Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Gdy dwa lata temu rozpoczynałem swoją przygodę z wegetarianizmem i weganizmem, nie miałem pojęcia, że istnieją takie rzeczy jak wegańska kiełbasa, wegańskie sery, czy inne wynalazki. Mnóstwo osób nam zarzuca, że poszukując tych smaków sami zaprzeczamy ...

Po świętach mało kto ma ochotę na długie gotowanie i ciężkie, kaloryczne dania. W takiej sytuacji świetnie sprawdza się szybka zupa pomidorowa z soczewicą. Jest lekka, ale dzięki soczewicy na tyle pożywna, że może wystarczyć za cały obiad (zwłaszcza z ...

PODUDZIA W WARZYWACH  – to przepis, który opracowałam we współpracy z FARMIO – marką znaną z jaj od kur karmionych paszą wolną od GMO i kurczaka bez antybiotyków. Można go z powodzeniem podawać na rodzinnych imprezach  jak i na obiad. Dobrze wiecie, że...

Łosoś, ryba ze wszech miar szlachetna, ma to do siebie, że niezależnie od tego, jak się go przyrządzi,w zasadzie na pewno będzie smakował...Tym niemniej warto od czasu do czasu spróbować przygotować go w sposób mniej oczywisty, oryginalny, z dodatkowym...

W ramach azjatyckiego tygodnia wybraliśmy się na obiad do restauracji Ramen Girl. Z zewnątrz niepozorny lokal, w którym spróbowaliśmy niezwykłych połączeń i całkiem nowych smaków. Samo miejsce urzekło mnie przede wszystkim otwartą kuchnią. Jednak sam w...

„Polskaaaaa biało-czerwoni!”…. „Polska gola! Polska gola!” … „Oleeeee ole-ole-ole! Nie damy się! Nie damy się!” – te i inne przyśpiewki już za kilka dni zagoszczą na ustach każdego Polaka, gdy nasza biało-czerwona drużyna ruszy do piłkarskiego boju pod...

Jedną z pierwszych rzeczy, jaka uderzyła mnie po przejściu na dietę dla insulinoopornych było to, jak wiele rzeczy muszę zacząć przygotowywać sama te w sklepie po prostu nie są dla mnie dobre, bo mają dodatek cukru lub mąki. Musztarda, majonez,...

Stir fry z kurczakiem i brokułami to jedno z tych dań, które przygotowuję gdy kompletnie nie mam czasu na gotowanie. Wystarczy dobrze nagrzany wok, przygotowane składniki i miseczka ugotowanego ryżu. Kilka chwil i danie na kolację mamy gotowe. Bez potr...

Stir fry z kurczakiem i brokułami to jedno z tych dań, które przygotowuję gdy kompletnie nie mam czasu na gotowanie. Wystarczy dobrze nagrzany wok, przygotowane składniki i miseczka ugotowanego ryżu. Kilka chwil i danie na kolację mamy gotowe. Bez potr...

Tuńczyk to chyba jednak mało popularna u nas ryba. Nie jest tania, nie jest łatwo ją kupić. Nooo chyba, że w puszce :) Świeży filet z tuńczyka jednak od tego zapuszkowanego różni się bardzo. Steki z tuńczyka nie powinny być różowe w środku, mocno wysma...

Pyszna, zdrowa i kolorowa sałatka brokułowa.Niskokaloryczny, bobfity w witaminy i minerały brokuł oraz bogata w białko czerwona fasola to fantastyczne połączenie składników dla osób dbających o to, co jedzą. Bardzo zdrowa i pożywna sałatka na każ...

Okres przedświąteczny to taki czas, kiedy szukamy nowych przepisów, aby zaskoczyć naszych gości podczas świąt. Sałatka na bloguKulinarne przebojezainspirowała mnie do zrobienia podobnej u siebie. Niektóre składniki trochę zmieniłam i w efek...

Dzisiaj Black Friday - sklepy nie dają o tym dniu zapomnieć, oferując liczne promocje i zachęcając do rozpoczęcia świątecznych zakupów. Ja także zamówiłam kilka rzeczy spożywczych, ale przy ich wyborze kierował mną rozsądek, a nie promocje. Kiedyś kupo...

Ryż po kreolsku z kiełbasą andouille to klasyka kuchni kreolskiej i Cajun. Obie kuchnie to tradycyja z terenów Luizjany (USA), która opiera się na ryżu, mięsie (przede wszystkim wieprzowinie) i skorupiakach. Kuchnia kreolska i cajun przenikają się, cho...

Połączenie smaków, które lubię, czyli pomidorów i mięsa mielonego, z dodatkiem warzyw i soczewicy. Do tego świeży lubczyk, który ubóstwiam. Pożywna, gęsta zimowa zupa.Składniki:500 g. mielonej łopatki wieprzowej2 litry wodykilka ziaren ziela angielskie...

Często zostają Wam z obiadu ziemniaki ? bo mi tak, kiedy mam więcej czasu robię takie oto kuleczki, są naprawdę pyszne i proste w przygotowaniu. Zapraszam do wypróbowania :)około 400 g ugotowanych dobrze utłuczonych ziemniaków1 łyżeczka ziół prowanalsk...