Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

z Katarzynkami Kopernika, karmelizowaną, rozmarynową cebulką, morelami, różowym pieprzem i winegretem pomarańczowymKolejnym skojarzeniem piernikowym są dla mnie...śledzie, ponieważ uwielbiam korzenną nutę tej wigilijnej potrawy. Do tej pory zawsze używ...

Śledzie! Chyba się powtórzę - lubię każdą ich wersję! W wersji z dużą ilością warzyw nie jadłam ich dotychczas. Sałatkę według tego przepisu przygotowała moja mama. Efekt? Jestem jej wielbicielką :)Składniki:włoszczyzna (ugotowana np. z bulionu warzywn...

Stare przepisy maja to do siebie, ze są pyszne, stosunkowo tanie i przypominają nam czasy dzieciństwa.Często do nich wracam, a parzybroda to jeden z wielu których nie ma jeszcze na blogu.Parzybroda nie jest ostra, no chyba że tak ja doprawicie, ale swo...

Jest to idealny, świąteczny przepis na śledzie.Składniki na dwa słoiki śledzi:Marynata:4 płaty śledzi a'la matias2 szkl wody1/2 szkl octu4 ziarnka pieprzu4-6 kulek ziela angielskiego2 liście laurowe3 spore cebuleZalewa z oleju:olej rzepakowy np o...

Dziś zapraszam na pyszne śledziew delikatnej zalewie octowej.A tu znajdziecie przepis na śledziewśmietanielub zpieczarkami.Składniki:500 g śledzi2 cebulezalewa3 szklanki wody1/3 szklanki octu3 liście laurowe6 ziarenka ziel...

Śledzie to ja lubię w każdej postaci. Ta wersja z biała fasolą bardzo mi odpowiada. Spróbujcie iWy. Zapraszam2 płaty matiesa 1 cebula 1 puszka białej średniej fasoli 3 jajka ...

Szybki śledzik ze śmietaną w nieco innej niż tradycyjna wersji. Tym razem dodałam do niego pastę sezamową tahini i pestki granatu, wyszło orientalnie ale również bardzo apetycznie. Spróbujcie sami...Składniki:200 g filetów śledziowychmatjas1/2 sz...

Sałatki to zawsze dobry sposób na dobrą przekąskę. Dobrze sprawdzą się również na kolacje czy nawet śniadanko, jeśli ktoś lubi. Dzisiejsze sałatki są bardzo szybkie i lekkie.(dwa oddzielne posty)Sałatka śledziowa z ananasemSKŁADNIKI:3 płaty matijasa1 ś...

Dla mnie ta sałatka to absolutny hit tegorocznych Świąt. Do powtórzenia wkrótce!Składniki:5-6 filetów śledziowych matias solonych2 ziemniaki1-2 marchewki*1-2 pietruszki seler2-3 ogórki kiszone1 jabłko por3 jajka na twardomajonezsól, pieprz * ilość zale...

 Składniki: 2 śledzie wędzone 1 szklanka kiszonej kapusty 1 cebula oliwa lub masło klarowane sól pieprz ewentualnie pęczek natki Ryby obrać i bardzo dokładnie zblendować. Cebulę pokroić i zeszklić na []

Zbliżają się Święta Bożego Narodzenia – wyjątkowy czas, który wymaga też wyjątkowej oprawy. Jakie tradycje związane są ze świętami w moim domu? W wigilijny wieczór nakrywam stół białym obrusem. Na niewielkim talerzyku przykrytym haftowaną serwetką, kła...

Święta Wielkanocne nadchodzą i czas pomyśleć o przygotowywaniu potraw.W szale przeszukiwania notesów z zapiskami wstępnie przygotowujemy listę potraw jakie znajdą się na wielkanocnym stole.Zacznijmy więc od śledzi.Ale jakie?Najlepsze na świecie!P...

Śledzie po kaszubsku to śledzie zamarynowane w aromatycznej zalewie z dodatkiem warzyw. Dodatkiem najczęściej jest cebula duszona w sosie pomidorowej, lecz spokojnie można dodać również inne dodatki, jak marchewka, papryka czy śliwki.U mnie największym...

Na wigilijnym stole nigdy nie może zabraknąć śledzi, przyrządzam je na wiele sposobów. Tym razem przygotowałam je z korzennymi przyprawami i olejem rydzowym, wyszły bardzo smaczne. Możemy je przygotować kilka dni przed świętami, im dłużej stoją tym są ...

Kolejny pomysł na bardzo smaczny obiad dla całej rodziny. Dzisiejsza propozycja to mięso z udek kurczaka nadziane serem żółtym, obsmażone w boczku, a na koniec duszone na kapuście kiszonej, w kremowym sosie śmietanowym. Przepyszny obiad, wspaniałe mięs...

Kiedy kilka dni temu na Kurpiowszczyźnie, gdzie spędzałam święta, spadł pierwszy śnieg, niemal od razu ruszyliśmy z rodziną na spacer do lasu. Nie mogąc się nacieszyć urodą zanurzonych w białym puchu drzew, kolejnego dnia ponowiliśmy wędrówkę. Maszerow...