Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Po raz pierwszy gotowałam tę zupę w wielkim harcerskim kotle, razem z klasą mojej córki i kilkorgiem rodziców. Na świeżym powietrzu, w jesiennym słońcu smakowała ona cudownie. No cóż, mogę się o niej wyrażać w samych superlatywach! Jest pyszna, p...

We wczorajszym odcinku programu MasterChef zmierzyliśmy się z nie lada zadaniem, co świetnie widać było po naszych, zdziwionych minach. Większość z nas jeszcze przed podniesieniem tajemniczych skrzynek wyczuła pismo nosem, a wdychanie zapachów dobywają...

Ostatnio pogoda średnio dopisywała. W tygodniu, w którym przeplatał się deszcz, potem mocny wiatr a na wieczór ulewy i zimno, oglądanie mojego mikroświata przez okno, czy to w pracy, czy w domu...odbywało się z jednym najprzyjemniejszym atrybutem...

Pyszne!Lekkie, mało słodkie czyli można zjeść więcej niż kawałek z lekka nutą porzeczek i białej czekolady.To dalej taka wariacja na wykorzystanie zalegających przetworów, bo już porzeczki zawiązały owoce i tylko patrzeć jak będzie trzeba je prze...

Pyszne drobiowe kotlety w nie co mniej tradycyjnej formie.Są częstym gościem na moim stole. Smakują na ciepło, jak i na zimno. Dodatek kolorowej papryki sprawia, że oprócz tego, iż są pyszne, są też miłe dla oka :))A jemy ... także oczami p...

Pyszna zupa o bogatym smaku.Oryginalna wersja zawiera sporą porcję mięsa, skwarki ze słoniny, pomidory, kwaśne jabłka, cukinię lub kabaczka, białą kapustę, fasolę i ... na końcu buraki, które są tutaj tylko skromnym dodatkiem :))Zupa jest bardzo ...

Miewam takie dni, gdy nie wiem co zrobić na obiad. Wertuję wtedy kolejne blogi kulinarne i książki w poszukiwaniu inspiracji. Najczęściej myszkuję po szafkach i lodówce w poszukiwaniu głównego składnika, a dalej to już jakoś samo przychodzi. Znalazłam ...

bez mąki#bez męki-zawsze wychodzi#bez cukru#bez alergenów#czekoladowe bez czekolady#Ogólnopolski Dzień Chorych na Raka TrzustkiNa pohybel zdaniu: "Kalorie to małe wstrętne istoty żyjące w szafie zwężające Twoje ubrania każdego dnia" jedzmy ciasto fasol...

Pomysł na danie powstał dzięki koleżance Ani, która kupiła swojej Mamie książkę "365 sposobów na..." Ze względu na moje upodobania, najpierw mi ją pokazała i muszę przyznać, że kilka ciekawych rzeczy w niej było. M.in. przepis, który tam nazywał się "K...

Dziś mam dla was propozycję na danie idealne do pudełek. Hawajski kurczak. Ja osobiście lubię bardzo mieszać smaki w szczególności słodki i ostry. Dlatego ten przepis po prostu uwielbiam. Dodatkowo czas przygotowania to ok. 10 minut a później sam się p...

Tatar z łososia z kaparami i świeżą kolendrąPrzystawka w sam raz na kolację we dwoje. Jedna z moich ulubionych.Tatar z łososia nie wymaga wielu składników ani pracy, jednakże kluczowa jest świeżość oraz jakość ryby. Należy więc spożyć tatar do pa...

Czy pisałam już wcześniej, że uwielbiam curry? Myślę, że pisałam, bo naprawdę mam na jego punkcie świra. Byłam zatem przeszczęśliwa kiedy po przekroczeniu drzwi mieszkania Moniki poczułam ten wspaniały zapach curry. A kiedy jeszcze odkryłam w garze bat...

Jeśli znudziła Ci się owsianka, granola lub kasza jaglana na śniadanie, komosa ryżowa (quinoa) będzie smaczną alternatywą. Wysokobiałkowa, bogata w błonnik, żelazo, witaminy C i E, Omega 3 i wiele innych dobroci, da porcję energii i lekko rozpoczniesz ...

Jedzenie to idealnie komponuje się ze stwierdzeniem "wygląda okropnie, a smakuje extra"Jestdość pikantne, robi się szybko, świetnie smakuje skropione sokiem z limonki i z pokruszoną fetą!4 składniki a idzie się porządnie najeść.Porcja na taką duż...

Na targu w mieście, w którym mieszkam można kupić prócz warzyw i owoców także sporo darów lasu od osób, które je zbierają. Niedawno nabyłam piękne żurawiny by zrobić coś dobrego  do mięs i serów. Konfitura z żurawiny kusiła mnie bardzo a nigdy jej jesz...

Jest w nich wszystko. Przede wszystkim kolor. Ale też soczystość marchewki, chrupkość lekko zamarynowanej kapusty, słodycz pieczonych batatów i delikatność awokado. Ostrości dodaje limonka i chilli. A ty dajesz ręce, w które trzeba chwycić plac...