Przepis na śmietanowiec z galaretkami

To jest moi drodzy specjalny i rodzinny przepis na tosty. A w dodatku bardzo stary, bo ma ponad 30 lat. Tylko takie tosty jadło się w moim domu i tylko moja Mama potrafiła przygotować je najlepiej. Tosty są kolacją obowiązkową zawsze, gdy pojawia...

Najprościej mówiąc TAPIOKA to kasza z manioku. Brzmi egzotycznie i tak ma być, ponieważ tapiokę pozyskuje się z bulwy rośliny o nazwie maniok jadalny. Tapioka jest bezglutenowa, dlatego też poleca się ją alergikom. O jej cudownych właściwościach przecz...

Clafoutis to pyszna propozycja zarówno śniadaniowa jak i podwieczorkowa. Clafoutis jest podobne do pieczonego naleśnika. Od zwykłych naleśników różni się tym, że ubijamy białka na puszystą pianę, dzięki czemu clafoutis pięknie rośnie podczas piec...

Cukinie żółte czy zielone, małe lub duże, zapiekane w sosie pomidorowym z mozzarellą i ziołami to sposób na naprawdę szybki i letni obiad. Wszystkie smaki cudownie się łączą. Cukinie pachną oliwą, pomidorami i ziołami, a ciągnąca się, ciepła mo...

Zawinięty omlet z kurczakiem, pieczarkami i żółtym serem, który można podać jako ciepłą przystawkę lub kolację. Omlet nie jest smażony na patelni, ale upieczony i przypomina biszkopt, z tym że w wersji wytrawnej. Najlepiej będzie smakował z sosem czosn...

Nawet nie wiedzieliśmy, że takie miejsce znajduje się w środku miasta, w Warszawie, na Targówku. Mam tutaj na myśli Karczmę Bałkańska Dusza. To miejsce, gdzie poczujecie prawdziwy klimat tamtych stron, a to wszystko za sprawą [...] Artykuł Karczma Bałk...

Kawa aromatyczny napój sporządzany z palonych ziaren kawowca. W Europie pojawił się około XVI w. Zawarte w nim składniki, w tym kofeina, działają na ludzki organizm orzeźwiająco oraz pobudzająco. Stosowana z umiarem, często poprawia [...] Post ...

Placki z gotowanych ziemniaków (moskale)Jesteśmy rodziną zdecydowanie kartoflaną. Ziemniaki lubimy pod każdą postacią, choć gdyby spytać się mojej córki co lubi najbardziej z ziemniaczków, powiedziałaby frytki :) Placki lądują na naszym stole nadzwycza...

Melópita grecki sernik z miodem w polskiej wersji. Sernik przygotujecie w 5 minut, mieszając masę widelcem to jeden z najszybszych przepisów jakie do tej pory robiłam. Ciężko pisać mi o  greckich klimatach, kiedy na zewnątrz jest w pory...

Zdradzam Wam mój ulubiony przepis na tort dyniowy najlepszy jaki jedliście! Tort jest lekki, delikatny, nie za słodki. A krem boski! W połączeniu z korzennym karmelem smakuje cudownie. Zdecydowanie najlepszy dyniowy tort jakiego kiedykol...

Mamy już kalendarzową jesień i póki co, kiedy nie pada, nie wieje i nie zmraża mnie przy każdorazowym wyjściu z domu (choć jesienne rękawiczki już wydobyłam z szafki), lubię tą porę roku. W głównej mierze za bogactwo jesiennych owoców i warzyw, których...

Pamiętacie może, jak kilka miesięcy temu podzieliłam się pomysłem na hummus z dodatkiem pesto bazyliowym i młodymi listkami botwinki? Rozgadałam się wtedy, że czuję się uzależniona od tego smaku. :D Ojjj, jasne, że to takie tam gadanie, bo uzależniona...

Trudno mi zauważać zalety jesieni, ale jedną z takich jest dostępność wielu gatunków jabłek - można wybierać wśród kwaśnych, słodkich, twardych czy miękkich i chyba każdy coś dla siebie znajdzie. Owoce te jem codziennie, co chyba widać w moich jadłospi...

Oj, dawno nie było nowych wpisów :( Jednak już wróciliśmy z małego wyjazdu do Włoch i Francji, który był powodem tej nieobecności na blogu i teraz będziemy nadrabiać zaległości oraz pichcić jesienne potrawy ile wlezie (do brzuchów :)). Dziś trochę o na...

Zaniedbałam ostatnimi czasie pieczenie chleba. Zakwas dawno zapomniany, zasechł w lodówce nie doczekawszy się dokarmienia, a zapas drożdży uszczuplił się jak nigdy. Dlatego, bardzo cieszę się, że nastał październik, a wraz z nim święto chleba.16 paździ...

Zacznę od deklaracji, w którą nie wszyscy mogą uwierzyć - w kuchni jestem leniwa. Naprawdę - jeśli czegoś nie chcę robić, to nie robię. Jeśli uważam, że jakieś danie wymaga zbyt wiele pracy - odpuszczam sobie. Kuchnia nie jest dla mnie miejscem, w któr...