Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Od jakiegoś czasu chodził za mną burak [jak to brzmi :)] jako składnik RAW (surowego) smoothie. Lubię buraki, poza tym są diabelnie zdrowe, a o ich właściwościach można by pisać prace naukowe. Burakom zawdzięczamy lepszą odporność, dzięki nim wolniej s...

Składniki:250 g filetów z dorsza1 marchewka1 pietruszka1 cebulabiała część z 1 pora1 puszka pomidorów krojonych1 papryczka chilli2 liście laurowe3-4 ziela angielskiemajeraneknatka pietruszkisól, pieprz, papryka słodkaszczypta cukruNaszłamnie ocho...

Kiedy zaczynałam swoją przygodę z pieczeniem, a trzeba zaznaczyć że było to lata temu, właśnie to ciasto gościło na moim stole średnio dwa, trzy (jak nie częściej) razy do roku. Najprawdopodobniej działo się tak dlatego, że ono po prostu... za każdym r...

Przyznaje się od razu, przesadziłam z rabarbarem! :) Brioszki chodziło za mną od dawna, piękne puszyste wypieki, pachnące masłem i... słońcem ;) Zawsze najbardziej podobały mi się te malutkie - Brioche a tete oraz cudownie zawijane Brioche Dough....

Zielone zupy to coś co uwielbiam. A że cukinii teraz w bród, to szkoda byłoby nie zrobić zupy cukiniowej. Tym razem w wersji kremowej ;)Potrzebujemy:– 3 średniej wielkości cukinie– 3 niezbyt duże ziemniaki– cebulę– średniego pomidora– małe opakowanie b...

Dziś taka propozycja na szybką sałatkę, jeśli oczywiście lubicie te z dodatkiem majonezu :)Niedługo na dobre zacznie się sezon na wiosenne, zielone z dużą ilością warzyw, więc takie pójdą w odstawkę. Korzystajmy zatem teraz :)Składniki:140g piero...

Przy smażeniu zwykłych placków ziemniaczanych postanowiłam zrobić "próbę" i dodać do połowy ziemniaków posiekaną świeżą bazylię oraz suszone pomidory, które zdecydowanie zmieniły ich smak.Składniki:5 dużych ziemniaków1 małe jajko3 łyżki mąki pszennej...

Gotowana roladka drobiowa ze szpinakiem to kolejna propozycja dla mamy karmiącej, choć oczywiście nie tylko.Jak dawniej nie przepadałam za szpinakiem, tak teraz jem go nadzwyczaj często, o czym będziecie się mieć okazję przekonać obserwując kolej...

W tych babeczkach ukryta jest solidna dawka wszystkiego co choć na moment odsuwa daleko w tył ponure listopadowe dni.W końcu taki sobie kokos jest takim smakiem, który błyskawicznie przywołuje wakacje i wspomnienia nadmorskich spacerów. Banan? Nie dość...

Bezglutenowa tartaletka kakaowa nadziana twarożkiem bananowym i orzechami macadamia 28B/16T/55WDawno nie jadłam tak wcześnie śniadania (; \Zapowiada się długi dzień na uczelni, a potem długa noc w pracy. Duża ilość kawy mile widziana!...

Waniliowe płatki jęczmienne z bananem, ubitym białkiem, waniliową odżywką białkową, ricottą, kremem czekoladowym, prażonym w soli słonecznikiem i babką płesznikNigdy mi nie wyszły aż tak puszyste, dosłownie chmurka na języku :)PRZEPIS /porc...

Pierniki to nieodłączny element świąteczny. Są pyszne, co do tego nie ma wątpliwości. Mają jeszcze jedną zaletę, mają właściwości zdrowotne, a to sprawą przypraw korzennych, które pobudzają trawienie.Dlatego zamiast kupować gotową przyprawę piernikową,...

Pyszna jesienna babka, właśnie z racji dodatku marchewki i jabłka nazwałam ją jesienną. Pomysł dodania marchewki i jabłka tylko pozornie jest kontrowersyjny. To dzięki ich dodatkom babka jest jest wilgotna i ciasto nie wysycha. Polewa wieńcząca babkę p...

Najsmaczniejsze pesto jakie jadłam i z najzdrowszą zieleniną w roli głównej - z jarmużem. To warzywo doskonałe pod względem wartości odżywczych, dodatkowo jedzone na surowo zachowuje całe ich bogactwo. Na kromce chleba to najsmaczniesza kanapka, a z ul...

Zimowy koktajl z brukselką w roli głównej - niebywały zastrzyk zdrowia. Polecany szczególnie osobom, które nie należą do grona zwolenników zielonych "mini kapustek". Z dodatkiem mango i pomarańczy pomoże przekonać się do smaku brukselki, bo do wa...

Dorsz w sosie pomidorowo- paprykowym to bardzo proste i szybkie do przygotowania danie. Sos pomidorowy z dodatkiem papryki nabiera zupełnie innego niepowtarzalnego charakteru. Ponieważ papryka powinna znaleźć się w każdej zdrowej diecie, bo to istna ko...