Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

....Aby sie dobrze przygotowac na nadchodzacy czas zacznijmy świateczne porzadki od oczyszczania serca. Najwazniejszym punktem tego procesu jest przebaczenie - dar jaki możesz darowac innym i przedewszytskim SOBIE. Przebaczenie uwalnia nas od toksyczne...

Muszę przyznać, że kiedyś nie lubiłam kaszy jaglanej... zapewne dlatego, że źle ją przygotowywałam i się zraziłam... Dałam jej  jednak  kolejną szansę i teraz gości u mnie bardzo często (świetnie pasuje do curry !!).O tym jak dobrze przygotować kasze j...

Kolejny przepis na zielony koktajl. Tym razem z dodatkiem zielonej herbaty matcha.  Japońska herbata matcha jest jedną z najzdrowszych herbat świata. Hodowana, zbierana i mielona w specjalny sposób zawiera zawiera około 60 razy więcej antyoksydantów ni...

Idealna propozycja na śniadanie, ale i pyszna kolacja. Dla wielbicieli sera idealna.Składniki:ulubiona bułka (u mnie pół bagietki razowej)ser goudaser lazur złotymasło czosnkowo-bazyliowe (przepis niedługo)szczypiorekBułkę nacinamy w kratkę, w środku w...

Nie lubię marnować jedzenia. Zostały mi dwie pałki z kurczaka, któregopiekliśmynawizytęrodziców. Odgrzewane nie miałyby już takiego uroku, więc postanowiłam "odnowić" kuraka :P Wyszły naprawdę pyszne, aż byłam zaskoczona a mąż p...

Ciasteczka to taki rodzaj słodkich wypieków, które sprawiają mi ogromną frajdę :) Te są wyjątkowe, bo korzenne i przywołują miłe skojarzenia z zimowym czasem i ze Świętami Bożego Narodzenia, które krok za krokiem już się zbliżają. Zrobiłam je z podwójn...

Bardzo lubię placki ziemniaczane, alerzadkogoszcząna moim stole.Tym razemprzygotowałam je z dodatkiem dyni i muszę Wam powiedzieć, że są przepyszne !!Robią się z zasadzie błyskawicznie, świetnie smakują z dodat...

Uwielbiam sushi, dobre burgery i steki :DKtórakolwiek z tych opcji to gwarantowany sukces ;)Mając 2 letnie dziecko nie zawsze można sobie pozwolić na wieczorne wyjście do restauracji, a raczej mało kiedy można także na naszą walentynkową kolacje przygo...

Zupa fasolowa "chodziła" za mną już jakiś czas... Nie miałam żadnej receptur więc poszukiwania zaczęłam od książki "Zupy Świata" wydanie z 1987 roku, którą niedawno odstąpiła mi mama ;)Przepisów znalazłam ponad 60 - były takie z kapustą, burakami czy &...

To była typowa, czerwcowa sobota- truskawki relaksowały się w durszlaku, a Mała I marudziła o coś słodkiego. W domu spory zapas maślanki, a w głowie pomysł na ciasto z truskawkami i migdałami. Przeczesując internet w poszukiwaniu inspiracji zajrzałam d...

Niedawno w mojej kuchni pojawił się amarantus... i zdecydowanie w niej pozostanie na dłużej :)Będziecie zaskoczeni jak szybko robi się te ciastka. Wystarczy miska i widelec i całe 5 minut na wykonanie... Dodajcie swoje ulubione bakalie, a wyczaru...

Za'atar to jeden z nieodzownych składników kuchni arabskiej. Mam problem do jakiej kategorii zakwalifikować za'atar… Bo z jednej strony to ewidentnie przyprawa jest - mieszanka tymianku, prażonego ziarna sezamu, sumaku, soli i niekiedy innych jeszcze s...

Marynatę wymyśliłam sobie sama. Na początku obawiałam się czy będzie dobra, ale okazała się strzałem w dziesiątkę. Kurczak po upieczeniu smakował nie tylko mi, ale i całej rodzinie ;)1 łyżeczka soli1 łyżeczka pieprzu1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżeczk...

Noodle jeszcze w mojej kuchni nie gościły, a bardzo je lubię. Do tego mnóstwo warzyw, mięso i fajny sos i wszystko zaczyna tworzyć ciekawą całość.Składniki:2 starte na dużym oczku marchewkipodwójna pierś z kurczaka (lub inne mięso)różyczki ze średniego...

Racjonalnie i zdrowo się odżywiając, moje kulinarne poszukiwania sięgają coraz głębiej. Co nie oznacza, że potrawy stają się bardziej wymyślne. Tu zaskoczenie - jak mówi moja Teściowa "minuta pięć" i gotowe.Składniki na jedną porcję:200 ml mleka migdał...

Ten zielony, ziołowy sos idealnie sprawdzi się do mięs, ryb czy kanapek. Mój P. jada go na zwykłej grzance z żytniego chleba.Składniki:1 duży pęczek natki pietruszki1 pęczek świeżej mięty1 pęczek bazylii1 ząbek czosnkugarść kaparów2-3 średnie kor...