten krem z batata zrodził się z przypadku. W domu były dwa bataty, które miałam gotować do dziecięcej zupki (przy następnym gotowaniu też ją pokażę, pyszna!). Wykorzystałam do niej połowę, więc przyszło mi na myśl, by z resztą poeksperymentow...

Po sukcesie mojego pierwszego sernika (przepis) i licznych komplementach postanowiła pójść za ciosem i przy okazji kolejnej imprezy spróbować swoich sił ponownie z sernikiem. Tym razem padło na sernik Creme Brulee, do którego przepis zaczerpnęłam od Do...

Nie będę zbyt oryginalna, gdy napiszę, że mam zgromadzone na komputerze, zaznaczone w książkach czy zapisane na kartkach setki przepisów do wypróbowania. Niektóre z różnych przyczyn czekają latami na swoją kolej, inne testuję od razu.Kilka miesię...