Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Karp na wigilijnym stole może występować w różnych postaciach. Galareta, pulpeciki lub tak jak dziś klops pieczony. W każdym z tych wariantów smakuje wyśmienicie.Składniki:1 kg fileta z karpia1 szklanka oliwek2 jajka1 czerstwa bułkasól i pieprz do smak...

Zazwyczaj do lecza dodaje się podsmażoną kiełbaskę, jednak ja tym razem zamieniłam ten składnik na nieco lżejszy. Ta wersja zdecydowanie bardziej mi odpowiada, a całość dodatkowo podkreśla aksamitny aromat rozmarynu.Składniki:2 filety pojedyncze z kurc...

Przepis dostałam od koleżanki.Składniki:1 szklanka cukru4 jajka2 szklanki mąki5 łyżek oleju1 czubata łyżeczka proszku do pieczeniaokoło 50 dkg jabłekJabłka pokroić w kostkę. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej...

Składniki:3 szklanki mąki3/4 szklanki cukru pudru1/2 szklanki oleju1/2 szklanki mleka1 jajko2 czubate łyżeczki proszku do pieczeniaskórka otarta z 1 cytryny1 łyżka cukru wanilinowegoSuche składniki wymieszać, dodać olej, mleko i jajko. Wyrobić na gładk...

Jeszcze chwila i nadejdą Święta Wielkanocne, więc czas na potrawy świąteczne.Składniki:Żur żytni 2 szklankiWoda 3 szklankiSiedź matias 1 filetGrzyby suszone 1/3 szklankiŚmietana ½ szklankiSól i pieprz do smakuMajeranek do smakuWykonanie:Grzyby op...

Tak przygotowana kiełbasa przywołuje moje wspomnienia z dzieciństwa. U babci, gdy dzielono mięso zawsze część pasteryzowano w słoikach. Ja poszłam troszkę na łatwiznę, bo pasteryzuje już gotową kiełbaskę, ale mimo to efekt jest pyszny! Tak przygo...

Proste w wykonaniu ale jakie pyszne!Składniki:16 ziemniaków35 dag mięsa wieprzowego2 łyżki mąki2 cebule5 dag tłuszczusól do smakupieprz do smaku1 kostka warzywnaolej do foremekWykonanie:Mięso opłukać, i ugotować do miękkości z dodatkiem kostki warzywne...

Ogórki uwielbiam dlatego przygotowuje obok tradycyjnych kiszonych i w occie różne inne wariacje. Te z przyprawą do grilla są pyszne !Składniki:4 kg ogórków gruntowych9 szklanek wody½ kg cebuli1 szklanka soli1 opakowanie przyprawy do grillaGorczyca (po ...

Gotowanie i mitologia mają wbrew pozorom wiele spójnego. Kulinarne mity są przekazywane z pokolenia na pokolenie, a w efekcie przepisywane z książki kucharskiej do książki kucharskiej. Powstałe przez lata mądrości ludowe opierają się na solidnej wiedzy...

Pierogi ruskie to moja wielka miłość, dzisiaj przychodzę do Was z przepisem jeszcze doskonalszym! Ziemniaczano-serowe nadzienie w połączeniu z chrupiącym, wędzonym tempehem. Ideał! wspaniale komponują się z odrobiną dobrej jakości oliwy i świeżym koper...

Przepyszny tort czekoladowy z owocami, który zrobiłam na 30 urodziny mojego brata. Jest to świetna alternatywa dla ciężkich, mocno słodkich tortów z kalorycznymi kremami. Moja wersja jest nieco lżejsza i oczywiście mniej kaloryczna :-).Składniki:Biszko...

Dzień bez koktajlu jest dla mnie dniem straconym, co oznacza, że codziennie w moim menu gości szklanka odżywczego koktajlu na bazie warzyw, owoców i innych dodatków :).Zafunduj sobie zastrzyk witamin!Składniki:-większa garść wiśni bez pestek-garść czar...

Składniki:-300g suszonych daktyli-1 tabliczka gorzkiej czekolady 90% kakao-3/4 szklanki mleka roślinnegoSposób przygotowania:-daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na około 15min, aż będą miękkie-czekolade rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy a...

Składniki: (około 15 małych naleśników)-100g mąki ryżowej-3 kopiaste łyżeczki mąki kukurydzianej-400ml mleka kokosowego-3 jajka S-50ml wody gazowanej-1 łyżka erytrolu/ksylitolu-2 łyżeczki rozpusczonego oleju kokosowegoSposób przygotowania:-mleko kokoso...

Składniki: (około 12 sztuk)-3 jajka M-50g mąki ryżowej-50g mąki kukurydzianej-20g mąki gryczanej-100ml rozpuszczonego i ostudzonego oleju kokosowego-150g puree z dyni hokkaido-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIO-1/3 łyżeczki sody oczyszczonej-70g potar...

Składniki:-100g suchej kaszy jaglanej-400ml mleczka kokosowego-150-200ml wody lub mleka roślinnego-2 łyżki wiórków kokosowych (opcjonalnie)-1-2 łyżki erytrolu/ksylitoludodatkowo:-ulubione owoce (u mnie porzeczki i brzoskwinie)Sposób przygotowania:-kasz...