Przepis na Smazone aterynkine Aterynki smażone

To drugi wpis na blogu poświęcony konfiturze różanej i tym razem faktycznie jest to prawdziwa konfitura, gdyż płatki róży są smażone/gotowane w syropie cukrowym. Przepis pochodzi ze starej, zniszczonej i niepozornej książeczki kucharskiej “Praktyczna k...

Nowy miesiąc przyniósł niespodziewane uniesienia i szalone decyzje.Czasami życie bywa zaskakujące, 2014 jest taki cały.Dokumentowanie jedzenia nie-wegańskiego nie jest już tak pasjonujące a niestety dodaję nabiał i jajka do większości posiłków i mi z t...

dietetyczny, bo pieczony chrustTłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami - został niecały tydzień! Ale czy tłusty naprawdę musi być aż tak tłusty. W ubiegłym roku proponowałem tu pączki pieczone, które są moim zdaniem świetną alternatywą dla tych sma...

Znacie Jamiego Olivera, prawda? Uśmiech od ucha do ucha, milion procent radości z gotowania, charakterystyczny sposób doprawiania potraw "metodą na twarz przy samym garnku". Wszyscy świetnie go znamy. Ale czy on zna nas i naszą kuchnię? Z pewnością wie...

Bardzo lubię klasycznie smażone filety rybne.Klasycznie - znaczy dla mnie panierowane w jajku i bułce tartej, a wcześniej posypane solą, pieprzem cytrynowym i obowiązkowo duuużą ilością majeranku. Zazwyczaj kupuję do smażenia dorsza albo py...

Lubię gotować ale jestem leniwa i najbardziej odpowiadają mi przepisy, w których danie robi się samo przy mojej niewielkiej pomocy. Jeśli nie muszę, to nie obieram skórek z owoców i warzyw, nie robię wymyślych kremów, ciasta wybieram tylko takie, który...

Możecie również spotkać się z pączkami hiszpańskimi,oponkami lub po prostu gwiazdkami. Jednak to nic innego jak ciasto parzone smażone w głębokim tłuszczu. Dzięki wyciśnięciu ciasta przez szprycę uzyskujemy piękny kształt gwiazdki i wbrew pozorom...

prawie dla każdego:-)Jesień to zdecydowanie pora na objadanie się jabłkami, gruszkami, śliwkami i orzechami. To również pora, kiedy szarlotka staje się moim ulubionym ciastem. Wariacji na jej temat jest wiele, ale w tym roku zdecydowanie padło na tą, b...

To musiało kiedyś nastąpić. A pewnym było, że zdarzy się prędzej niż później. Na blogu poświęconym kuchni ziemniaczanej nie mogło zabraknąć przepisu na frytki. Grzechem byłoby zaczynać przygodę z frytkami od tych z piekarnika czy tych z batatów. Choć t...

Przypadkowo natrafiałam na gorący jeszcze przepis na pieczone pączki - przeglądają w Internecie ulubione strony - na Kwestia Smaku. Już kiedyś robiłam podobne pączki ale czemu nie wypróbować nowego przepisu tym bardziej, że na pewno są mniej kaloryczne...

Ostatnio na blogu było więcej deserów i ciast niż potraw wytrawnych. Dlatego dzisiaj zapraszam Was na bułeczki pomidorowe smażone na patelni.Bułeczki są delikatne z nutą pomidorowego sosu. Idealnie pasują aby podawać je z pastą warzywną lub rybną. Mają...

"Jest coś w plackach, a mam na myśli placki śniadaniowe,pod czym domowa bogini podpisze się obiema rękami"Nigella Lawson "Jak być domową boginią"W szafce czekała kaszka kukurydziana zakupiona w Lidlu. Polenta jakoś nie przypadła mi do gustu i szu...

Danie niezwykle proste i smaczne. Taka odmiana dla tradycyjnych gołąbków (nie trzeba bawić się w zwijanie kapusty, co dla niewprawnych rąk wcale nie jest takie łatwe), dodatkowo od razu z ziemniakami. Potrawa apetyczna i syta, bardzo polecam na s...

W zeszłym tygodniu był dzień naleśnika. Specjalnie na tę okazję, przygotowałem ten wpis. Okazało się jednak, że kompletnie zabrakło mi czasu i wpis publikuję dopiero teraz.Tak czy inaczej warto, bo naleśniki wyszły pyszne i nie ma co czekać z ich przyg...

żytnie placki dyniowo-kokosowo-owsiane podane z kajmakiem orzechowym, wiórkami kokosowymi i złotym syropem; smażone na oleju arachidowymTydzień minął szybko, raczej spokojnie, ale i też trochę niespokojnie.Za dużo myślę i to zakłóca mój obraz rzeczywis...

Dzisiejszy obiad przygotowałam z myślą o akcji Kuchnia Ameryki Północnej. Podczas mojej podróży do Stanów próbowałam wiele potraw typowych dla tamtejszej kuchni. Nie wszystko mi smakowało, ale kurczak w cieście i żeberka w sosie barbecue były najlepsze...